Samsung MG14J3020CM User Manual page 87

Aliments frais Quantité
Pommes de 1,1 lb
terre au four
Consignes
Coupez les pommes de terre en deux. Disposez-les en cercle sur la
grille supérieure, côté chair tourné vers le gril.
Gratin de 1 lb
pommes de
Consignes
terre
Mettez le gratin frais dans un petit plat en Pyrex. Placez le plat sur la
grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
Conseils et astuces
Faire fondre du miel cristallisé
Mettez ¾ oz. (20 g) de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 20 à 30 secondes à 30 % jusqu'à ce que le miel ait entièrement
fondu.
Faire fondre de la gélatine
Faites tremper des feuilles de gélatine de ⅓ oz. (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 30 %.
Remuez une fois fondue.
Confectionner un glaçage (pour gâteaux)
Mélangez le glaçage instantané (environ 3 cuillères à café) avec 2⅔ cuillères à soupe (40 g)
de sucre et 1 tasse (250 ml) d'eau froide.
Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à
90 %, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
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Puissance 1 étapes (min) 2 étapes (min)
30 % + Gril 13-14½ -
30 % + Gril 12½-14 -
Faire de la confiture
Mettez 21 oz de fruits (600 g ou environ 2½ tasses) (ex : mélange de fruits) dans une
cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 1½ tasse (300 g) de sucre spécial confiture et remuez
bien. Couvrez et faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 90 %.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour.
Laissez reposer 5 minutes à couvert.
Préparer un pudding/de la crème Française
Mélangez la préparation pour pudding avec du lait, en suivant les instructions du fabricant.
Ajoutez du sucre si tel est demandé. Remuez bien. Suivez les instructions et remuez bien.
Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites
cuire pendant 6½ à 7½ minutes à 90 %.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
Faire dorer des amandes effilées
Disposez uniformément environ 1 oz. (30 g) d'amandes effilées sur une assiette en
céramique de taille moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 60 % au cours du brunissage.
Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir votre
plat du four.
Français 39
2017-12-21 9:45:10