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Overview; How To Use - Black & Decker RC400/RC500 Use And Care Book Manual

Black & decker user and care guide rice cooker rc400/rc500
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Tempered Glass Lid with Vent/Tapa de cristal
1
1
templado con escape de vapor/Couvercle en
verre recuit avec évent
Cooking Bowl with Water Level Marks/Olla
2
para cocinar con marcas de nivel de
agua/Bol de cuisson avec marques pour le
3
niveau d'eau
Warm Indicator Light/Luz indicadora del
3
4
ciclo de calentamiento/Témoin de maintien
au chaud
5
Cook Indicator Light/Luz indicadora del ciclo
4
de cocción/Témoin de cuisson
"On" Switch/Interruptor de encendido y apa-
5
gado/Interrupteur
Cool-Touch Side Handles/Asas térmicas a las
6
castadas/Poignées de coté athermanes
7
Measuring Scoop & Spatula/Medidor y espá-
7
tula/Mesure et spatule
How To Use-English
NOTE: The measuring scoop provided is based on
NOTE: DO NOT try to prevent the Cooker from
5-1/2 oz. (150 g) rather than a standard measuring
switching to the WARM cycle. DO NOT immedi-
cup of 8 oz. (227 g). The RC400 series can handle
ately depress the Switch again after it has begun
7 scoops of dry rice—16/8 oz. (227 g) cups cooked.
the WARM cycle.
The RC500 series can handle 10 scoops of dry
6. Fluff rice with a plastic or wood utensil and mix
rice—24/8 oz. (227 g) cups cooked.
in ingredients such as minced vegetables, if
1. Before first use, wash the inner Cooking Bowl,
desired.
Lid, Measuring Cup and Spatula in warm,
7. When done, unplug the unit. Always clean the
soapy water. Rinse and dry well.
Cooker thoroughly as soon as possible after
2. Before placing the Cooking Bowl into the
each use.
Cooker, be sure the Heating Plate and outside
of the Bowl are clean and dry. Don't let loose
CARE & CLEANING
rice or particles fall into the Cooker. The Bowl
1. Always unplug and allow to cool completely
must fit snugly onto the Heating Plate to
before cleaning.
ensure proper contact for cooking. Place
2. NEVER place the body of the Cooker in water
desired amount of rice into the Bowl. Add cold
or other liquid.
water (See Cooking Guide) up to the exact
3. Detach the Cord and clean the body by wiping
level indicated on the side of the Bowl. For
the inside and outside surfaces with a damp
example, for 4 scoopfuls of uncooked rice, fill
soapy cloth and drying thoroughly.
with water to the "4" level mark. By adding too
much water you may cause the unit to boil
4. If water accidentally gets into the Switch area
over.
or onto the Heating Plate, allow to dry thor-
oughly before using the Cooker.
3. Taste/hardness will vary depending on the
quality/type of rice and length of time it is
5. The Cooking Bowl, Lid, Measuring Scoop and
cooked (see Cooking Guides). For a softer,
Spatula should be washed in warm soapy
fluffier rice add a little more water; for firmer,
water. They are NOT dishwasher-safe. If
crunchier rice add a little less water. You may
crusty rice sticks to the bottom of the Bowl,
need to experiment to suit your taste. Note
soak the Bowl to loosen rice. Do not use abra-
that brown rice takes longer to cook than
sive cleaners or metal scouring pads—they
white rice and requires more water.
may scratch or dent surfaces and could result
in poor contact with the Heating Plate.
4. Place the Lid on the Rice Cooker. Plug it into a
standard electrical outlet. The WARM light will
IMPORTANT:
come on. Push the "On" Switch down and the
• When cooking a small quantity of rice, be sure
COOK Indicator Light will come on. (A) As the
to add the correct amount of water to avoid
rice expands and cooks, steam will come out
boiling over. DO NOT keep small amounts of
of the Vent in the Lid. Do not place the Cooker
rice warm in the Cooker for extended periods.
directly under your cabinets. Slight spattering
is normal.
