Decouverte De Votre Four; Mode Manuel; Descriptif Des Modes « Manuel - Rowenta OC7858 Manual

ROW-FourGourmPRECI-5088077 31/05/13 17:53 Page12
Votre four Gourmet électronique dispose de 2 modes de programmation pour vous
faciliter la cuisine au quotidien, un mode MANUEL et un mode MENUS AUTOMATIQUES.
• En mode manuel, vous sélectionnez vous-même le mode de cuisson (5 modes de cuisson
disponibles), le temps et la température de cuisson.
• En mode menus automatiques, ce sont jusqu'à 28 recettes
développés pour vous assister dans la réalisation de plats élaborés : il vous suffit
d'indiquer le poids ou le nombre de convives, et votre four Gourmet vous recommande le
mode, le temps et la température de cuisson. Selon votre goût, le temps de cuisson est
ajustable manuellement.
Votre four Gourmet vous facilite par ailleurs la vie de tous les jours grâce aux fonctions de
confort qu'il intègre :
• Maintien au chaud automatique 10 heures en fin de cuisson
• Programmateur de cuisson différée
• Mode sécurité enfant SECU
• Minuteur indépendant

MODE MANUEL

1 • Descriptif des modes « MANUEL »
Chaleur tournante : la chaleur est générée puis brassée par un ventilateur placé à l'arrière
du four, ce qui assure une homogénéité de cuisson exceptionnelle dans toute la cavité.
Ce mode de cuisson est idéal pour cuire plusieurs plats en même temps, ou encore des
pièces de grande taille, le brassage de l'air permettant de cuire ces pièces de manière
uniforme.
Convection naturelle (ou four traditionnel) : la chaleur est générée par les résistances
supérieures et inférieures du four : ce mode de cuisson traditionnel est adapté pour les
cuissons de viandes, poissons et desserts.
Cuisson Pâtisserie : cette fonction particulière associe la chaleur tournante, le ventilateur
placé à l'arrière du four et la résistance inférieure, ce qui assure à la fois une excellente
homogénéité de cuisson mais aussi la croustillance des pâtes : particulièrement adapté
pour les tartes salées ou sucrées.
Gril (résistance supérieure) : la chaleur est générée par la résistance supérieure du four :
il permet des cuissons gril / barbecue traditionnelles, mais aussi le gratinage de vos plats.
Décongélation : cette fonction particulière fait fonctionner le ventilateur placé à l'arrière
du four afin d'accélérer le temps de décongélation des ingrédients que vous placerez dans
votre four, sans risque de cuisson. La température est fixe (pas possibilité de réglage).
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selon modèle

DECOUVERTE DE VOTRE FOUR !

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pré-programmées qui ont été