Related Manuals for Scotsman ACM 25
Summary of Contents for Scotsman ACM 25
- Page 1 Page 1 Page 1 SERVICE MANUAL MANUALE DI SERVIZIO ACM 25 VERSIONE R 134 A / R 404 A Home ice cuber Fabbricatore di ghiaccio a cubetti domestico 090088.41 - REV. 03/2002...
-
Page 2: Table Of Contents
Page 2 Page 2 TABLE OF CONTENTS PAGE INDICE PAGINA PER L’UTILIZZATORE TO THE USER INFORMAZIONI PER L’UTILIZZATORE USER’S INFORMATIONS - INTRODUZIONE - INTRODUCTION DESCRIZIONE DESCRIPTION • Sistema refrigerante • Sealed Refrigeration System • Contenitore del ghiaccio • Self contained Storage Bin •... -
Page 3: To The User
Page 3 TO THE USER You will quickly compare the clear, glass-like Your SCOTSMAN model ACM 25 Ice Maker is a quality of your Scotsman Cubes to the type product carefully engineered and quality produced by your home refrigerator, freezer. -
Page 4: User's Informations
An attractive compact cabinet of textured plastic π with an almond enamel finish, makes the styling of the ACM 25 very handsome allowing it to be in harmony with many interior decors. The easy removable front panel provides immediate access to the water reservoir and to the electro- ∫... -
Page 5: Specifications
NOTE. When machine is “built-in” at ambient temperature of 32 ° C (90 ° F) indicated ice capacity decreases about 10%. To keep your SCOTSMAN CUBER performing at its maximum capacity, it is necessary to perform periodic maintenance as outlined on page 8 of this manual. -
Page 6: Start-Up
Page 6 Page 6 OPERATIONS TO PERFORM OPERATING INSTRUCTIONS BEFORE UNIT START-UP START-UP After unpacking the unit, visually inspect its Locate on left side, in storage bin exterior and make sure it does not show any compartment the funnel for pouring the water. severe damage. - Page 7 Page 7 Page 7 Plug the electric cable into the appropriate If it is thought necessary, the above socket. Make sure that the indicator on the control situations can be remedied by, in the first case, knob is pointing to the “white dot”. The machine turning the control knob indicator (as little or as is now working and the first cooling cycle can much as is required) to the left of the white...
-
Page 8: Cleaning And Care
Page 8 Page 8 CLEANING AND CARE WARNING - Before proceeding with any cleaning operation make sure that the power line of the unit is discon- nected. WATER RESERVOIR AND STORAGE BIN LINER All commercial units that make or contain edible produces, require a frequent throught sanitation of all their parts that are in contact with the produces. - Page 9 Page 9 Page 9 AIR COOLED CONDENSER CABINET EXTERIOR It is very important to clean the condenser Clean with warm water. Do not apply wax. regularly. A dirty or blocked condenser, will drastically reduce ice production. Use a vacuum cleaner to remove dust from the Note.
-
Page 10: Principle Of Operations
Page 10 Page 10 PRINCIPLE OF OPERATION WATER CIRCUIT ∂ In the Scotsman ACM 25, the water to make ice is continually moved or circulated by a small ∑ electric pump that sprays the water under gentle ∏ pressure through the two spray jets into the eight inverted cube molds. -
Page 11: Serviceman's Informations
GENERAL It gradually pulls down to 7 atm at the end of the cycle. Models ACM 25 Ice Cube Makers have been Suction pressure at the start-up of the freezing designed for little service and maintenance cycle will be around 3 atm then it pulls down requirements. - Page 12 Page 12 Page 12 SYMPTOM POSSIBLE CAUSE CORRECTION Cubes cloudy. Spray jets Dirty. Clean. Shortage of Water. Check water level in water reservoir and re-fill. Dirty water supply, accumulator Wipe clean water reservoir of dirty in water system. and re-fill with new fresh water. Clean water pump screen.
-
Page 13: Wiring Diagram
Page 13 Page 13 WIRING DIAGRAM BLUE BROWN BLACK YELLOW-GREEN PUMP MOTOR THERMOSTAT BIN. TEMP. CONTROL BIN. TEMP. CONTROL THERMOSTAT... -
Page 14: Procedure
Page 14 Page 14 REMOVAL & REPLACEMENT PROCEDURE Locate the thermostat bulb on the evaporator WARNING: DISCONNECT THE ELEC- and push it out from its well. TRICAL SUPPLY BEFORE PERFORMING ANY OF THE FOLLOWING OPERATIONS The control is now entirely removed. Re-assemble the new control by proceeding on reserve. - Page 15 Page 15 Page 15 THE PARTS ILLUSTRATIONS AND PARTS LIST CONTROL PANEL ASSY ± ≤ ≥ Pos. Part. N. Description 630070.04 Terminal board 620264.10 Evaporator thermostat 660321.01 Panel 620263.00 Bin control...
