Λαχανικά και
φρούτα
Κουνουπίδι
Αμπελοφάσουλα
και φασολάκια
Φασόλια
Λάχανο
Μελιτζάνα
Καλαμπόκι
Καρότο
Πιπεριά
Σπανάκι
Μήλο και αχλάδι
Βερίκοκο και
ροδάκινο
Φράουλα και
βατόμουρο
Μαγειρεμένα
φρούτα
Δαμάσκηνο,
κεράσι, βύσσινο
Προετοιμασία
Ξεχωρίστε τα φύλλα,
κόψτε την καρδιά σε
κομμάτια και αφήστε τα
λίγο σε νερό με λίγο χυμό
λεμονιού
Πλύνετε και κόψτε σε
μικρά κομμάτια
Πλύνετε
Πλύνετε και κόψτε σε
μικρά κομμάτια
Καθαρισμένο
Πλύνετε και κόψτε σε
κομμάτια 2 cm
Καθαρίστε και
συσκευάστε με το κοτσάνι
ή σε κόκκους
Καθαρίστε και κόψτε
σε φέτες
Κόψτε το κοτσάνι, κόψτε
στα δύο και αφαιρέστε
τους σπόρους
Πλυμένο
Ξεφλουδίστε και κόψτε
σε φέτες
Κόψτε στα δύο και
αφαιρέστε το κουκούτσι
Πλύνετε
Προσθήκη 10% ζάχαρης
στο δοχείο
Πλύνετε
Χρόνος
διατήρησης
(μήνες)
10 - 12
10 - 13
12
6 - 9
6 - 8
10 - 12
12
12
8 - 10
6 - 9
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
GR - 46 -
Σε θερμοκρ. δωματίου
Χρόνος απόψυξης
-ώρες-
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί
ως καταψυγμένο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί
ως καταψυγμένο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί
ως καταψυγμένο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί
ως καταψυγμένο
2
Χωρίστε τα μεταξύ τους
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί
ως καταψυγμένο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί
ως καταψυγμένο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί
ως καταψυγμένο
2
(στη Συντήρηση) 5
(στη Συντήρηση) 4
2
4
5 - 7