Advertisement
5 Tocarea cărnii
Nu vă utilizaţi degetele sau un obiect
•
(de ex. o spatulă) pentru a împinge
Înainte de a începe, asiguraţi-vă că asamblaţi în conformitate cu Fig. 2-1.
ingredientele în recipient în timp ce aparatul
Pentru a dezasambla, consultaţi Fig. 3-1.
funcţionează. În acest scop trebuie utilizate
Tocarea cărnii (Fig. 4-1)
numai elementele de împingere.
Nu vă introduceţi degetele în tamburul din
Note
•
metal în timp ce aparatul funcţionează.
• Nu măcinaţi niciodată oase, nuci sau alte alimente dure.
• Nu utilizaţi carne congelată! Înainte să tocaţi carnea, dezgheţaţi-o mai întâi.
Asigură-te că asamblezi complet şi blochezi
• Nu supraîncărcaţi aparatul împingând prea multă carne în recipient.
•
• Puteţi selecta discul de tocare corespunzător pentru granulaţia preferată a
recipientul înainte de a monta axul de melc,
cărnii tocate. De asemenea, puteţi toca mai mult de o dată pentru o textură
mai fină.
lama şi ecranul pe recipient.
Acest aparat nu trebuie să fie utilizat de
•
Sugestie
către copii. Nu lăsaţi aparatul şi cablul său
• Îndepărtaţi pe cât posibil oasele, cartilagiile şi zgârciurile din carne.
de alimentare la îndemâna copiilor.
• Înainte de a prepara cârnaţi, tocaţi mai întâi carnea. (consultaţi „Prepararea
cârnaţilor")
Copii nu trebuie să se joace cu aparatul.
• Dacă recipientul este blocat, opreşte aparatul şi dezasamblează recipientul de
•
pe blocul motor. Apoi scoate elementele care blochează recipientul.
Nu utilizaţi aparatul dacă sita rotativă sau
•
capacul de protecţie este deteriorat sau are
fisuri vizibile.
6 Prepararea cârnaţilor
Înainte de a începe, asiguraţi-vă că asamblaţi în conformitate cu Fig.2-2.
Atenţie
Pentru a dezasambla, consultaţi Fig. 3-2.
Acest aparat este destinat exclusiv uzului
•
Prepararea cârnaţilor (Fig. 4-2)
casnic.
Înainte de a conecta aparatul la alimentare,
•
Note
asiguraţi-vă că aparatul este asamblat
• Asiguraţi-vă că proeminenţele de pe recipient se aliniază cu canelurile de pe
corect.
motor.
• Nu blocaţi canelurile de ieşire a aerului din pâlnia pentru cârnaţi.
Nu utilizaţi niciodată accesorii sau
• Nu faceţi cârnaţii prea groşi în cazul în care membrana pentru cârnaţi este
•
întinsă prea mult.
componente de la alţi producători sau
• Menţineţi umedă membrana pentru cârnaţi pentru a împiedica lipirea acesteia
de pâlnia pentru cârnaţi.
nerecomandate explicit de Philips. Dacă
utilizaţi aceste accesorii sau componente,
Reţetă
garanţia se anulează.
Cârnaţi
Opreşte întotdeauna aparatul apăsând
•
Ingrediente:
butonul O/I.
•
4.500 g carne de porc tocată
Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze
•
5 linguri de sare
•
•
1 lingură de piper alb măcinat
nesupravegheat.
•
2 linguri de salvie strivită
•
1 linguriţă de ghimbir
Nu depăşi timpul maxim de funcţionare de
•
1 lingură de nucşoară
•
•
1 lingură de cimbru
5 minute pentru toate aplicaţiile.
•
470 ml de apă de la frigider
•
1 lingură de ardei iute roşu măcinat
Lasă aparatul să se răcească la temperatura
•
Indicaţii:
camerei înainte de următoare utilizare.
1
Tocaţi carnea cu discul pentru tocare mare.
2
Pentru a evita pericolele datorate resetării
Omogenizaţi bine carnea tocată şi celelalte ingrediente.
•
3
Urmaţi instrucţiunile de mai sus pentru a vă prepara proprii cârnaţi.
necorespunzătoare a releului termic, acest
aparat nu trebuie alimentat printr-un
7 Preparare kebbe
dispozitiv de comutaţie extern, cum ar fi
Înainte de a începe, asiguraţi-vă că asamblaţi în conformitate cu Fig. 2-3.
un cronometru şi nu trebuie conectat la un
Pentru a dezasambla, consultaţi Fig. 3-3.
circuit care este pornit şi oprit regulat de
Preparare kebbe (Fig. 4-3)
către aparat.
