חלק את המזון למנות בהתאם לצריכה היומית
.או הצריכה לארוחה של המשפחה
ארוז את המזון באריזה אטימה כדי למנוע את
התייבשותו, גם אם הוא מאוחסן במקרר לזמן
• סרט הדבקה עמיד בפני קור
יש להשתמש בחומרי אריזה בלתי קריעים
.וחסיני קור, לחות, ריחות, שמן וחומצה
אין לאפשר למוצרי מזון המיועדים להקפאה
לבוא במגע עם פריטי מזון שכבר הוקפאו קודם
.לכן, וזאת כדי למנוע הפשרה חלקית
יש להשתמש במזון קפוא מייד לאחר הפשרתו
ואין להקפיאו שוב לאחר שהופשר
מקרר / מדריך למשתמש
.קצר
:חומרי האריזה הנחוצים
• מדבקה
• גומיות
• עט
המלצות לשימור המזון הקפוא
• יש לאחסן מזון קפוא שקנית בהתאם להוראות
היצרן הכתובות על מזון קפוא לגבי תא אחסון
כדי להבטיח שגם היצרן וגם הקמעונאי של
המזון הקפוא ישמרו על איכות גבוהה, יש לשים
1. הנח את החבילות במקפיא מהר ככל האפשר
.2. ודא שהתכולה מתויגת ורשום עליה תאריך
3. אסור שהחבילות יעברו את "תאריך השימוש
האחרון" ואת "תאריך התפוגה" הרשומים על
מדפי תא ההקפאה
אגף הביצים
מדפי תא הקירור
מדפי דלת תא
הקירור
מגירת ירקות
תא המזון הטרי
מידע בנושא הקפאה עמוקה
כדי לשמור על איכותו, יש להקפיא מזון
.במהירות האפשרית מייד עם הנחתו במוצר
,) (בהתאם לתנאי מדידה מסוימיםTSE לפי תקן
על המוצר להקפיא לפחות 5.4 ק"ג של מצרכי
מזון מטמפרטורת סביבה של 23 מעלות צלזיוס
ל--81 מעלות צלזיוס או פחות תוך 42 שעות
.לכל 001 ליטר של נפח תא המקפיא
אפשר לשמור את המזון במקפיא לתקופה
ממושכת רק אם הטמפרטורה בתא ההקפאה
.מגיעה ל--81 מעלות צלזיוס או פחות
ניתן לשמור על טריות המזון למשך חודשים
רבים (בטמפרטורה של -81 מעלות צלזיוס או
HE 31/ 17
5 שימוש במכשיר
.
5.4
.של מזון קפוא
:לב לנקודות הבאות
.לאחר הקנייה
.החבילה
הנחת המזון
.
5.5
,מצרכי מזון שונים קפואים
,כמו בשר, דגים, גלידות
.'ירקות וכו
ביצים
מזון בסירים ,צלחות מכוסות
ומכלים סגורים
מזון ומשקה ארוזים במנות
קטנות (כמו חלב, מיץ
)פירות, בירה ועוד
ירקות ופירות
,מעדנים (גבינה צהובה
)'חמאה, נקניק וכו
.
5.6
.)פחות בהקפאה עמוקה