Electrolux EMS26254O User Manual page 44

44 www.electrolux.com
Recept för autotillagning
Grillspett
4 träspett
400 g
100 g
100 g
250 g
100 g
2 msk
4 tsk
1 tsk
1 tsk
Gratinerad fiskfilé, 'Italiensk'
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g fiskfilé
½ msk 1 msk
½ msk 1 msk
30 g
150 g 300 g 450 g färska tomater
1 msk
100 g 180 g 280 g Mozzarellaost
½ msk ¾ msk 1 msk basilika (hackad)
fläskkött i kuber
bacon
lökar, varje delad i fyra delar
tomater, varje delad i fyra delar
grön paprika, tärnad
olija
paprikapulver
salt
cayennepeppar
Worcestersås
1½ citronsaft
msk
1½ ansjovissmör
msk
50 g 80 g goudaost (riven)
salt och peppar
1½ 2 msk hackade
msk blandade örter
1. Trä på ömsom kött och grönsaker på
fyra träspett.
2. blanda oljan med kryddorna och
pensla blandningen på grillspetten.
3. Lägg grillspetten på stället och tillaga
med autotillagning "grillspett".
1. Skölj och torka fisken, droppa över
citronsaften, salta och lägg på
ansjovissmöret.
2. Lägg fisken i en gratängform (storleken
beror på vikten).
3. Strö goudaosten över fisken.
4. Skölj tomaterna och ta bort stjälken.
Skär tomaterna i tunna skivor och lägg
dem ovanpå osten.
5. Krydda med salt, peppar och blandade
örter.
6. Häll av vattnet från Mozzarellan, skär
den i skivor och lägg dem ovanpå
tomaterna. Strö basilikan över osten.
7. Sätt gratängen på skivan och tillaga
med autotillagning, "Fiskgratäng".
8. Låt gratängen stå i ca 5 minuter efter
tillagningen.