Nivel de zgomot: Lc = 89 dB [A]
Reţetă
•
Sistem de siguranţă
Kebbe
Rezultă: 5-8 porţii
Acest aparat este echipat cu protecţie la supraîncălzire. Aparatul se opreşte
automat în cazul supraîncălzirii. Scoateţi aparatul din priză şi lăsaţi-l să
Ingrediente:
se răcească până la temperatura camerei. Apoi introduceţi ştecherul de
Carcasă exterioară
•
alimentare înapoi în priza de alimentare şi porniţi din nou aparatul. Contactaţi
•
500 g carne de miel sau de oaie, tăiată în fâşii
furnizorul dvs. Philips sau un centru de service Philips dacă protecţia la
•
500 g grâu bulgur, spălat şi scurs
supraîncălzire se activează prea des.
•
1 ceapă mică
De asemenea, aparatul este prevăzut cu un sistem de protecţie mecanică.
•
Umplutură
•
400 g carne de miel, tăiată în fâşii
Pentru a proteja motorul, mecanismul din plastic a fost conceput să se
rupă dacă în aparat sunt introduse oase sau ustensile. În acest caz, scoateţi
•
15 ml ulei
mecanismul şi înlocuiţi-l.
•
2 cepe medii, tocate fin
•
5-10 ml cuişoare englezeşti măcinate
Câmpuri electromagnetice (EMF)
•
15 ml făină simplă
•
sare şi piper
Acest aparat Philips respectă toate standardele referitoare la câmpuri
Indicaţii:
electromagnetice (EMF). Dacă este manevrat corespunzător şi în conformitate
•
Carcasă exterioară
cu instrucţiunile din acest manual de utilizare, aparatul este sigur, conform
1) Tocaţi împreună carnea, grâul şi ceapa cu discul pentru tocare măruntă.
dovezilor ştiinţifice disponibile în prezent.
2) Omogenizaţi bine ingredientele tocate şi apoi tocaţi din nou
compoziţia de două ori.
Reciclare
3) Utilizaţi aparatul pentru Kebbe pentru a da formă compoziţiei în
carcasa Kebbe.
Produsul dvs. este proiectat şi fabricat din materiale şi componente de
înaltă calitate, care pot fi reciclate şi reutilizate.
•
Umplutură
1) Tocaţi carnea cu discul pentru tocare măruntă.
Când vedeţi simbolul unei pubele cu un X peste ea, aceasta înseamnă
2) Prăjiţi ceapa tăiată până când capătă o culoare brun-aurie.
că produsul face obiectul Directivei europene CEE 2002/96/EC:
3) Adăugaţi carnea tocată şi alte ingrediente şi apoi ţineţi pe foc timp de
Nu evacuaţi niciodată acest produs împreună cu gunoiul menajer.
1-2 minute.
Vă rugăm să vă informaţi despre regulamentele locale referitoare la
4) Scurgeţi excesul de grăsime şi răciţi umplutura.
colectarea separată a produselor electrice şi electronice. Scoaterea din
•
Gătit
uz corectă a produselor vechi ajută la prevenirea consecinţelor potenţial
1) Introduceţi nişte umplutură în carcasa exterioară şi apoi prindeţi
negative asupra mediului şi a sănătăţii umane.
ambele capete pentru a o închide etanş.
2) Încingeţi uleiul pentru prăjire în baie de ulei (190°C).
2 Introducere
3) Prăjiţi Kebbe în baie de ulei timp de 3-4 minute sau până când capătă
o culoare brun-aurie.
Felicitări pentru achiziţie şi bun venit la Philips! Pentru a beneficia pe deplin
de asistenţa oferită de Philips, înregistraţi-vă produsul la www.philips.com.
8 Tăierea legumelor (numai HR2723)
Cu acest produs, poţi
•
să toci carne
•
să preparaţi cârnaţi
Înainte de a începe, asiguraţi-vă că asamblaţi în conformitate cu Fig. 2-4.
•
să preparaţi Kebbe
Pentru a dezasambla, consultaţi Fig. 3-4.
•
să tai legume şi să razi brânză (numai HR2728)
Tăierea legumelor (Fig. 4-4)
Sugestie
fig. 5 indică alimentele la care se aplică fiecare tambur şi formele de tăiere.
• Pentru mai multe reţete, accesaţi www.kitchen.philips.com.
Note
3 Ce se află în cutie (Fig. 1)
• Utilizaţi recipientul din plastic numai în combinaţie cu tambururile din metal şi
elementul de împingere pentru recipientul din plastic.
a
Buton de eliberare a recipientului
l
Separator de cârnaţi
•
Ţineţi-l apăsat atunci când
Sugestie
îndepărtaţi recipientul.
b
Bloc motor
m
Aparat pentru Kebbe
• Puteţi de asemenea să radeţi brânză.
