Conseils - Weston 03-4000-W User Manual

CONSEILS À PROPOS DE LA RÔTISSOIRE
• Avant de faire cuire ou de rôtir dans la rôtissoire, s'assurer que le plat que
vous prévoyez d'utiliser conviendra en le plaçant dans le plat amovible. La
plupart des plats en verre réfractaire conviennent à la rôtissoire.
• Le plat amovible doit toujours être utilisé lors de la cuisson dans la
rôtissoire. Si l'on prépare de grandes quantités de soupes, de ragoûts ou
casseroles, le plat amovible peut être utilisé comme plat de cuisson dans
la base de la rôtissoire.
• Les plats pour la cuisson doivent être placés sur la grille pour une circu-
lation maximale de la chaleur. Si nécessaire, la grille peut être retirée pour
accommoder un grand plat ou deux plats dans la rôtissoire.
• Les sacs de rôtissage au four en papier d'aluminium peuvent être utilisés
dans la rôtissoire. Nous ne recommandons pas d'utiliser des sacs plas-
tique de rôtissage au four dans la rôtissoire.
• Ne pas enlever le couvercle de la rôtissoire inutilement. Enlever le cou-
vercle laisse la chaleur s'échapper et affecte la température de la rôtis-
soire.
• À moins d'indication contraire, préchauffer la rôtissoire 15 minutes à la
température demandée dans la recette.
• Si la recette nécessite l'utilisation d'une casserole ou d'un moule, enlever
la grille de la rôtissoire. Préchauffer à la température désirée. Mettre la
casserole ou le moule sur la grille, puis mettre les deux ensemble dans
la rôtissoire. Cuire selon les instructions de la recette. La grille permet de
mettre et de retirer plus facilement la casserole ou le moule dans la rôtis-
soire chaude. Les plats de tailles suivantes conviennent à la rôtissoire :
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• Un plat de cuisson de 9 x 13 po (23 x 33 cm)
ou une plaque à rôtir de 10 x 14 po (26 x 35 cm)
• Deux moules à pain de 9 x 5 po (23 x 13 cm)
ou 8 x 4 po (20 x 10 cm)
• Un moule long ou en cheminée