Bosch NGMP077UC Use And Care Manual page 40

Aliment Temp Étape 1
s de
Brûleur ˜
cuis-
son
total
en
minut
es
Poulet (8 poitrines de poulet)
Grand 7-12
š
brûleur
Brûleur à 7-12
š
flamme
double
Brûleur 7-12
š
moyen
Viande hachée
Grand 15-20
š
brûleur
Brûleur 20-25
š
moyen
Brûleur à 15-20
š
flamme
double
Produits préparés surgelés
Croquettes, surgelées (16 un.)
Bâtonnets de poisson surgelés (12 un.)
Grand 6-10
š
brûleur
Brûleur 8-12
š
moyen
Brûleur à 4-8
š
flamme
double
Saucisses frites (12 un.)
Grand 5-10
š
brûleur
Brûleur 7-12
š
moyen
Brûleur à 5-10
š
flamme
double
Saucisses, cuites (bouillies) (12 un.)
Brûleur 8-13
›
moyen
Grand 9-14
›
brûleur
Brûleur à 9-14
›
flamme
double
Galettes de viande hachée pour hamburgers (4 un.,
0,4 po/1 cm, 110 g)
Grand 4-9
š
brûleur
Brûleur 6-11
š
moyen
40
Étape 2
§ v ˜ § v
* 9 2-4 * 6 5-8
š
* 9 2-4 * 6 5-8
š
* 9 7-12
* 8 15-20
* 9 20-25
* 6 15-20
8 6-10
8 8-12
8 4-8
9 1-3 7 4-7
š
9 7-12
8 1-3 7 4-7
š
9 8-13
7 9-14
4 9-14
* 9 1-3 * 7 3-6
š
* 9 1-3 * 7 5-8
š
Aliment Temp Étape 1
s de
Brûleur ˜
cuis-
son
total
en
minut
es
Brûleur à 3-8
š
flamme
double
Légumes surgelés**
Grand 7-12
š
brûleur
Brûleur à 5-10
š
flamme
double
Brûleur 10-15
š
moyen
Pizza (8 po)
Brûleur à 4-8
™
flamme
double
Grand 16-20
™
brûleur
Desserts
Pouding au riz**
Brûleur 30-35
›
moyen
Petit 40-45
›
brûleur
Brûleur à 23-28
›
flamme
double
Faire fondre du chocolat
Petit 10-15
Ÿ
brûleur***
Crêpes (4 un.)
Grand 17-22
š
brûleur
Brûleur à 9-14
š
flamme
double
Brûleur 20-25
š
moyen
Pudding de pain perdu (au bain-marie)
Grand 25-30
£
brûleur
Brûleur à 22-27
£
flamme
double
Brûleur 30-35
£
moyen
Crème pâtissière
Grand 3-8
œ
brûleur
Étape 2
§ v ˜ § v
* 9 1-3 * 7 2-5
š
* 9 7-12
* 9 5-10
* 9 10-15
4 4-8
1 16-20
8 9-11 4 21-24
* œ *
9 12-14 2 28-31
* *
œ
6 8-10 4 15-18
* *
œ
1
*
* 7 1-3 * 5 16-19
š
* 5 1-3 * 4 8-11
š
* 9 1-3 * 7 19-22
š
9 10-12 6 15-18
¦
9 7-9 7 15-18
¦
9 12-14 7 18-21
¦
5 3-8
*