• As rice cooks, a thin crust may develop on the
bottom of the Bowl. This crust is chewy and
NOTE: Cooking will begin only when the "On"
many people enjoy eating it. With parboiled
Switch is pushed down and the Cooking Bowl is in
and brown rice the crust may be browned on
position in the unit.
the botton. The crust can easily be peeled off
5. When cooking is done, the Cooker will auto-
and discarded, if preferred.
matically switch to WARM (the WARM
• Use the plastic spatula (or a wooden spoon or
Indicator Light will come on) and will continue
paddle) to stir and remove rice—don't use
until the unit is unplugged. Rice can be kept
metal utensils that can scratch or dent the
warm for several hours.
cooking Bowl.
COOKING GUIDE - RC550
AMOUNT RICE
AMOUNT WATER
APPROX. COOK TIME
FOR WHITE LONG OR MEDIUM GRAIN RICE
2 half scoops
To 2 mark
15 - 19 minutes
4 scoops
To 4 mark
20 - 22 minutes
6 scoops
To 6 mark
24 - 25 minutes
8 scoops
To 8 mark
30 - 33 minutes
10 scoops
To 10 mark
34 - 40 minutes
FOR BROWN RICE
2 half scoops
To 2 mark, plus 3/4 cup
32 minutes
4 scoops
To 4 mark, plus 3/4 cup
39 minutes
6 scoops
To 6 mark, plus 3/4 cup
44 minutes
8 scoops
To 8 mark, plus 3/4 cup
48 - 49 minutes
10 scoops
To 10 mark, plus 3/4 cup
51 - 52 minutes
FOR WHITE PARBOILED (OR CONVERTED) RICE
2 half scoops
To 2 mark
18 minutes
4 scoops
To 4 mark
25 minutes
6 scoops
To 6 mark
29 minutes
8 scoops
To 8 mark
35 - 36 minutes
10 scoops
To 10 mark
39 - 40 minutes
COOKING GUIDE - RC400
FOR WHITE LONG OR MEDIUM GRAIN RICE
3 scoops
To 3 mark
22 - 24 minutes
4 scoops
To 4 mark
28 - 29 minutes
5 scoops
To 5 mark
30 - 34 minutes
6 scoops
To 6 mark
31 - 38 minutes
7 scoops
To 7 mark
37 - 40 minutes
FOR BROWN RICE
3 scoops
To 3 mark, plus 3/4 cup
46 minutes
4 scoops
To 4 mark, plus 3/4 cup
48 minutes
5 scoops
To 5 mark, plus 3/4 cup
55 minutes
6 scoops
To 6 mark, plus 3/4 cup
57 minutes
7 scoops
To 7 mark, plus 3/4 cup
60 - 62 minutes
FOR WHITE PARBOILED (OR CONVERTED) RICE
3 scoops
To 3 mark
28 minutes
4 scoops
To 4 mark
33 minutes
5 scoops
To 5 mark
40 minutes
6 scoops
To 6 mark
41 minutes
7 scoops
To 7 mark
45 minutes
NOTE: It is not recommended to prepare instant rice or wild rice in these rice cookers.
2
NOTA: El medidor provisto es de 150 grs.
(5 -1/2 oz.) de capacidad, a diferencia de una taza
6
corriente de 227 grs. (8 oz.). En la olla arrocera del
modelo RC400, se pueden preparar hasta 7 medidas
de arroz crudo que equivalen a 16 tazas de 227 grs.
(8 oz.) de arroz cocido. En la olla arrocera del
modelo RC500, se pueden preparar hasta10 medidas
de arroz crudo que equivalen a 24 tazas de 227 grs.
(8 oz.) de arroz cocido.
1. Antes de usar la olla arrocera por primera vez,
lave la olla para cocinar, la tapa, el medidor y la
espátula en agua caliente con jabón. Enjuague
y séquelos bien.
