Philips L'OR Barista Manual page 43

Español
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Problema
La leche sale por debajo de la
tapa.
La leche no está muy caliente.
No se ha preparado espuma con
toda la leche.
Posible causa
Ha utilizado un tipo de leche que
no es adecuada para preparar
espuma.
El interior de la jarra de leche está
manchado con residuos de leche,
lo que evita que el soporte de la
espiral gire.
Ha echado demasiada leche en la
jarra de leche.
Esto es normal.
Esto es normal.
Solución
En la calidad de la espuma
de leche (como el
contenido de proteínas)
pueden influir muchos
factores. Si la leche no hace
espuma como le gustaría,
pruebe un tipo o una marca
de leche diferente. Utilice
leche de vaca
semidesnatada a la
temperatura del frigorífico
para obtener los mejores
resultados al hacer la
espuma.
Limpie el soporte de la
espiral y el interior de la
jarra de leche.
No llene la jarra de leche
por encima de la indicación
MAX.
La leche se calienta a 74 °C
aproximadamente para
garantizar la mejor espuma
y sabor. Las proteínas de la
leche empiezan a
descomponerse y se
queman si la leche se
calienta en exceso.
El aparato no prepara
espuma con toda la leche.
El aparato crea la
proporción óptima de
espuma de leche. La leche
se mezcla fácilmente con
café u otras bebidas y la
deliciosa espuma de leche
permanece en la parte
superior.