•
A: Separator Kebbe
• Atunci când procesezi mere, curăţă-le de coajă pentru cele mai bune
•
B: Dispozitiv de
rezultate.
modelare Kebbe
c
/
n
Instrument de curăţare
•
Opriţi sau porniţi aparatul.
inovator pentru discul pentru
tocare (diametru de 8 mm şi
9 Curăţare şi întreţinere (Fig. 6 şi Fig. 7)
de 5 mm)
o
Instrument de curăţare
•
Înainte de a îndepărta accesoriile sau de a curăţa blocul motor, opriţi
inovator pentru discul pentru
aparatul şi scoateţi-l din priză.
tocare (diametru de 3 mm)
•
Nu introduceţi unitatea motor în apă şi nici nu o clătiţi la robinet.
d
Mâner
p
Împingător pentru recipientul
•
Nu curăţaţi nicio piesă din metal în maşina de spălat vase.
din plastic (numai HR2723)
•
Curăţaţi unitatea principală cu o cârpă umedă.
•
Treceţi bucăţi de pâine prin recipient pentru a îndepărta resturile de
e
Recipient din metal
q
Recipient din plastic (numai
carne.
HR2723)
•
Spălaţi piesele detaşabile cu o perie moale în apă cu săpun, clătiţi-le cu
r
Tamburi metalici (numai
apă limpede şi apoi uscaţi-le imediat cu o cârpă moale sau cu şerveţele.
HR2723)
•
Ungeţi uşor piesele din metal cu grăsime sau cu ulei pentru a împiedica
•
A: Tambur pentru radere
ruginirea.
mare
f
Anslamblu InsertClean
•
B: Tambur pentru radere
Curăţă ansamblul InsertClean (Fig. 8)
măruntă
•
C: Tambur accesoriu de
Ansamblul InsertClean îţi permite să cureţi rapid şi complet interiorul
feliat
recipientului. Îndepărtează ansamblul InsertClean din recipient şi curăţă-l
p
Împingător pentru recipientul
potrivit figurii. 8.
g
Ax de melc
din metal
h
t
Cutter/Cuţit
Tavă de alimentare
Note
i
Discuri pentru tocare
•
A: Disc pentru tocare mare
(diametru de 8 mm)
•
Utilizaţi dispozitivul de curăţare inovator pentru a elimina resturile blocate în
discurile de tocare. Clătiţi-le cu apă curată şi apoi ştergeţi-le cu o lavetă moale sau
•
B: Disc pentru tocare măruntă
şerveţele imediat.
(diametru de 5 mm)
•
C: Disc pentru tocare măruntă
(diametru de 3 mm)
j
Inel filetat
k
Pâlnii pentru cârnaţi
•
A: Pâlnie mare pentru cârnaţi
(diametru de 22 mm)
•
B: Pâlnie mică pentru cârnaţi
(diametru de 12 mm)
4 Înainte de prima utilizare
Înainte de a utiliza aparatul şi accesoriile pentru prima oară, curăţă foarte bine
componentele
care vin în contact cu alimentele. (Consultă „Curăţarea" în Fig. 6 şi Fig. 7).
2 Úvod
Slovensky
Blahoželáme vám k vašej kúpe a vitajte u spoločnosti Philips! Ak chcete
naplno využiť podporu poskytovanú spoločnosťou Philips, zaregistrujte
1 Dôležité informácie
výrobok na lokalite www.philips.com.
Pomocou tohto zariadenia môžete
•
mlieť mäso
Pred použitím zariadenia si pozorne prečítajte tieto pokyny na použitie a
•
robiť klobásy
uschovajte ich pre referenciu do budúcnosti.
•
robiť mäsové fašírky (napr. kebbe)
•
krájať zeleninu a strúhať syr (len model HR2723)
Nebezpečenstvo
Tip
Pohonnú jednotku neponárajte do vody ani
•
• Ďalšie recepty nájdete na stránke www.kitchen.philips.com.
ju neoplachujte pod tečúcou vodou.
Zariadenie nepripájajte k časovému
•
spínaču.
3 Obsah balenia (obr. 1)
Varovanie
a
Tlačidlo na uvoľnenie násypníka
•
Stlačte a podržte toto tlačidlo,
keď skladáte násypník.
Vypnite zariadenie a vždy ho odpojte
•
b
Pohonná jednotka
od zdroja napájania v prípade, že ho
nepoužívate, a pred každým skladaním,
rozoberaním, čistením a pred výmenou
či dotýkaním sa častí zariadenia, ktoré sa
c
/
•
Vypnutie alebo zapnutie
počas používania pohybujú.
zariadenia.
Kým spotrebič pripojíte k zdroju napájania,
•
uistite sa, že napätie uvedené na jeho
d
Rukoväť
spodnej časti zodpovedá napätiu v miestnej
elektrickej sieti.
e
Kovový násypník
Ak sa napájací kábel, zástrčka alebo iný diel
•
poškodí, spotrebič nepoužívajte.
