Mangová Zmrzlina; Oriešková Zmrzlina - Silvercrest SEMD 12 A1 Operating Instructions Manual

Mangová zmrzlina
Prísady
■ 90 g dužiny manga
■ 90 ml/90 g plnotučného mlieka
■ 50 ml/50 g smotany
■ 25 g práškového cukru
Príprava
1) Dužinu manga vymixujte na pyré.
2) Vyšľahajte smotanu tak, aby bola trochu tuhšia.
3) Zmiešajte pyré z manga so smotanou, mliekom
a práškovým cukrom.
4) Takúto zmes nechajte v chladničke vychladiť
SK
na ca. 5 - 10 °C
Na zmrzlinu môžete spracovať len takú zmes, aká
je opísaná v návode.
50
Oriešková zmrzlina
Prísady
■ 40 g orechov
■ 80 ml/80 g plnotučného mlieka
■ 60 ml/60 g smotany
■ 50 g práškového cukru
Príprava
1) Nasekajte orechy nadrobno.
2) Vyšľahajte smotanu tak, aby bola trochu tuhšia.
3) Zmiešajte mlieko, smotanu a práškový cukor.
4) Takúto zmes nechajte v chladničke vychladiť
na ca. 5 - 10 °C
5) Po vychladení dajte zmes do prístroja tak, ako
je opísané v kapitole "Výroba zmrzliny".
6) Vyčkajte ca. 5 minút a potom bez toho, aby
ste vypli prístroj, pridajte nadrobno nasekané
orechy.
7) Vyčkajte, dokiaľ zmrzlina nie je hotová.
SEMD 12 A1