Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
٤. ﻻ ﲢﺘﺎج ﺑﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ إﻟﻰ إزاﻟﺔ اﻟﺜﻠﺞ
اﳌﺘﺮاﻛﻢ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﻗﺒﻞ اﻟﻄﻬﻲ. ﻓﻌﻠﻰ
ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل، ﻳﺘﻢ ﻃﻬﻲ اﻷﺳﻤﺎك ﺑﺴﺮﻋﺔ
ﺷﺪﻳﺪة ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻜﻮن ﻣﻦ اﻷﻓﻀﻞ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ
اﳊﺎﻻت أن ﻳﺒﺪأ اﻟﻄﻬﻲ ﻣﻊ اﺳﺘﻤﺮار ﲡﻤﺪ
.اﻷﺳﻤﺎك ﺑﻌﺾ اﻟﺸﻲء
٥. ﻗﺪ ﻳﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ زﻳﺎدة
،أو إﻧﻘﺎص وﻗﺖ اﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻮﺻﻔﺎت
وذﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺒﺪاﻳﺔ اﳋﺎﺻﺔ
ﻗﺪ ﻳﺘﻌﺮض اﻟﻬﻮاء اﳌﺘﺼﺎﻋﺪ ﻣﻦ ﻓﺘﺤﺔ اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ
.إﻟﻰ اﻟﺴﺨﻮﻧﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﻄﻬﻲ
:اﻟﻄﻬﻲ ﺣﺘﻰ اﻟﻠﻮن اﻟﺒﻨﻲ
ﻫﻨﺎك ﺑﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻘﻠﻴﻠﺔ اﻟﺘﻲ ﻻ ﻳﺘﻢ ﻃﻬﻴﻬﺎ
ﲟﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﻓﻲ ﻓﺮن اﳌﻴﻜﺮووﻳﻒ وﲢﺘﺎج إﻟﻰ
ﻟﻮن إﺿﺎﻓﻲ. ﳝﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻄﺒﻘﺎت اﳋﺎرﺟﻴﺔ
ﻣﺜﻞ اﻟﻔﻠﻔﻞ وﻋﻮاﻣﻞ إﻛﺴﺎب اﻟﻠﻮن اﻟﺒﻨﻲ ﻣﺜﻞ
ﺻﻠﺼﺔ ﻓﻮل اﻟﺼﻮﻳﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﻄﻊ أو ﻓﻄﺎﺋﺮ
اﻟﻠﺤﻮم أو ﻗﻄﻊ اﻟﺪﺟﺎج. ﺗﻜﺘﺴﺐ ﻗﻄﻊ اﻟﻠﺤﻢ
اﳌﺸﻮﻳﺔ أو اﻟﺪﺟﺎج أو اﻟﻠﺤﻮم اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﻃﻬﻴﻬﺎ
ﳌﺪة ٠١-٥١ دﻗﻴﻘﺔ أو أﻛﺜﺮ اﻟﻠﻮن اﻟﺒﻨﻲ دون
ﻳﺠﺐ اﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻓﺔ اﻟﺒﺎب واﻟﺴﺪادات
اﳋﺎﺻﺔ ﺑﻪ ﺑﺼﻮرة داﺋﻤﺔ. اﺳﺘﺨﺪم اﳌﻴﺎه
اﻟﺪاﻓﺌﺔ اﳌﺰودة ﺑﺼﺎﺑﻮن ﻓﻘﻂ ﻹﺟﺮاء ﻋﻤﻠﻴﺔ
.اﳌﺴﺢ ﺛﻢ اﻟﺘﺠﻔﻴﻒ اﻟﻜﺎﻣﻞ
ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪم اﳌﻮاد اﻟﻜﺎﺷﻄﺔ، ﻣﺜﻞ ﻣﺴﺎﺣﻴﻖ
.اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ أو وﺳﺎﺋﺪ اﻟﺼﻠﺐ واﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ
ﺳﻴﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﺴﻬﻞ ﺻﻴﺎﻧﺔ اﻷﺟﺰاء اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻓﻲ
ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺴﺤﻬﺎ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻘﻤﺎش اﳌﺒﻠﻞ
ﻧﻈﻒ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﺼﺎﺑﻮن اﻟﺒﺎرد واﳌﻴﺎه
اﻟﺪاﻓﺌﺔ وﻗﻢ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﳌﺴﺢ واﻟﺘﺠﻔﻴﻒ ﲟﺴﺎﻋﺪة
ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻘﻤﺎش اﻟﻨﺎﻋﻤﺔ. ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪم اﳌﻮاد
.اﻟﻜﺎﺷﻄﺔ. ﻻ ﺗﺴﻜﺐ اﳌﻴﺎه ﻓﻲ ﻓﺘﺤﺎت اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ
إذا ﺗﻠﻮث ﺳﻠﻚ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ، ﻓﺎﻣﺴﺤﻪ
.ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎش ﻣﺒﻠﻠﺔ
ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت أﺧﺮى ﻣﻔﻴﺪة
.ﺑﺎﻷﻃﻌﻤﺔ
:ﻣﻼﺣﻈﺔ
.اﳊﺎﺟﺔ إﻟﻰ ﻣﺎدة إﺿﺎﻓﻴﺔ
اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ واﻟﻌﻨﺎﻳﺔ
اﻟﺒﺎب
.ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﻜﺮر
اﻟﺴﻄﺢ اﳋﺎرﺟﻲ
ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ واﻻﺳﺘﻤﺘﺎع
ﺑﺎﻟﻄﻬﻲ ﺑﺸﻜﻞ أﻛﺒﺮ، ﻳﺮﺟﻰ ﻗﺮاءة ﻫﺬه
١. ﻋﻨﺪ ﲢﺪﻳﺪ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﻼزم ﻟﻄﻌﺎم ﻣﻌﲔ، اﺑﺪأ
ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﳊﺪ اﻷدﻧﻰ ﻣﻦ اﻟﻮﻗﺖ واﻓﺤﺺ
اﳊﺎﻟﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﻜﺮر. ﻣﻦ اﻟﺴﻬﻞ أن ﻳﺤﺪث
اﻟﻄﻬﻲ اﳌﻔﺮط ﻟﻸﻃﻌﻤﺔ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺳﺮﻋﺔ ﻓﺮن
.اﳌﻴﻜﺮووﻳﻒ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ
٢. ﻗﺪ ﺗﺘﻌﺮض ﻛﻤﻴﺎت اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺼﻐﻴﺮة أو
اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺐ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ
ﻣﻦ اﳌﻴﺎه إﻟﻰ اﻟﺘﺠﻔﻴﻒ وﺗﺼﺒﺢ ﺻﻠﺒﺔ ﻓﻲ
ً ١. ﳝﻜﻦ وﺿﻊ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﰎ ﲡﻤﻴﺪﻫﺎ ﻣﺒﺎﺷﺮ ة
ﻓﻲ اﻟﻔﺮن ﻹزاﻟﺔ اﻟﺜﻠﺞ اﳌﺘﺮاﻛﻢ ﻋﻠﻴﻬﺎ. )ﺗﺄﻛﺪ
(.ﻣﻦ إزاﻟﺔ أي رواﺑﻂ أو أﻏﻠﻔﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ
٢. ﻗﻢ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ إزاﻟﺔ اﻟﺜﻠﺞ وﻓﻘً ﺎ ﻟﻨﺼﺎﺋﺢ إزاﻟﺔ
.اﻟﺜﻠﺞ اﻟﻮاردة ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺪﻟﻴﻞ
٣. أﻣﺎ أﺟﺰاء اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻌﺮض ﻹزاﻟﺔ اﻟﺜﻠﺞ
ﺑﺴﺮﻋﺔ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻏﻴﺮﻫﺎ، ﻗﻢ ﺑﺘﻐﻄﻴﺘﻬﺎ
ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻦ رﻗﺎﺋﻖ
اﻷﻟﻮﻣﻮﻧﻴﻮم. ﻳﺴﺎﻋﺪ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ إﺑﻄﺎء أو إﻳﻘﺎف
.ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ إﻳﻘﺎف ﺗﺸﻐﻴﻞ اﻟﻔﺮن ﻗﺒﻞ اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ
. ً اﺣﺘﻔﻆ ﺑﺎﻷﺳﻄﺢ اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ ﻟﻠﻔﺮن ﻧﻈﻴﻔﺔ ً وﺟﺎﻓﺔ
ﺑﻮﺟﻪ ﻋﺎم، ﻗﻢ ﺑﺎﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺑﻌﺪ ﻛﻞ ﻣﺮة ﻣﻦ ﻣﺮات
ﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺔ أي ﻣﻘﺎدﻳﺮ ﺿﺌﻴﻠﺔ وﺑﻘﺎﻳﺎ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﲔ
.اﻟﺒﺎب واﻟﻔﺮن ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎش ﻣﺒﻠﻠﺔ
ﻳﺠﺐ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻫﺬه اﳌﻨﻄﻘﺔ ﻋﻠﻰ وﺟﻪ اﳋﺼﻮص
ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻟﻀﻤﺎن إﻏﻼق اﻟﺒﺎب ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ. ﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺔ
أي ﺑﻘﻊ ﺷﺤﻮم ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎش ﻣﺒﻠﻠﺔ ﻓﻲ
اﻟﺼﺎﺑﻮن ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺎﳌﺴﺢ واﻟﺘﺠﻔﻴﻒ. ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪم
اﳌﻮاد اﻟﻜﺎﺷﻄﺔ اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺆدي إﻟﻰ ﺧﺪش أو ﺗﻠﻒ
اﻷﺳﻄﺢ اﳌﻄﻠﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن. ﲡﻨﺐ ﺳﻜﺐ اﳌﻴﺎه
ﻳﺠﺐ ﻓﻚ ﻣﺴﻨﺪ اﳊﺎﻣﻞ وﺗﻨﻈﻴﻔﻪ ﻓﻲ ﻣﻴﺎه ﻣﺰودة
ﺑﺎﻟﺼﺎﺑﻮن ﺳﺎﺧﻨﺔ ﲟﺎ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ ﻣﺮة واﺣﺪة
ﻓﻲ اﻷﺳﺒﻮع ﳌﻨﻊ إﻋﺎﻗﺔ ﺗﺪوﻳﺮ اﻟﻌﺠﻼت ﺑﺴﺒﺐ
19
.اﻟﺘﻌﻠﻴﻘﺎت ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ
:ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ ﻧﺘﺎﺋﺞ أﻓﻀﻞ
.اﻟﻄﻬﻲ ﻟﻔﺘﺮة ﻃﻮﻳﻠﺔ
:إزاﻟﺔ ﺛﻠﺞ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﺠﻤﺪة
.ﻋﻤﻠﻴﺔ إزاﻟﺔ اﻟﺜﻠﺞ
.اﻻﺳﺘﺨﺪام
اﳉﺪران اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ
داﺧﻞ اﻟﻔﺮن
ﻣ ِ ﺴﻨﺪ اﳊﺎﻣﻞ
.اﻟﺸﺤﻮم
- Quick Links:
- Microwave Oven
Hide quick links:
Advertisement
Table of Contents
