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4.2 Sugerencias para la
conservación
El tiempo de conservación del vino
depende del añejamiento, del tipo de
uva, del grado alcohólico y del
porcentaje de fructosa y tanino que
contenga. Cuando compre el vino,
averigüe si es añejo o si mejora con el
tiempo.
Temperaturas de almacenamiento
recomendadas:
• Para champaña y vinos espumosos,
de 6 a 8°C
• Para vinos blancos, de 10 a 12°C
• Para vinos rosados y tintos ligeros, de
12 a 16°C
• Para vinos tintos añejos, de 14 a
16°C
Si apila varias botellas,
asegurarse de que no
toquen la placa de
enfriamiento del frigorífico.
4.3 Estantes de la bodega
Retire los estantes para la limpieza
4.4 Portabotellas de la bodega
Las ménsulas portabotellas admiten un
peso máximo de 30 kg.
Saque el estante y póngalo entre las dos
guías.
Es posible poner el estante
entre guías a 100 mm de
distancia para favorecer la
exposición de las botellas.
El compartimento inferior
viene con un cajón
corredero que sirve para
colocar las botellas en
posición vertical.
El cajón está dotado de dos
separadores que se adaptan
a botellas de diámetros
diferentes.