- Page 16 Page 16 Page 16 FRONT - VIEW Pos. Part. N. Description 620433.00 Water pump assy 650330.00 Plug 660321.00 Control panel 784169.03 Curtain 660330.00 Funnel cover...
- Page 17 Page 17 Page 17 SIDE - VIEW Pos. Part. N. Description Pos. Part. N. Description 741049.02 Evaporator cover 781285.00 Front lower panel 650331.01 Insulation 793114.00 Water reservoir assy 660326.00 Cabinet assy 781335.00 Reservoir holder 660340.02 Evap. bulb holder 784234.00 Evaporator platen assy 660386.00 Clip 784252.02...
- Page 18 Page 18 Page 18 COMPRESSOR & CONDENSING UNIT Pos. Part. N. Description Pos. Part. N. Description 620057.35 Relay for Electrolux 670097.08 Compressor cpl. Electrolux 620057.32 Relay for U.H. 670066.09 Compressor cpl. U.H. 630003.05 Dryer 620306.48 Hot gas valve coil 620285.00 Condenser 620306.14 Hot gas valve body...
-
Page 19: Compressor And Electric Components Chart
Page 19 Page 19 ACM 25 - COMPRESSOR AND ELECTRIC COMPONENTS CHART Compr. Compr. Start Model Volts Compr. Model Compr. Cpl. relay protector Capacitor ACM 25-2 230/60/1 U.H. AE Z4425Y 670066.08 620057.40 620058.74 620167.45 ACM 25-6 230/50/1 Cubigel GL 80PB 670097.08... -
Page 20: Per L'utilizzatore
Il vostro fabbricatore di ghiaccio SCOTSMAN formati nel vostro frigorifero domestico che in modello ACM 25 è un prodotto accuratamente genere sono opachi e di rapida fusione. progettato e costruito per assicurarvi anni di Vorremmo ora suggerirvi di dedicare un po’... -
Page 21: Informazioni Per L'utilizzatore
∂ CONTENITORE DEL GHIACCIO ∑ Il fabbricatore di ghiaccio ACM 25 è in grado di stivare la propria produzione in un contenitore ∏ propriamente isolato. π Il bulbo sensibile del termostato contenitore mantiene automaticamente il livello del ghiaccio ∫... -
Page 22: Specifiche Tecniche
Pagina 22 Page 22 Page 22 SPECIFICHE TECNICHE • Dimensioni = larghezza mm. 380 profondità-380 altezza-640 • Peso = 29 kg. • Mobile = Plastica • Finitura = Verniciato • Colore = Avorio • Contenitore ghiaccio = ABS • Sportello = Scorrevole •... -
Page 23: Operazioni Da Effettuare Prima Dell'avviamento
Pagina 23 Page 23 Page 23 OPERAZIONI DA EFFETTUARE ISTRUZIONI DI PRIMA DELL’AVVIAMENTO FUNZIONAMENTO AVVIAMENTO Sballare l’apparecchio e controllare che non abbia subito alcun danno durante il traspor- Localizzare nella parte sinistra del conteni- tore l’imbuto di riempimento acqua alla macchi- Togliere il pannello frontale inferiore ed asportare il serbatoio acqua per meglio control- Versare attraverso l’imbuto 4 litri di acqua... - Page 24 Pagina 24 Page 24 Page 24 Inserire la spina nella relativa presa di cor- Chi lo ritenesse necessario, potrebbe mi- rente. Accertarsi che il volantino di comando gliorare le sopra illustrate situazioni di cubetti, abbia l’indicatore posto in corrispondenza del portando, nel primo caso, l’indicatore del volan- “punto bianco”.
-
Page 25: Pulizia E Manutenzione
Pagina 25 Page 25 Page 25 PULIZIA E MANUTENZIONE ATTENZIONE. Prima di procedere a qual- siasi operazione di pulizia accertarsi che la corrente elettrica dell’apparecchio sia staccata. BACINELLA CONTENITORE ACQUA E RISERVA GHIACCIO Tutte le apparecchiature commerciali che produ- cono o preservano dei prodotti commestibili ri- chiedono una pulizia ed una disinfezione fre- quente delle loro parti che sono in contatto con il prodotto. - Page 26 Pagina 26 Page 26 Page 26 CONDENSATORE AD ARIA ESTERNO DELL'APPARECCHIO E’ molto importante pulire periodicamente il con- Pulire con acqua tiepida. Non usare cera. densatore ad aria. Un condensatore sporco o bloccato riduce drasticamente la produzione di ghiaccio. Usare un aspirapolvere per togliere lo sporco accumulatosi sulla parte frontale del con- NOTA.