Ak je napájací kábel poškodený, musí ho
•
f
Nástroj na čistenie InsertClean
vymeniť výrobca, poskytovateľ servisných
služieb výrobcu alebo iná kvalifikovaná
osoba, aby sa predišlo nebezpečným
g
Závitový hriadeľ
situáciám.
h
Krájač/nôž
i
Mlecie disky
Zariadenie môžu používať osoby, ktoré
•
A: Disk na hrubé mletie
•
|(priemer 8 mm)
majú obmedzené telesné, zmyslové
•
B: Disk na jemné mletie
(priemer 5 mm)
alebo mentálne schopnosti alebo nemajú
•
C: Disk na jemné mletie
(priemer 3 mm)
dostatok skúseností a znalostí, pokiaľ sú
j
Krúžok so závitom
pod dozorom alebo im bolo vysvetlené
k
Nástavec na klobásy
bezpečné používanie zariadenia a
•
A: Veľký nástavec na klobásy
(priemer 22 mm)
za predpokladu, že rozumejú príslušným
•
B: Malý nástavec na klobásy
(priemer 12 mm)
rizikám.
Pri manipulácii s mlecím nožom buďte
4 Pred prvým použitím
•
veľmi opatrní, najmä keď ho vyberáte zo
Než toto zariadenie s príslušenstvom použijete po prvýkrát, dôkladne vyčistite
závitového hriadeľa a pri čistení. Čepele sú
jednotlivé časti,
ktoré prichádzajú do kontaktu s jedlom. (Pozrite časť „Čistenie" pri obr. 6 a
mimoriadne ostré!
obr. 7).
Kým je zariadenie zapnuté, na tlačenie
•
5 Mletie mäsa
prísad do násypníka nepoužívajte prsty ani
žiadne predmety (napr. varešku). Na tento
Pred používaním poskladajte spotrebič podľa znázornenia na obr. 2-1.
Postup na rozobratie nájdete na obr. 3-1.
účel sa smú použiť iba priložené piesty na
Mletie mäsa (obr. 4-1)
zatláčanie.
Kým je zariadenie zapnuté, nevkladajte
•
prsty do kovového valca.
Poznámka
Pred vložením závitového hriadeľa, čepele
• Nikdy nemeľte kosti, orechy ani žiadne iné tvrdé predmety.
•
• Nikdy nepoužívajte mrazené mäso! Pred mletím mäso najskôr rozmrazte.
a obrazovky do násypníka skontrolujte, či je
• Nepreťažujte zariadenie tlačením príliš veľkého množstva mäsa do násypníka.
• Môžete vybrať príslušný mlecí disk na požadovanú konzistenciu mletého
násypník úplne zmontovaný a uzamknutý.
mäsa. Mäso môžete pomlieť aj viackrát, aby ste dosiahli jemnejšiu textúru.
Toto zariadenie nesmú používať deti.
•
Tip
Zariadenie a jeho kábel uchovávajte mimo
dosahu detí.
• Čo najdôkladnejšie z mäsa odstráňte kosti, chrupavky a šľachy.
• Pred robením klobás najskôr pomeľte mäso. (pozrite si časť „Príprava klobás")
Deti sa nesmú hrať s týmto zariadením.
• Ak sa mäso v násypníku zasekne, vypnite zariadenie a odmontujte násypník z
•
pohonnej jednotky. Potom z násypníka odstráňte zaseknutú hmotu.
Zariadenie nepoužívajte, ak sú rotujúce
•
sitko alebo ochranný kryt poškodené alebo
6 Výroba klobás
objavíte viditeľné praskliny.
Pred používaním poskladajte spotrebič podľa znázornenia na obr. 2-2.
Výstraha
Postup na rozobratie nájdete na obr. 3-2.
Toto zariadenie je určené len na domáce
Výroba klobás (obr. 4-2)
•
použitie.
Pred pripojením zariadenia k sieti
Poznámka
•
skontrolujte, či je správne zostavené.
• Dbajte na to, aby výstupky na násypníku zapadli do drážok na pohonnej
jednotke.
Nikdy nepoužívajte príslušenstvo
•
• Nezakrývajte otvory na odvádzanie vzduchu na nástavci na klobásy.
• Nerobte príliš hrubé klobásy, aby nebolo klobásové črevo príliš napnuté.
ani súčiastky od iných výrobcov ani
• Klobásové črevo udržujte mokré, aby sa neprichytilo k nástavcu na klobásy.
príslušenstvo, ktoré spoločnosť Philips
výslovne neodporučila. Ak takéto
Recept
príslušenstvo alebo súčiastky použijete,
Klobásy
záruka stráca platnosť.
Zloženie:
Zariadenie vždy vypnite stlačením tlačidla
•
•
4 500 g mletej bravčoviny
•
5 PL soli
O/I.
•
1 PL mletého bieleho korenia
•
2 PL roztlačenej šalvie
Počas prevádzky nenechávajte zariadenie
•
•
1 ČL zázvoru
bez dozoru.
•
1 PL muškátového orieška
•
1 PL tymianu
Pri akomkoľvek použití nikdy neprekročte
•
470 ml ľadovo studenej vody
•
•
1 PL mletej štipľavej červenej papriky
maximálny prevádzkový čas 5 minút.
Príprava:
Zariadenie nechajte pred ďalším
1
Pomeľte mäso cez disk na hrubé mletie.
•
2
Dôkladne premiešajte mleté mäso s ďalšími prísadami.
používaním vychladnúť na izbovú teplotu.