2. Antes de colocar la olla para cocinar en su
lugar, asegúrese de que tanto el exterior de la
olla como la placa calefactora estén limpias y
secas. No permita que caiga arroz suelto ni
partículas dentro de esta superficie. La olla
para cocinar debe de quedar bien ajustada
para asegurar que entre en contacto apropiado
con la placa calefactora. Agregue la cantidad de
arroz deseada dentro de la olla. Vierta agua fría
(consulte las guías de cocina) hasta el nivel
exacto indicado en el costado de la olla. Por
ejemplo, para 4 medidas de arroz crudo, llene
con agua la olla hasta el cuarto nivel.
El exceso de agua puede provocar que la
unidad rebalse.
3. El sabor y la contextura del arroz varía
conforme a su calidad o tipo y al tiempo de
cocción (consulte las guías de cocina). Para
lograr que el arroz resulte suave y suelto,
agregue un poco mas de agua; y para un arroz
firme y crujiente, disminuya la cantidad de
agua. Deberá experimentar hasta lograr el
resultado que satisfaga su gusto. Tome en
cuenta que el arroz silvestre requiere más
agua y mayor tiempo de cocción.
4. Coloque la tapa sobre la olla arrocera.
Enchúfela a una toma de corriente standard.
La luz indicadora WARM se iluminará. Oprima
hacia abajo el interruptor de encendido y se
iluminará la luz indicadora COOK. (A) A medida
que el arroz se expande y se cocina, el escape
de la tapa comienza a emitir vapor. No coloque
la olla arrocera directamente debajo de los
gabinetes. Es normal que salpique un poco.
NOTA: El ciclo de cocción se iniciará únicamente
una vez que se haya oprimido hacia abajo el
interruptor de encendido, y se haya colocado la
olla debidamente sobre la placa calefactora.
5. Una vez cocido el arroz, la olla automáticamente
pasará al ciclo WARM que mantiene caliente
el arroz (se iluminará la luz indicadora) y
GUIA PARA COCINAR - RC550
CANTIDAD DE ARROZ
CANTIDAD DE AGUA
MAKES (8-oz cups/227 g)
PARA EL ARROZ DE GRANO MEDIANO O LARGO
2 medidas a la mitad
Hasta la marca 2
2 - 3 cups
4 medidas
Hasta la marca 4
8 - 10 cups
6 medidas
Hasta la marca 6
11 - 12 cups
8 medidas
Hasta la marca 8
18 - 19 cups
10 medidas
Hasta la marca 10
21 - 24 cups
PARA EL ARROZ SILVESTRE
2 medidas a la mitad
Hasta la marca 2, más 3/4 taza
2 cups
4 medidas
Hasta la marca 4, más 3/4 taza
8 cups
6 medidas
Hasta la marca 6, más 3/4 taza
13-1/2 cups
8 medidas
Hasta la marca 8, más 3/4 taza
15 cups
10 medidas
Hasta la marca 10, más 3/4 taza
21 cups
PARA EL ARROZ PARBOLIZADO
2 medidas a la mitad
Hasta la marca 2
2-2/3 cups
4 medidas
Hasta la marca 4
9 cups
6 medidas
Hasta la marca 6
12 cups
8 medidas
Hasta la marca 8
17 cups
10 medidas
Hasta la marca 10
21 cups
GUIA PARA COCINAR - RC400
PARA EL ARROZ DE GRANO MEDIANO O LARGO
3 medidas
Hasta la marca 3
5 - 6 cups
4 medidas
Hasta la marca 4
8 - 8-1/2 cups
5 medidas
Hasta la marca 5
10 - 10-1/2 cups
6 medidas
Hasta la marca 6
11 - 13 cups
7 medidas
Hasta la marca 7
14-1/2 - 16 cups
PARA EL ARROZ SILVESTRE
3 medidas
Hasta la marca 3, más 3/4 taza
6 cups
4 medidas
Hasta la marca 4, más 3/4 taza
9 cups
10-1/2 cups
5 medidas
Hasta la marca 5, más 3/4 taza
14 cups
6 medidas
Hasta la marca 6, más 3/4 taza
15 cups
7 medidas
Hasta la marca 7, más 3/4 taza
PARA EL ARROZ PARBOLIZADO
7 cups
3 medidas
Hasta la marca 3
9 cups
4 medidas
Hasta la marca 4
12 cups
5 medidas
Hasta la marca 5
14 cups
6 medidas
Hasta la marca 6
16 cups
7 medidas
Hasta la marca 7
NOTA: No se recomienda preparar arroz instantáneo ni arroz silvestre en estas ollas arroceras.
