Consejos De Cocción - West Bend 12-Cup Automatic Rice Cooker Instruction Manual

Tabla Para La Coccion De Verduras Al Vapor
VERDURAS
Calabaza tipo bellota, cortada por
la mitad
Espárragos, brotes de 1"
Frijoles: verdes, habichuelas
Brócoli, brotes
Col de Bruselas
Col, tajadas
Zanahorias, trocitos de
Coliflor, racimillos
Apio, trocitos de 1"
Champiñones, frescos y rebanados
Vainas de arveja
Papas, (2) mitades, cortadas en
cuadrados de 2-3"
Espinaca, bolsa de
Calabacín, trocitos de
•
Tiempo de cocción aproximado basado en 1 libra de verduras, a menos que se
indique lo contrario.
•
1
1lb. = / Kilo
2
•
Si el arroz no está totalmente cocido, déjelo tapado durante 10 a 15 minutos para que
termine de cocerse.
•
Use sólo agua para cocinar el arroz. Otros líquidos pueden derramarse al hervir.
•
El grado de cocción del arroz puede variar según la calidad y el tipo. Para obtener un
arroz más consistente, use un poco menos de agua; para que quede más blando,
use un poco más de agua.
•
Se formará una corteza delgada en el fondo al cocinar el arroz; esto es normal.
Dicha corteza puede comerse si lo desea.
•
Use una cuchara plástica o de madera para revolver y servir el arroz. No use
cucharas ni utensilios metálicos porque pueden causar daños.
•
Si lo desea, puede refrigerar el arroz sobrante en un recipiente tapado durante
algunos días.
•
La altitud afecta la temperatura a la cual hierve el agua, por lo tanto también afecta al
tiempo de cocción. Esto es especialmente cierto a grandes alturas sobre el nivel del
mar, donde se requiere mayor tiempo de cocción. Pruebe la consistencia de los
alimentos cuando se hayan alcanzado los tiempos de cocción indicados. A medida
que use este aparato, vaya adaptando los tiempos y las medidas a su gusto.
•
Corte la comida en trozos comestibles y colóquelos uniformemente en la
cesta vaporizadora.
•
No deshiele las verduras congeladas antes de cocerlas al vapor.
•
Para obtener mejores resultados revuelva las verduras congeladas en la mitad de
la cocción.
•
Sazone las verduras tras cocerlas al vapor.
•
El tiempo de cocción al vapor depende de su gusto personal; usted puede escoger si
preparar verduras crujientes o más blandas. Adapte los tiempos de cocción al vapor
y las medidas a su gusto. Experimente y disfrute.
1
/ "
2
1
/ libra
2
1
/ "
2
Consejos de cocción
CANTIDAD TIEMPO APROXIMADO
DE AGUA
3
2
2
2
2
3
2
2
2
2
2
3
2
2
7
DE COCCIÓN
28-30 minutos
15-17 minutos
18-20 minutos
13-16 minutos
16-18 minutos
26-30 minutos
15-18 minutos
18-20 minutos
15-18 minutos
10-13 minutos
10-14 minutos
24-26 minutos
10-15 minutos
10-13 minutos