Samsung M1927N Owner's Instructions And Cooking Manual page 39

Conseils de cuisson(suite)
Conseils de cuisson pour les légumes frais
Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à
3 cuillères à soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu'une autre quantité ne soit
spécifiée dans le tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum
indiqué dans le tableau ci-dessous et laissez le couvercle pendant la cuisson.
Prolongez la cuisson selon vos goûts.
Remuez une fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est
terminée.
Ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre lorsque la cuisson est terminée.
Laissez reposer avec le couvercle pendant trois minutes.
Astuce: découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les
morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide.
Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance de cuisson élevée
(1000 W).
Aliment Quantité Cuisson
(en
minutes)
Brocoli 250g 4 à 4½
500g 7½ à 8
Choux de 250g 6 à 6½
Bruxelles
Carottes 250g 4½ à 5
Chou-fleur 250g 5 à 5½
500g 8 à 8½
Courgettes 250g 4 à 4½
Aubergines 250g 3 à 3½
Poireaux 250g 4 à 4½
Champ- 125g 1½ à 2
ignons 250g 2½ à 3
Oignons 250g 4½ à 5
Poivrons 250g 4 à 4½
Pommes de 250g 4½ à 5½
terre 500g 7½ à 8½
Navets 250g 5 à 5½
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Repos Recommandations
(en
minutes)
3 Préparez des bouquets de taille
similaire. Placez les tiges vers le
centre.
3 Ajoutez 60 à 75 ml d'eau (5 à 6
cuillères à soupe).
3 Découpez les carottes en rondelles.
3 Préparez des bouquets de taille
similaire. Recoupez les gros
bouquets en deux. Placez les tiges
vers le centre.
3 Découpez les courgettes en
rondelles. Ajoutez 30 ml d'eau (2
cuillères à soupe) ou une noix de
beurre. Cuisez jusqu'à ce que les
courgettes soient tendres.
3 Découpez les aubergines en petites
rondelles et arrosez d'une cuillère à
soupe de jus de citron.
3 Coupez les poireaux en rondelles
épaisses.
3 Nettoyez les champignons. Laissez-
les en entier s'ils sont petits. S'ils
sont assez gros, découpez-les en
lamelles. N'ajoutez pas d'eau.
Arrosez de jus de citron. Ajoutez du
sel et du poivre. Égouttez avant de
servir.
3 Émincez les oignons ou coupez-les
en deux. Ajoutez uniquement 15 ml
d'eau (1 cuillère à soupe).
3 Coupez les poivrons en petits
morceaux.
3 Pesez les pommes de terre
épluchées, puis coupez-les en
morceaux de taille similaire.
3 Coupez les navets en petits cubes.
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