3
Podľa vyššie uvedených pokynov vyrobte vlastné klobásky.
Aby ste predišli nebezpečenstvu
•
neúmyselného vynulovania tepelného
7 Príprava mäsových fašírok (kebbe)
odpojenia, toto zariadenie sa nemôže
Pred používaním poskladajte spotrebič podľa znázornenia na obr. 2-3.
napájať prostredníctvom externého
Postup na rozobratie nájdete na obr. 3-3.
spínacieho zariadenia, ako napríklad
Výroba mäsových fašírok (obr. 4-3)
časovač, ani ho nesmiete pripojiť k rozvodu,
Recept
ktorý sa pravidelne zapína a vypína v rámci
verejných služieb.
Mäsové fašírky kebbe
Úroveň hluku: Lc = 89 dB [A]
Množstvo: 5 – 8 porcií
•
Zloženie:
Bezpečnostný systém
•
Vonkajší obal
•
500 g jahňacieho alebo chudého baranieho mäsa nakrájaného na
Zariadenie je vybavené ochranou proti prehriatiu. Ak sa zariadenie prehreje,
pásiky
automaticky sa vypne. Odpojte zariadenie a nechajte ho vychladnúť na
•
500 g pšeničnej lámanky (Bulgur), prepláchnutej a precedenej
izbovú teplotu. Potom zariadenie znova pripojte k elektrickej zásuvke a
•
1 malá cibuľa
zapnite ho. Ak sa ochrana proti prehriatiu aktivuje príliš často, obráťte sa na
•
Plnka
svojho predajcu výrobkov Philips alebo na autorizované servisné stredisko
•
400 g jahňacieho mäsa nakrájaného na pásiky
výrobkov Philips.
•
15 ml oleja
Zariadenie je vybavené aj mechanickou ochranou. V záujme ochrany motora
•
2 stredne veľké cibule, jemne nakrájané
je plastové ozubené koleso navrhnuté tak, aby sa zlomilo, ak sa do zariadenia
•
5 – 10 ml mletého nového korenia
dostanú kosti alebo príbor. Ak k tomu dôjde, stačí vybrať ozubené koleso a
•
15 ml polohrubej múky
vymeniť ho za nové.
•
soľ a čierne korenie
Príprava:
Elektromagnetické polia (EMF)
•
Vonkajší obal
1) Pomeľte mäso, pšeničnú lámanku a cibuľu cez disk na jemné mletie.
Tento spotrebič od spoločnosti Philips je v súlade so všetkými normami v
2) Dôkladne premiešajte pomleté prísady a potom pomeľte zmes aj
spojitosti s elektromagnetickými poľami (EMF). Ak budete zariadenie používať
druhýkrát.
správne a v súlade s pokynmi v tomto návode na použitie, bude jeho použitie
3) Pomocou nástavca na mäsové fašírky kebbe vytvarujte zmes do tvaru
bezpečné podľa všetkých v súčasnosti známych vedeckých poznatkov.
puzdier mäsových fašírok kebbe.
Recyklácia
•
Plnka
1) Pomeľte mäso cez disk na jemné mletie.
Váš produkt bol navrhnutý a vyrobený pomocou vysokokvalitných
2) Osmažte nakrájanú cibuľu do zlatisto hneda.
materiálov a komponentov, ktoré sa dajú recyklovať a znova využiť.
3) Pridajte mleté mäso a ďalšie prísady a varte 1 – 2 minúty.
Produkt označený symbolom preškrtnutého odpadkového koša je
4) Odstráňte prebytočnú masť a nechajte plnku vychladnúť.
v súlade so smernicou EÚ č. 2002/96/EC:
•
Varenie
1) Vtlačte plnku do vonkajšieho puzdra a potom stlačením okrajov zavrite
Svoj produkt nikdy nelikvidujte spolu s iným komunálnym odpadom.
Oboznámte sa s miestnymi predpismi pre separovaný zber elektrických
fašírku.
a elektronických výrobkov. Správnou likvidáciou vášho starého produktu
2) Ohrejte olej na smaženie (190 °C).
pomáhate zabrániť možným negatívnym následkom na životné
3) Fritujte mäsové fašírky kebbe 3 – 4 minúty alebo do zlatisto-hneda.
prostredie a ľudské zdravie.
8 Krájanie zeleniny (len model HR2723)
Pred používaním poskladajte spotrebič podľa znázornenia na obr. 2-4.
Postup na rozobratie nájdete na obr. 3-4.
Krájanie zeleniny (obr. 4-4)
Obr. 5 znázorňuje jedlá, ktoré možno pripraviť pomocou daného valca, a tvar
jedla pri narezaní.
Poznámka
• Plastový násypník používajte len v kombinácii s kovovými bubnami a piestom
na zatláčanie pre plastový násypník.