-
Page 27: Ciclo Di Congelamento
PRINCIPIO DI CIRCUITO IDRAULICO FUNZIONAMENTO ∂ Nel fabbricatore di ghiaccio SCOTSMAN model- lo ACM 25 l’acqua usata per la produzione del ∑ ghiaccio è tenuta costantemente in movimento ∏ tramite una pompa elettrica che spruzza l’acqua a pressione moderata, attraverso gli spruzzatori, all’interno... -
Page 28: Informazioni Tecniche
21°C per poi PREMESSA abbassarsi gradatamente attorno alle 7 atm alla I fabbricatori di ghiaccio a cubetti ACM 25 sono fine dei ciclo di congelamento. La pressione di aspirazione (bassa pressione) così semplici da ridurre la loro assistenza e sarà... - Page 29 Pagina 29 Page 29 Page 29 GUASTO POSSIBILE CAUSA RIMEDI SUGGERITI Cubetti opachi. Spruzzatori otturati. Pulire. Mancanza d’acqua. Controllare il livello dell’acqua nella bacinella. Acqua di alimentazione torbida, Pulire la bacinella dell’acqua e accumulo di depositi nel sistema riempire con acqua pulita. idraulico.
-
Page 30: Schema Elettrico
Pagina 30 Page 30 Page 30 SCHEMA ELETTRICO AZZURRO MARRONE NERO GIALLO - VERDE POMPA TERMOSTATO EVAPORATORE TERMOSTATO CONTENITORE TERMOSTATO TERMOSTATO CONTENITORE EVAPORATORE... -
Page 31: Procedure Per La Rimozione E La Sostituzione Dei Vari Componenti
Pagina 31 Page 31 Page 31 PROCEDURE PER LA RIMOZIONE E LA SOSTITUZIONE DEI VARI COMPONENTI Scollegare i cavetti elettrici dal termostato ATTENZIONE: prima di procedere ad una evaporatore. qualunque delle seguenti procedure di rimozione e di sostituzione onde preveni- Localizzare il bulbo sensibile del termosta- re possibili danni sia fisici che all'appa- to evaporatore posto nel portabulbo fissato alla... -
Page 32: Illustrazioni Ed Elenchi
Pagina 32 Page 32 Page 32 ILLUSTRAZIONI ED ELENCHI DELLE PARTI DI RICAMBIO SCATOLA ELETTRICA ± ≤ ≥ Pos. Codice Descrizione 630070.04 Morsettiera 620264.10 Termostato evaporatore 660321.00 Coperchio 620263.00 Termostato contenitore... - Page 33 Pagina 33 Page 33 Page 33 VISTA FRONTALE Pos. Codice Descrizione 620433.00 Ass. pompa 650330.00 Tappo 660321.00 Coperchio 784169.03 Tendina 660330.00 Coperchio imbuto...
- Page 34 Page 34 Page 34 Pagina 34 VISTA LATERALE Pos. Codice Descrizione Pos. Codice Descrizione 741049.02 Coperchio evaporatore 781285.00 Pannello frontale 793114.00 Bacinella acqua 650331.01 Isolamento 781335.00 Supporto vaschetta 660326.00 Ass. mantello 784234.00 Piastra evaporatore 660340.02 Tubo portabulbo 784252.02 Linea aspirazione 660386.00 Molletta 660359.00...
- Page 35 Pagina 35 Page 35 Page 35 COMPARTIMENTO COMPRESSORE Pos. Codice Descrizione Pos. Codice Descrizione 620057.35 Relè Electrolux 670097.08 Compressore cpl. Electrolux 620057.32 Relè U.H. 670066.09 Compressore cpl. U.H. 630003.05 Deumidificatore 620306.48 Bobina valvola gas caldo 620285.00 Condensatore 620306.14 Corpo valvola gas caldo 781283.00 Ass.
-
Page 36: Componenti Del Compressore Ed Elettrici
Page 36 Page 36 Pagina 36 ACM 25 - COMPONENTI DEL COMPRESSORE ED ELETTRICI Relé Protettore Start Modello Voltaggio Modello Compr. Compr. Cpl. Compr. Compr. Capacitor ACM 25-2 230/60/1 U.H. AE Z4425Y 670066.08 620057.40 620058.74 620167.45 ACM 25-6 230/50/1 Cubigel GL 80PB 670097.08...