Como usar-Español
permanecerá encendida hasta que se
desconecte la unidad. El arroz se puede
mantener caliente por varias horas.
NOTA: NO trate de impedir que la olla pase al
ciclo WARM. NO OPRIMA DE INMEDIATO el
interruptor una vez iniciado el ciclo WARM.
6. Revuelva el arroz con un utensilio plástico o de
madera, y si desea, agréguele ingredientes
tales como verduras picadas.
7. Cuando termine de cocinar, desconecte
la unidad. Procure siempre de limpiar
cuidadosamente y lo antes posible la olla
arrocera después de cada uso.
CUIDADO Y LIMPIEZA
1. Siempre desconecte la unidad y permita que se
enfríe por completo antes de limpiarla.
2. NUNCA coloque el exterior de la unidad en
agua ni en ningún otro líquido.
3. Desconecte el cable, limpie las superficies
exteriores de la unidad con un paño humedecido
con agua y jabón y séquela bien.
4. Si cae agua accidentalmente dentro del área
del interruptor, permita que se seque por
completo antes de usar la olla arrocera.
5. La olla para cocinar, la tapa, el medidor y la
espátula deben de lavarse con agua caliente
y jabón. NO pueden introducirse en la máquina
lavaplatos. Si se llegara a pegar el arroz en
el fondo de la olla, déjela en remojo hasta que
se desprenda el arroz. No use limpiadores
abrasivos ni almohadillas de fibra metálica
que puedan rayar o marcar las superficies,
perjudicando el contacto de la olla con la
placa calefactora.
IMPORTANTE
• Cuando prepare una cantidad pequeña de
arroz, asegúrese de agregar la cantidad de agua
apropiada para que no se rebalse. NO mantenga
pocas cantidades de arroz calentándose por
mucho tiempo.
• A medida que se cocina el arroz, puede
formarse una fina capa de corteza en el fondo
de la olla, y hay personas a quienes les gusta
comérsela. El arroz parbolizado y el arroz
silvestre, dejan a veces una capa café en el
fondo de la olla que puede desprenderse y
desecharse fácilmente según lo desee.
• Use la espátula plástica (o una de madera)
para revolver el arroz. No use utensilios
metálicos que puedan rayar o marcar la olla
para cocinar.
APPROX. TIEMPO
CANTIDAD DE TAZAS DE 227 grs (8 oz.)
DE COCCION
15 - 19 minutos
2-3 tazas
20 - 22 minutos
8 - 10 tazas
24 - 25 minutos
11- 12 tazas
30 - 33 minutos
18 - 19 tazas
34 - 40 minutos
21 - 24 tazas
32 minutos
2 tazas
39 minutos
6 tazas
44 minutos
13-1/2 tazas
48-49 minutos
15 tazas
51-52 minutos
21 tazas
18 minutos
2- 2/3 tazas
25 minutos
9 tazas
29 minutos
12 tazas
35 - 36 minutos
17 tazas
39 - 40 minutos
21 tazas
22 - 24 minutos
5 - 6 tazas
28 - 29 minutos
8 - 8 1/2 tazas
30 - 34minutos
11- 10 1/2 tazas
31 - 38 minutos
11 - 13 tazas
37 - 40 minutos
14 1/2-16 tazas
46minutos
6 tazas
48 minutos
9 tazas
55 minutos
10-1/2 tazas
57 minutos
14 tazas
60-62 minutos
15 tazas
28 minutos
7 tazas
33 minutos
9 tazas
40 minutos
12 tazas
41 minutos
14 tazas
45 minutos
16 tazas
Utilisation-Français
NOTE : La mesure comprise accepte 150 g
On peut garder le riz au chaud pendant des
(5 1/2 oz) de riz non cuit. Il ne s'agit pas d'une
heures.
