Beko DN148100 Manual page 68

Congelar alimentos frescos
•É preferível envolver ou cobrir os
alimentos antes de colocá-los no frigorífico.
•Os alimentos quentes devem ser
arrefecidos à temperatura ambiente antes
de serem colocados no frigorífico.
•Os alimentos que pretende congelar
devem ser frescos e de boa qualidade.
•Os alimentos devem estar repartidos
em porções de acordo com o quotidiano
familiar ou as necessidades de consumo
de refeições.
•Os alimentos deverão ser embalados
de uma forma hermética para evitar
que sequem mesmo que venham a ser
guardados durante pouco tempo.
•Os materiais a serem utilizados para
embalar os alimentos deverão ser à
prova de rompimento e resistentes ao
frio, humidade, cheiros, óleos e ácidos
e também devem ser herméticos. Além
disso, devem estar bem fechados e devem
ser feitos de materiais fácies de manusear,
que sejam apropriados para fins de
congelação.
•Os alimentos a congelar devem
ser colocados no compartimento do
congelador. (Não deverão entrar em
contacto com os itens congelados
anteriormente para evitar a sua
descongelação parcial. A capacidade de
congelação do seu produto é fornecida
nas especificações técnicas do seu
frigorífico).
•Os períodos dados na informação sobre
congelação devem ser observados nos
momentos de armazenamento.
•Os alimentos congelados deverão ser
usados imediatamente depois de serem
descongelados e nunca deverão ser
recongelados.
•Para obter os melhores resultados, as
instruções a seguir apresentadas devem
ser tomadas em linha de conta.
Não congele grandes quantidades de
1.
alimento de uma só vez. A qualidade dos
alimentos é melhor preservada quando
a congelação atinge o interior no menor
tempo possível.
A colocação de alimentos quentes
2.
no compartimento do congelador
obriga o sistema de refrigeração a um
funcionamento contínuo até à completa
congelação dos alimentos.
Tenha um cuidado especial para não
3.
misturar alimentos já congelados com
alimentos frescos.
Recomendação para a
preservação de alimentos
congelados
• Os alimentos embalados pré-congelados
devem ser armazenados de acordo
com as instruções do fabricante do
alimento, para um compartimento de
armazenamento de alimentos congelados
de ( 4 estrelas).
•Para garantir que é atingida e mantida a
alta qualidade dos alimentos congelados,
deverá ter em conta o seguinte:
Coloque as embalagens no congelador
1.
o mais rapidamente possível após a
aquisição.
Verifique se os recipientes estão
2.
etiquetados e datados.
Não ultrapasse as datas de validade
3.
mencionadas nas embalagens.
No caso de ocorrer uma falha de energia,
não abra a porta do congelador. Mesmo
que uma falha eléctrica se prolongue até
ao indicado no "Tempo de aumento da
temperatura" na secção "Especificações
técnicas do seu frigorífico", os alimentos
congelados não serão afectados. No
caso de faltar energia por mais tempo,
os alimentos devem ser verificados e se
for necessário, devem ser consumidos
imediatamente ou então congelados
depois de serem cozinhados.
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