Wartung - Scotsman CME1356R User Manual

Wasserventil gefüllt. Geschieht dies zum zweiten Mal in
einem Gefrierzyklus, wird der Austragungszyklus
gestartet.
Austragungszyklus:
Die Anzeigeleuchte "Austragen" LEUCHTET AUF.
Das Heißgasventil wird geöffnet.
Das Spülventil ist 74 Sekunden lang offen.
Die Wasserpumpe schaltet sich ab. Die Pumpe startet
erneut, nachdem die Hälfte des Austragungszyklus
verstrichen ist.
Das Spülventil schließt sich.
Das Wassereinlassventil öffnet sich für eine kurze Zeit
Die Anzeigeleuchte "Speicher voll" leuchtet auf und
erlischt, während Eis von den Verdampfern fällt.
8. Die Maschinen werden ab Werk mit einem Spülstand
geliefert, der an die durchschnittlichen
Wasserbedingungen angepasst ist. Um eine optimale
Leistung der Maschine zu erzielen, den Spülstand auf die
Mindesteinstellung setzen.
Hinweis: Während die Menge des Spülwassers
eingestellt werden kann, sollte nur bei den Anlagen mit
einer bekanntermaßen hervorragenden Wasserzufuhr
(sehr geringe Gesamtmenge an gelösten Stoffen) eine
Einstellung auf die Mindesteinstellung vorgenommen
werden. Auf der nächsten Seite sind die Verfahren zur
Einstellung des Spülwassers zu finden.
9. Nach etwa 6 Minuten (erster Zyklus nach einem
Neustart) schaltet sich der Eisbereiter wieder in den
Gefrierzyklus.
Hinweis: Nach der ersten Austragung stellt die Regelung
die Austragungszeit so ein, dass das gesamte Eis
ausgetragen wird.
10. Das Reservoir füllt sich zu Beginn des Gefrierzyklus
erneut.
11. Die Kundenbewertung und die Garantieregistrierung
ausfüllen (nur in Englisch verfügbar). An Scotsman
senden.
12. Sämtliche Wände wieder entsprechend anbringen.
13. Den Anwender über die Adresse und die
Telefonnummer des örtlichen Wartungsbetriebes
informieren. Den Anwender über die erforderliche
Wartung der Maschine informieren.
Betriebshinweise:
1. Die Maschine schaltet sich nur dann bei "Speicher voll" am
Ende des Austragungszyklus ab, nachdem sich der Speicher
gefüllt hat. Der letzte Austragungszyklus dauert ungefähr 6
Minuten.
2. Nach dem Ausschalten bei "Speicher voll" und falls Eis aus
dem Speicher entfernt wird, startet die Maschine erst dann
erneut, wenn sie 4 Minuten lang ausgeschaltet war. Wird der
Gefrierknopf gedrückt, startet die Maschine sofort erneut.
3. Wenn die Speicherregelung das "Speicher voll"-Signal
erkennt, bevor Wasser verbraucht wird (Schwimmerschaft
oben), schaltet sich der Eisbereiter bei vollem Speicher ab.
4. Beim Abschalten läuft der Kompressor 30 Sekunden lang
(alles andere ist aus) und schaltet dann ab.
Bedienung der Regelung
Die Regelung ist ein Mikroprozessor, der Eingaben von
verschiedenen Quellen erhält und die Komponenten ein- und
abschaltet.
Die manuelle Regelung erfolgt über die
Druckknopf-Steuerschalter.
1. Gefrierknopf: Beim Drücken und anschließendem Loslassen
dieses Knopfs wird der Eisbereiter in Betrieb genommen bzw.
erneut in Betrieb genommen. Die Systemregelung erinnert sich
an den letzten Zyklus und kehrt zu diesem Zyklus zurück.
2. Austragungsknopf: Beim Drücken (und anschließendem
Loslassen) dieses Knopfs wird der Eisbereiter direkt in den
Austragungszyklus geschaltet. Das kann aus dem
Betriebszustand "Frieren" oder "Aus" erfolgen. Der Eisbereiter
schaltet sich nach dem Ende des Austragungszyklus ab.
3. Reinigungsknopf: Beim Drücken (und anschließendem
Loslassen) dieses Knopfs leert der Eisbereiter das Reservoir,
füllt es wieder an und lässt nur die Wasserpumpe in Betrieb,
damit die Zirkulation der Eisbereiter-Reinigungslösung
gewährleistet ist. Nachdem die Eisbereiter-Reinigungslösung
etwa 10 Minuten lang umgewälzt worden ist, wird durch ein
nochmaliges Drücken dieses Knopfs das Spülsystem aktiviert,
damit die gelösten Schmutzstoffe und die
Eisbereiter-Reinigungslösung aus dem System herausgespült
werden.
4. Aus-Knopf: Beim Drücken (und anschließenden Loslassen)
dieses Knopfs wird der Eisbereiter am Ende des nächsten
Zyklus abgeschaltet. Wenn der Knopf länger als 3 Sekunden
gedrückt GEHALTEN wird, schaltet sich die Maschine sofort
aus.
Rücksetzen der Maschine (Maschine aus, Fehlerleuchte ein):
Den Aus-Knopf drücken und loslassen, dann den Gefrierknopf
drücken und loslassen.
Desinfizieren und Reinigen
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