Nostalgia Electrics CFF-552 Instruction Manual page 22

ESPAÑOL
PARA CHOCOLATE CON SABOR A LICOR
Mejore su presentación con "Chocolate con sabor a licor"-
Antes de mezclar el licor con el chocolate, puede quemar el alcohol del licor, si lo desea,
cociéndolo en el fogón y llevándolo a hervir –el alcohol se quema, dejando solamente el
sabor. Mézclelo con el chocolate elegido antes de añadirlo a la FUENTE DE FONDUE DE
CHOCOLATE.
Sabor deseado
Chocolate con naranja
Chocolate con avellana
Chocolate con café
Chocolate con menta
Chocolate con coco
Licor de chocolate
Con una taza de medidas, añada de ½ a ¾ de taza del licor (aproximadamente, según sus
preferencias).
NOTA: Para obtener los mejores resultados, el chocolate debe ser un 60% cacao, un
porcentaje superior precisará que añada más aceite vegetal para diluir la mezcla. NO
AÑADA LÍQUIDOS FRÍOS A LA FUENTE DURANTE EL FUNCIONAMIENTO. Esto
provocaría que la mezcla se endureciera y no fluyera correctamente.
Las virutas de chocolate se venden en bolsas de 350 g y de 650 g. Esta unidad puede
contener hasta 6.2 kg de chocolate. Si tenemos en cuenta que una taza es de 225g,
equivale a 14 tazas de virutas de chocolate.
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Use
Gran Marnier
Frangelico
Kahlua
Crème de Menthe
Coconut Mix
Licor Godiva