Traditionele Pannenkoeken - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Operating Instructions Manual

Traditionele pannenkoeken

Ingrediënten:
2-3 eieren
375 ml melk
1 snufje zout
250 g meel
Vet om te bakken
Bereiding:
• Meng de eieren, de melk en het zout met de
garde.
• Zeef het meel en doe het erbij. Meng alles met
de garde, totdat een glad beslag ontstaat.
• Laat het beslag ca. 20 minuten lang opwellen.
• Verhit het vet en doe er met een kleine pollepel
beslag in. (Altijd maar zoveel, dat de bodem
van de pan dun bedekt is.)
• Bak de pannenkoeken van beide kanten goed-
bruin en serveer ze heet.
Traditionele pannenkoeken
- 87 -