Taurus Savoy Manual page 40

eenmaal versleten is, dient u het naar een
erkende afvalverwerker te brengen, die voor
de selectieve ophaling van elektrisch en
elektronisch afval instaat.
Dit apparaat beantwoordt aan de 73/23/
EC-laagspanningsrichtlijn en de 89/336/
EC-richtlijn inzake elektromagnetische
conformiteit.
Recept voor kebbe
Kebbe is een typisch gerecht uit Libanon.
Het is een traditioneel gerecht in Noord- en
Zuidoost-Afrika. Het wordt bereid met
lamsvlees en kruiden
omhulsel voor kebbe
450 gr mager lamsvlees
150-200 gr bloem
1 eetl. peper
1 eetl. nootmuskaat
1 mespuntje chilipoeder
1 mespuntje peper
Hak het vlees drie maal fijn met de
vleesmolen: allereerst met het rooster met
middelgrote gaten en vervolgens met het
rooster met fijne gaten. Meng daarna het
vlees met de ingrediënten en maal daarna
dit mengsel nogmaals. Gebruik daarna de
opzetstukken voor kebbe om het omhulsel
te maken, dat u vervolgens in de gewenste
lengte kan snijden (fig. 9)
Manual Savoy.indd 40
vulling met vlees
100 gr kalfsvlees
1,5 eetl. olijfolie
1,5 eetl. fijngesneden ui
0,75 eetl. peper
0,5 eetl. zout
1,5 eetl. bloem
Bak de ui goudbruin en meng dit met
de overige ingrediënten samen met het
gemalen vlees. Vul het kebbe-omhulsel en
bak het geheel onmiddellijk.
vulling met groenten of rijst
250 gr gesauteerde courgette of 250 gr
gekookte rijst
Vul het kebbe-omhulsel en bak het geheel
onmiddellijk.
23.10.07 14:35:41