tasse à mesurer standard de 227 g (8 oz). Les
NOTE : NE PAS tenter d'empêcher l'appareil de
modèles de la série RC400 peuvent accepter
passer au cycle de maintien au chaud. NE PAS
7 mesures de riz non cuit (ce qui donne 16 tasses
abaisser de nouveau l'interrupteur lorsque
de 227 g (8 oz) de riz cuit). Les modèles de la
l'appareil se trouve au cycle de maintien au
série RC500 peuvent accepter 10 mesures de riz
chaud.
non cuit (ce qui donne 24 tasses de 227 g (8 oz)
6. Brasser le riz avec un ustensile en bois ou en
de riz cuit).
plastique et y ajouter des ingrédients comme
1. Avant la première utilisation, laver le bol de
des légumes émincés, au goût.
cuisson interne, le couvercle, la mesure et la
7. Lorsque l'appareil ne sert plus, le débrancher.
spatule dans de l'eau chaude savonneuse.
Toujours nettoyer l'appareil à fond dans les
Bien les rincer et les assécher.
meilleurs délais.
2. Avant de placer le bol de cuisson dans
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
l'appareil, s'assurer que la plaque chauffante
1. Toujours débrancher l'appareil et le laisser
et l'extérieur du bol sont propres et secs. Ne
refroidir complètement avant de le nettoyer.
pas laisser tomber du riz ni toute particule
dans l'appareil. Le bol doit bien reposer
2. NE JAMAIS immerger l'appareil.
contre la plaque chauffante pour s'assurer
3. Retirer le cordon et nettoyer l'appareil en en
d'un contact approprié pour la cuisson.
essuyant les surfaces intérieure et extérieure
Verser la quantité voulue de riz dans le bol.
à l'aide d'un chiffon humide savonneux et en
Ajouter de l'eau froide (consulter le guide de
les asséchant bien.
cuisson) jusqu'à la marque exacte indiquée
4. En cas d'infiltration accidentelle d'eau dans la
sur la paroi du bol. Ainsi, pour 4 mesures
zone de l'interrupteur ou de la plaque chauf-
combles de riz non cuit, verser de l'eau
fante, laisser assécher complètement avant
jusqu'à la marque « 4 ». Le bol risque de
d'utiliser l'appareil de nouveau.
déborder pendant la cuisson lorsqu'on verse
trop d'eau.
5. Le bol de cuisson, la mesure, la spatule et le
couvercle devraient être lavés dans de l'eau
3. La dureté et le goût du riz dépendent de la
chaude savonneuse. Ils NE vont PAS au lave-
qualité et du type de riz ainsi que du temps de
vaisselle. Lorsqu'il y a une croûte de riz qui
cuisson (consulter le guide de cuisson). Pour
adhère au fond du bol, laisser tremper celui-ci
obtenir un riz léger, ajouter un peu d'eau; pour
afin d'amollir le riz. Ne pas utiliser de pro-
un riz ferme, verser un peu moins d'eau. Il
duits nettoyants abrasifs ni de tampons
faut pratiquer jusqu'à l'obtention d'un riz à
à récurer métalliques au risque d'égratigner
son propre goût. Prendre note que le riz brun
ou d'abîmer les surfaces; ce qui peut nuire au
met plus longtemps à cuire et nécessite plus
contact avec la plaque chauffante.
d'eau.
IMPORTANT
4. Placer le couvercle sur l'appareil. Brancher
• Lorsqu'on prépare une petite quantité de riz,
celui-ci dans une prise standard. Le témoin
bien ajouter la quantité appropriée d'eau afin
de maintien au chaud (WARM) s'allume.
d'éviter les déversements. NE PAS garder au
Abaisser l'interrupteur (ON) et le témoin de
chaud de petites quantités de riz cuit pendant
cuisson (COOK) s'allume (A). Pendant la cuis-
de longues périodes.
son, de la vapeur s'échappe de l'évent. Ne
pas placer l'appareil directement sous les
• Pendant la cuisson, il peut se former une
armoires. Il risque d'y avoir de légères
mince croûte dans le fond du bol. Plusieurs
éclaboussures.
personnes aiment la manger. Dans le cas du
riz brun ou demi-cuit, la croûte peut brunir.