Tip
• Môžete tiež strúhať syr.
l
Oddeľovač klobás
• Ak chcete dosiahnuť čo najlepšie výsledky pri spracovaní jabĺk, je potrebné ich
ošúpať.
m
Nástavec na mäsové fašírky
(kebbe)
•
A: Oddeľovač mäsových
9 Čistenie a údržba (obr. 6 a obr. 7)
fašírok
•
B: Tvarovač mäsových
•
Pred odstránením príslušenstva a čistením pohonnej jednotky vypnite a
fašírok
odpojte zariadenie zo siete.
n
Inovatívny čistiaci nástroj
•
Pohonnú jednotku neponárajte do vody ani ju neoplachujte pod tečúcou
pre mlecie disky (priemer
vodou.
8 mm a 5 mm)
•
Kovové časti neumývajte v umývačke na riad.
o
Inovatívny čistiaci nástroj
•
Hlavnú jednotku očistite navlhčenou tkaninou.
pre mlecie disky (priemer
•
Cez násypník pretlačte kúsok chleba, aby ste odstránili zvyšky mäsa.
3 mm)
•
Umyte oddeliteľné časti jemnou kefou v mydlovej vode, opláchnite ich
čistou vodou a okamžite ich vysušte jemnou tkaninou alebo obrúskami.
p
Piest na zatláčanie
•
Jemne potrite kovové časti masťou alebo olejom, aby ste predišli
pre plastový násypník (len
hrdzaveniu.
model HR2723)
q
Plastový násypník (len model
Čistenie nástroja na čistenie InsertClean (obr. 8)
HR2723)
r
Kovové valce (len model
Nástroj na čistenie InsertClean vám umožňuje jednoducho a úplne vyčistiť
HR2723)
vnútro násypníka. Nástroj na čistenie InsertClean môžete vytiahnuť
•
A: Valec na hrubé
z násypníka a vyčistiť ho podľa obr. 8.
strúhanie
•
B: Valec na jemné
strúhanie
Poznámka
•
C: Valec na krájanie
s
Piest na zatláčanie pre kovový
•
Pomocou inovatívneho nástroja na čistenie odstráňte zvyšky zachytené v mlecích
násypník
diskoch. Opláchnite ich čistou vodou a okamžite ich vysušte jemnou tkaninou alebo
obrúskami.
t
Plniaci podnos
Slovenščina
1 Pomembno
Pred uporabo aparata natančno preberite ta navodila za uporabo in jih
shranite za poznejšo uporabo.
Nevarnost
Motorne enote ne potapljajte v vodo, niti je
•
ne spirajte pod tekočo vodo.
Aparata ne priklapljajte na časovno stikalo.
•
Opozorilo
Če aparata ne uporabljate oziroma preden
•
ga sestavite, razstavite, očistite, zamenjate
nastavke ali se približate delom, ki se med
uporabo premikajo, ga izklopite in izključite
iz napajanja.
Preden aparat priključite na napajanje,
•
preverite, ali na dnu aparata navedena
napetost ustreza napetosti lokalnega
električnega omrežja.
Če so napajalni kabel, vtič ali drugi deli
•
poškodovani, aparata ne uporabljajte.
Če je omrežni kabel poškodovan, ga lahko
•
zamenja samo proizvajalec, njegov servisni
zastopnik ali druga usposobljena oseba, da
se izognete nevarnosti.
Aparat lahko uporabljajo osebe z
•
zmanjšanimi fizičnimi ali psihičnimi
sposobnostmi ali s pomanjkljivimi
izkušnjami in znanjem, če so prejele
navodila glede varne uporabe aparata ali jih
pri uporabi nadzoruje odgovorna oseba, ki
jih opozori na morebitne nevarnosti.
Z rezilno enoto ravnajte zelo previdno, še
•
posebej med odstranjevanjem s spiralaste
gredi in čiščenjem. Rezilni robovi so zelo
ostri.
Med delovanjem aparata v zbiralnik nikoli
•
ne potiskajte sestavin s prsti ali predmetom
(npr. lopatico). V ta namen smete
uporabljati samo potiskala.
Med delovanjem aparata ne segajte s prsti
•
v kovinski boben.
Popolnoma sestavite in pritrdite zbiralnik,
•
preden vanj vstavite spiralaste gredi, rezilo
in zaščito.
Aparatane smejo uporabljati otroci. Aparat
•
in kabel hranite izven dosega otrok.
Otroci se z aparatom ne smejo igrati.
•
Aparata ne uporabljajte, če je vrtljivo cedilo
•
ali zaščitni pokrov poškodovan oziroma če
na njen opazite vidne razpoke.
Pozor
Aparat je namenjen izključno uporabi v
•
gospodinjstvu.
Preden aparat priključite na napajanje, se
•
prepričajte, da je pravilno sestavljen.
Ne uporabljajte nastavkov ali delov drugih
•
proizvajalcev, ki jih Philips izrecno ne
priporoča. Uporaba takšnih nastavkov
razveljavi garancijo.
Aparat vedno izklopite s pritiskom gumba
•
O/I.
Aparata ne pustite delovati brez nadzora.
