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7. Coloque la parrilla para la ceniza (7) en la ranura situada en la parte inferior del horno.
8. Coloque la parrilla para asar (5) sobre el riel de la parte superior del horno. Coloque la piedra para la pizza
(9) en caso necesario.
9. Desplace el cajón de las cenizas (8) entre la estructura (2) y la base.
El horno / ahumador ya está listo para su uso. Asegúrese de haber seguido las instrucciones íntegramente
antes de utilizar el horno.
Encendido y mantenimiento de las brasas
• Durante la manipulación del horno, utilice siempre guantes resistentes el calor.
• Cierre siempre la puerta inferior cuando haya encendido el material de combustión.
• No llene en exceso el horno con material de combustión. Utilice madera sin tratar, troncos o carbón vege-
tal. Será suficiente con unos troncos pequeños.
• La piedra para la pizza y la parrilla para asar deberán limpiarse con un producto de limpieza no abrasivo. No
son aptas para su lavado en lavavajillas.
• La piedra para la pizza generará hollín en su parte infeiror. Es un fenómeno esperado muy difícil de limpiar.
No se trata de ningún fallo ni influye negativamente en la utilización del horno.
• El horno puede ubicarse en un espacio exterior durante todo el año si utiliza una cubierta que proteja a
este de la intemperie.
• La superfice del horno envejecerá y se formará óxido superficial si coloca el horno en el exterior. Se trata
de un fenómeno esperado que no influye negativamente en su utilización.
Extinguir el fuego
Para extinguir el fuego, no añada más material de combustión. Deje que el fuego se apague o ahóguelo con
arena. No utilice agua para extinguir el fuego. Podría averiar el horno.
Guardar el aparato
Cubra el aparato cuando no lo utilice. Deje que el horno se enfríe completamente antes de guardarlo y a
continuación cúbralo con una lona adecuada. Retire el acabado desconchado y el óxido con un cepillo.
Fabricante: Chal-Tec GmbH, Wallstrafte 16, 10179 Berlín (Alemania).
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Utilización

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