NOTE : La cuisson commence seulement
La croûte se détache aisément et on peut la
lorsqu'on abaisse l'interrupteur et lorsque le bol
jeter, au goût.
de cuisson est en place.
• Utiliser une spatule de plastique (ou une cuil-
5. À la fin de la cuisson, l'appareil passe
lère en bois) pour brasser et servir le riz; ne
automatiquement au cycle de maintien au
pas utiliser d'ustensiles métalliques au risque
chaud (le témoin WARM s'allume) et il reste
d'égratigner ou d'abîmer le bol de cuisson.
dans ce mode jusqu'à ce qu'on le débranche.
GUIDE DE CUISSON - MODÈLE RC550
QUANTITÉ DE RIZ
QUANTITÉ D'EAU
TEMPS DE CUISSON APPR.
RIZ BLANC À GRAINS LONGS OU MOYENS
2 demi-mesures
Marque de 2
De 15 à 19 minutes
4 mesures
Marque de 4
De 20 à 22 minutes
6 mesures
Marque de 6
De 24 à 25 minutes
8 mesures
Marque de 8
De 30 à 33 minutes
10 mesures
Marque de 10
De 34 à 40 minutes
RIZ BRUN
2 demi-mesures
Marque de 2, plus 3/4 tasse
32 minutes
4 mesures
Marque de 4, plus 3/4 tasse
39 minutes
6 mesures
Marque de 6, plus 3/4 tasse
44 minutes
8 mesures
Marque de 8, plus 3/4 tasse
De 48 à 49 minutes
10 mesures
Marque de 10, plus 3/4 tasse
De 51 à 52 minutes
RIZ BLANC À DEMI-CUIT (OU CONVERTI)
2 demi-mesures
Marque de 2
18 minutes
4 mesures
Marque de 4
25 minutes
6 mesures
Marque de 6
29 minutes
8 mesures
Marque de 8
De 35 à 36 minutes
10 mesures
Marque de 10
De 39 à 40 minutes
GUIDE DE CUISSON - MODÈLE RC400
RIZ BLANC À GRAINS LONGS OU MOYENS
3 mesures
Marque de 3
De 22 à 24 minutes
4 mesures
Marque de 4
De 28 à 29 minutes
5 mesures
Marque de 5
De 30 à 34 minutes
6 mesures
Marque de 6
De 31 à 38 minutes
7 mesures
Marque de 7
De 37 à 40 minutes
RIZ BRUN
3 mesures
Marque de 3, plus 3/4 tasse
46 minutes
4 mesures
Marque de 4, plus 3/4 tasse
48 minutes
5 mesures
Marque de 5, plus 3/4 tasse
55 minutes
6 mesures
Marque de 6, plus 3/4 tasse
57 minutes
7 mesures
Marque de 7, plus 3/4 tasse
De 60 à 62 minutes
RIZ BLANC À DEMI-CUIT (OU CONVERTI)
3 mesures
Marque de 3
28 minutes
4 mesures
Marque de 4
33 minutes
5 mesures
Marque de 5
40 minutes
6 mesures
Marque de 6
41 minutes
7 mesures
Marque de 7
45 minutes
NOTE : Il est déconseillé de préparer du riz minute ou du riz sauvage dans l'appareil.
RENDEMENT (227 g/tasse de 8 oz)
De 2 à 3 tasses
De 8 à 10 tasses
De 11 à 12 tasses
De 18 à 19 tasses
De 21 à 24 tasses
2 tasses
8 tasses
13 1/2 tasses
15 tasses
21 tasses
2 2/3 tasses
9 tasses
12 tasses
17 tasses
21 tasses
De 5 à 6 tasses
De 8 à 8 1/2 tasses
De 10 à 10 1/2 tasses
De 11 à 13 tasses
De 14 1/2 à 16 tasses
6 tasses
9 tasses
10 1/2 tasses
14 tasses
15 tasses
7 tasses
9 tasses
12 tasses
14 tasses
16 tasses

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