•
Ne presezite najdaljšega časa obratovanja,
•
ki je 5 minut.
Pred naslednjo uporabo počakajte, da se
•
aparat ohladi na sobno temperaturo.
Da bi preprečili nevarnost zaradi napačno
•
ponastavljene termične varovalke, aparata
ne priklapljajte na zunanjo preklopno
napravo, kot je časovnik, ali na tokokrog, ki
ga pripomoček redno vklaplja in izklaplja.
Raven hrupa: Lc = 89 dB [A]
•
7 Priprava kibeha
Varnostni sistem
Aparat je opremljen z zaščito pred pregrevanjem. Če se aparat pregreje, se
Aparat pred začetkom uporabe sestavite, kot je prikazano na sl. 2–3.
samodejno izklopi. Aparat izključite iz električnega omrežja in ga pustite, da
Razstavite ga, kot je prikazano na sl. 3–3.
se ohladi na sobno temperaturo. Nato omrežni vtikač priključite na napajalno
vtičnico in znova vklopite aparat. Če se zaščita pred pregrevanjem aktivira
Priprava kibeha (sl. 4–3)
prepogosto, se obrnite na prodajalca izdelkov Philips ali Philipsov servisni
center.
Aparat je opremljen tudi z mehansko zaščito. Z namenom zaščite motorja se
Recept
uporablja plastični zobnik, ki se v primeru vnosa kosti ali orodja v aparat zlomi.
V tem primeru zobnik preprosto zamenjajte z novim.
Kibeh
Elektromagnetna polja (EMF)
Količina: za 5–8 oseb
Sestavine:
Ta Philipsov aparat ustreza vsem standardom glede elektromagnetnih polj
(EMF). Če z aparatom ravnate pravilno in v skladu z navodili v tem priročniku,
•
Ovoj
je njegova uporaba glede na danes veljavne znanstvene dokaze varna.
•
500 g jagnjetine ali nemastne ovčetine, narezane na trakove
•
500 g bulgurja, opranega in odcejenega
Recikliranje
•
1 majhna čebula
•
Nadev
•
400 g jagnjetine, narezane na trakove
Ta izdelek je narejen iz visokokakovostnih materialov in sestavnih delov,
•
15 ml olja
ki jih je mogoče reciklirati in uporabiti znova.
•
2 srednje veliki čebuli, drobno sesekljani
Če je na izdelku prečrtan simbol posode za smeti s kolesi, je izdelek
•
5–10 ml mletega pimeta
zajet v evropski direktivi 2002/96/ES:
•
15 ml navadne moke
Izdelka ne zavrzite skupaj z drugimi gospodinjskimi odpadki.
•
sol in poper
Pozanimajte se o lokalnih predpisih za ločeno zbiranje električnih
Navodila:
in elektronskih izdelkov. Pravilno odlaganje starih izdelkov pomaga
•
Ovoj
preprečiti morebitne negativne posledice za okolje in zdravje ljudi.
1) S ploščo za fino mletje skupaj zmeljite meso, bulgur in čebulo.
2) Dobro premešajte zmlete sestavine in nato zmes še dvakrat zmeljite.
2 Uvod
3) Z oblikovalnikom za kibeh zmes oblikujte v ovoj za kibeh.
•
Nadev
1) Zmeljite meso s ploščo za fino mletje.
Čestitamo vam za nakup in dobrodošli pri Philipsu! Da bi izkoristili vse
2) Pražite nasekljano čebulo, dokler ne postane zlatorjava.
prednosti Philipsove podpore, izdelek registrirajte na www.philips.com.
3) Dodajte zmleto meso in ostale sestavine in pražite 1–2 minuti.
Z izdelkom lahko:
4) Odcedite odvečno maščobo in ohladite nadev.
•
meljete meso,
•
Kuhanje
•
delate klobase,
1) Potisnite nekaj nadeva v ovoj in nato stisnite ovoj na obeh koncih, da
•
delate kibeh,
•
režete zelenjavo in ribate sir (samo HR2723).
ga zatesnite.
2) Olje segrejte za cvrtje (190 °C).
3) Cvrite kibeh 3–4 minute ali dokler ne postane zlatorjav.
Nasvet
• Več receptov si oglejte na spletni strani www.kitchen.philips.com.
8 Rezanje zelenjave (samo HR2723)
Aparat pred začetkom uporabe sestavite, kot je prikazano na sl. 2–4.
3 Vsebina škatle (slika 1)
Razstavite ga, kot je prikazano na sl. 3–4.
Rezanje zelenjave (sl. 4–4)
l
Ločevalnik za klobase
a
Gumb za sprostitev zbiralnika
•
Pritisnite in držite ga, da
Sl. 5 navaja primerno hrano za posamezen boben in oblike rezanja.
odstranite zbiralnik.
b
Motorna enota
m
Nastavek za kibeh
•
A: Ločevalnik za kibeh
Note
•
B: Oblikovalnik za kibeh
• Plastični zbiralnik vedno uporabljajte skupaj s kovinskimi bobni in potiskalom
c
/
n
Inovativni pribor za čiščenje
plošče za mletje (premera
za plastični zbiralnik.
