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GIME HT 21
Automatica – Automatic version
Macchine da Caffè Espresso
Manuale d'Uso
(pagine 2 a 19)
Espresso Coffee Machine

User Manual

(page 20 – 37)
1
Manuale d'uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche.
User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.

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Summary of Contents for Gime HT 21

  • Page 1: User Manual

    Manuale d’Uso (pagine 2 a 19) Espresso Coffee Machine User Manual (page 20 – 37) Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 2: Table Of Contents

    SMONTAGGIO, RIMESSAGGIO E SMANTELLAMENTO DELLA MACCHINA ........ 19 DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE ....................19 Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 3 CE – CONFORMITY (FOR EUROPEAN COMMUNITY COUNTRIES) ..........36 SCHEMA ELETTRICO – WIRING DIAGRAM ..................37 Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 4: Informazioni Generali

    Protezione del corto cortocircuito in centralina. Temperatura scalda tazze regolabile mediante tastiera multifunzione. Time out pompa. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 5: Introduzione

    In nessun modo devono essere usati cavi di collegamento elettrico danneggiati. I cavi elettrici non devono passare sopra punti taglienti che li potrebbero danneggiare. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 6: Descrizione

    Riscaldatore piano superiore della macchina da caffe: Termostato di sicurezza a riarmo automatico. Gestione elettronica della temperatura massima d’esercizio. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 7: Descrizione Dei Componenti Esterni

    Scarico: assicurarsi che l’acqua scende bene e che non ci siano ostruzioni! Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 8: Messa In Servizio

    Ricordarsi di aprire (e chiudere a fine lavoro) sempre l’acqua di rete e di accendere (e spegnere a fine lavoro) l’interruttore esterno per l’alimentazione elettrica della macchina. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 9: Pulizia E Manutenzione Ordinaria

    Pulizia della carrozzeria Usare un panno morbido, pulito ed umido. Non usare detergenti! Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 10: Erogazione Caffè, Acqua Calda E Vapore

    Per portare la macchina dallo stato di IDLE OFF allo stato di funzionamento normale è sufficiente ripremere i tasti asti K5GR1 e K3GR1. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 11: Programmazione Delle Dosi Di Caffè Ed Acqua Calda

    Quando abbiamo finito le operazioni di programmazione, premere il tasto K5 per uscire dalla programmazione. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 12: Informazioni Del Display

    ATTENZIONE: se non si eseguono tutti i passaggi con il tasto K5GR1, la modifica non sarà mantenuta. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 13: Accensione E Spegnimento Automatico

    Se non si desidera impostare un giorno di riposo occorre selezionare "------------". È possibile impostare un solo giorno di riposo. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 14: Lettura Delle Consumazioni, Litri, Manutenzioni

    Alla fine della rassegna la pressione del tasto K5GR1 consente l’uscita da questa fase. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 15: Segnalazione D'allarme

    Sul display appare: T.ProbeUnconnect Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 16 Per azzerare questa segnalazione è sufficiente alimentare la dosatura tenendo premuti contemporaneamente i tasti K3GR1 e K4GR1. Sul display compare l’indicazione… Filter Reset Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 17 Per azzerare questa segnalazione è sufficiente alimentare la dosatura tenendo premuti contemporaneamente i tasti K1GR1 e K2GR1. Mantenere premuti in accensione macchina Il display visualizza Service Reset Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 18 Nota: l’operazione di azzeramento consumazioni NON AZZERA la lettura dei litri consumati; per tale azzeramento fare riferimento all’apposito paragrafo. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 19: Smontaggio, Rimessaggio E Smantellamento Della Macchina

    Tutte le operazioni di smontaggio ed eventuale smantellamento della macchina devono essere effettuati da personale tecnico qualificato ed autorizzato. Dichiarazione di conformità CE Si dichiara che le macchine della serie GIME HT 21 sono state costruite nel rispetto delle seguenti normative: DIR. 89/336 EN 55014-1...
  • Page 20: General Data

    Regulation Cup warmer temperature by keypad Touchpad keyboard controlling cup warmer temperature Pump time out Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 21: Introduction

    If you have questions please contact the manufacturer or the authorized technical service before you install and/or use the machine. The information contained in this manual is necessary for the safe installation and operation of your GIME coffee machine. It should be retained in a safe place for future reference. Copies are available from your local GIME dealer.
  • Page 22 The machine must be used exclusively with clean fresh drinking water. Save these instructions. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 23: Description

    Boiler auto-level water. Cups warmer: Security thermostat automatic rearming. Elettronical management maximum working temperature. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 24: Components Description

    When the machine is idle and not in use for an extended period of time, it should be emptied completely and stored in an area with temperature above 4°C or 39 °F. This eliminates any possible damage to pipes and boiler. All maintenance must be carried out exclusively by GIME authorized technicians and all spare parts must be original GIME parts.
  • Page 25: Start Up

    Remember: when the machine is switched off you must close the inlet water valve from the mains and switch off the external power switch to the mains Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 26: Cleaning And Maintenance

    • Clean the bodywork with a non-abrasive damp cloth. Never use aggressive products or alcohol. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 27: Dispensing Coffee, Hot Water And Steam

    Clean the steam wands / end nozzles right after use with a damp clean cloth. Caution: steam wands become extremely hot and can cause burns! Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 28: Idle - Off

    Therefore the portion might be reprogrammed to guarantee accurate portions. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 29: Display Information

    Once the temperature value has been set, press K3GR1 again. The new value of the cup wormer temperature is now saved. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 30: Setting Time And Date

    If the automatic activation/&deactivation must be enabled, go the time programming screen and press K1GR1(+) or K2GR1(-) until these words appear on the screen. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 31: Portion Auditing

    Press K5GR1 key to read the cycle of dispensing coffee or tea . When the display shows the indication: Service Xxxxx Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 32: Alarm Message

    All the led start flashing (½ ON, ½ OFF) to inform you about the problem. To restore the coffee machine swicht off it. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 33 After 1 minute (Time-out flow meter) of permanence of signal absence from the flow meter, the dose is stopped automatically. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 34 To clear this message is sufficient keep press the keys K1GR1 and K2GR1 . Keep buttons during switch-on machine When the display shows the indication Service Reset Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 35 Note: The consumption reset operation does NOT RESET the reading of consumed litres; refer to the specific paragraph for this operation. Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 36: How To Disassemble The Machine

    EN 55014-2 DIR. 73/23 EN 60335-1 EN 60335-2-75 DIR. 89/392 EN 292/1 EN 292/2 Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.
  • Page 37: Schema Elettrico - Wiring Diagram

    Schema elettrico – Wiring diagram Manuale d’uso per machine da caffè GIME HT21-2013. Con riserva di modifiche. User Manual for GIME HT21-2013 Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.

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