Pautas De Uso Del Accesorio Picador/Moledor - Cuisinart Smart Stick CSB-179 Instruction And Recipe Booklet

PAUTAS DE USO DEL ACCESORIO PICADOR/MOLEDOR

Ingrediente
Papillas (siempre pida consejo a
su pediatra/médico)
Pan rallado (pan fresco o pan
del día anterior)
Queso rallado (Asiago, Locatelli,
Parmesano, Romano, etc.) (no
se recomienda procesar queso
suave a menos que sea para
preparar un aderezo o una salsa
para mojar)
Chocolate
Aderezos y cremas para mojar
Ajo (pelado)
Jengibre fresco
Especias duras
(semillas de cilantro, clavo de
olor, anís, etc.)
Hierbas (frescas)
Nueces
Cebolla
Vegetales (cocidos)
Vegetales (crudos)
Carne (cruda, para moler)
Licuado simple
Lado de
la cuchilla Velocidad
recomendado
Afilado Baja/Alta
Afilado Alta
Afilado Alta
Afilado Alta
Afilado Baja
Afilado Alta
Afilado Alta
Recto Alta
Afilado Alta
Recto Alta
Afilado Alta
Afilado Baja/Alta
Afilado Alta
Afilado Alta
Recto Baja/Alta
16
Comentarios
Colocar una pequeña cantidad de alimentos cocidos
en el bol. Agregar una pequeña cantidad de líquido.
Pulsar para picar, y luego procesar continuamente
para licuar.
Pulsar para picar, y luego procesar continuamente
hasta obtener la textura deseada.
Cortar el queso en pedazos de ¼ de pulgada
(0.5 cm). Pulsar para picar, y luego procesar
continuamente hasta obtener la textura deseada.
Cortar el chocolate en pedazos de ½ pulgada
(1.5 cm) y congelarlo por 3 minutos antes de
picarlo. Pulsar para picar, y luego procesar
continuamente hasta obtener la textura deseada.
No procesar más de 1 onza (30 g) a la vez.
Colocar los ingredientes en el bol, sin cubrir el eje
de la cuchilla. Pulsar para picar, y luego procesar
continuamente hasta obtener la textura deseada.
Hasta 6 dientes. Pulsar para picar.
Pelar y cortar en pedazos de ½ pulgada (1.5 cm).
Pulsar para picar. No procesar más de ½ onza
(15 g) a la vez.
Pulsar hasta obtener la consistencia deseada. Usar
el lado afilado para obtener resultados más finos.
Colocar ½ taza (30 g) de hierbas limpias y secas en
el bol. Pulsar para picar.
Quitar las cáscaras; tostar primero para maximizar
el sabor. Pulsar para picar, y luego procesar
continuamente hasta obtener la textura deseada. No
procesar más de / de taza a la vez. Para conseguir
1
3
mantequilla de nuez, procesar por más tiempo.
Pelar y cortar en pedazos de ½ pulgada (1.5 cm).
Pulsar para picar, y luego procesar continuamente
hasta obtener la textura deseada. No procesar más
de ½ taza (100 g) a la vez.
Cortar en pedazos de ½ a 1 pulgada (1.5 cm a 2.5
cm). Pulsar para picar. No procesar más de ½ taza
(100 g) a la vez. Agregar un poco de líquido de
cocción, caldo o agua para preparar puré. No se
aconseja preparar puré de papas.
Pelar y cortar en pedazos de ½ pulgada (1.5 cm).
Pulsar para picar. No procesar más de ½ taza
(100 g) a la vez.
Cortar en pedazos de ½ pulgada (1.5 cm). No
procesar más de 6 onzas (170 g) a la vez. Pulsar
hasta obtener la consistencia deseada.
Usar para mezclar e incorporar.