•
Izklop aparata.
8 mm in 5 mm)
o
Inovativni pribor za čiščenje
plošče za mletje (premera
Nasvet
3 mm)
d
Ročaj
p
Potiskalo za plastični zbiralnik
• Lahko tudi strgate sir.
• Jabolko pred obdelavo olupite, da zagotovite najboljše rezultate.
(samo HR2723)
e
Kovinski zbiralnik
q
Plastični zbiralnik (samo
HR2723)
r
Kovinski bobni (samo
9 Čiščenje in vzdrževanje (slika 6 in 7)
HR2723)
•
A: Boben za grobo
strganje
f
Sklop InsertClean
•
Pred odstranitvijo dodatne opreme ali čiščenjem motorne enote,
•
B: Boben za fino
izklopite in izključite aparat.
strganje
•
Motorne enote ne potapljajte v vodo, niti je ne spirajte pod tekočo vodo.
•
C: Boben za rezalnik
•
Kovinskih delov ne pomivajte v pomivalnem stroju.
•
Glavno enoto očistite z vlažno krpo.
g
Spiralasta gred
s
Potiskalo za kovinski zbiralnik
•
Ostanke mesa odstranite tako, da skozi zbiralnik potisnete kose kruha.
h
Rezilna enota/nož
t
Pladenj
•
Snemljive dele očistite z mehko ščetko v milnici, jih sperite s čisto vodo in
i
Plošče za mletje
nato takoj obrišite z mehko krpico ali robčki.
•
Rahlo namažite kovinske dele z mastjo ali oljem, da preprečite rjavenje.
•
A: Plošča za grobo mletje
(premera 8 mm)
Čiščenje sklopa InsertClean (sl. 8)
•
B: Plošča za fino mletje
(premera 5 mm)
•
C: Plošča za fino mletje
Sklop InsertClean omogoča enostavno in popolno čiščenje notranjosti
(premera 3 mm)
zbiralnika. Sklop InsertClean lahko odstranite iz zbiralnik in očistite, kot je
prikazano na sl. 8.
j
Navojni obroč
k
Cevi za klobase
A: cev za velike klobase
•
Note
(premera 22 mm)
•
B: cev za majhne klobase
•
Z inovativnim priborom za čiščenje iz plošč za mletje odstranite ostanke. Plošče
(premera 12 mm)
sperite s čisto vodo in jih takoj obrišite z mehko krpo ali robčki.
4 Pred prvo uporabo
Pred prvo uporabo aparata in nastavkov temeljito očistite dele,
ki bodo v stiku s hrano. (Oglejte si razdelek »Čiščenje« na sl. 6 in 7).
5 Mletje mesa
Aparat pred začetkom uporabe sestavite, kot je prikazano na sl. 2–1.
Razstavite ga, kot je prikazano na sl. 3–1.
Mletje mesa (sl. 4–1)
Note
• Ne meljite kosti, orehov ali drugih trdih živil.
• Nikoli ne uporabljajte zamrznjenega mesa! Meso pred mletjem odmrznite.
• V zbiralnik ne potiskajte preveč mesa, da ne preobremenite aparata.
• Izberete lahko ustrezno ploščo za mletje za želeno zrnatost zmletega mesa.
Meso lahko zmeljete tudi večkrat, da bo zmleto fino.
Nasvet
• Iz mesa odstranite čim več kosti, hrustanca in kit.
• Pred izdelavo klobas zmeljite meso. (Oglejte si razdelek "Izdelava klobas".)
• Če se zbiralnik zatakne, izklopite aparat on zbiralnik odstranite z motorne
enote. Nato zagozdene sestavine odstranite iz zbiralnika.
6 Priprava klobas
Aparat pred začetkom uporabe sestavite, kot je prikazano na sl. 2-2.
Razstavite ga, kot je prikazano na sl. 3–2.
Priprava klobas (sl. 4–2)
Note
• Izbokline na zbiralniku morajo biti poravnane z zarezami na motorju.
• Ne blokirajte žlebov za odvod zraka na cevi za klobase.
• Klobase naj ne bodo predebele, da se ne ovoj ne raztegne preveč.
• Ovoj za klobase mora biti moker, da se ne prime na cev za klobase.
Recept
Klobase
Sestavine:
•
4,500 g mlete svinjine
•
5 žličk soli
•
1 žlička mletega belega popra
•
2 žlički strtega žajblja
•
1 žlička ingverja
•
1 žlička muškatnega oreščka
•
1 žlička timijana
•
470 ml ledeno mrzle vode
•
1 žlička mletega rdečega feferona
Navodila:
1
Zmeljite meso s ploščo za grobo mletje.
2
Zmleto meso dobro zmešajte z ostalimi sestavinami.
3
Klobase pripravite v skladu z zgornjimi navodili.
Advertisement
