Viking VMOS201 Use & Care Manual page 89

Cooking (Cocción)
15 MINUTE DINNERS
Revuelva para mezclar Vuelva a cubrir. Presione el botón
Start/Touch On.
4 Al final, revuelva nuevamente.
Sirva sobre arroz cocido.
3. FIESTA CHILI
1
Coloque en una cacerola de tres cuartos:
1¼ libras de carne de pavo molida
½ taza de cebolla picada en cuadritos
½ taza de pimiento rojo picado en cuadritos
Disperse la carne de pavo y revuelva junto con las cebollas
y el pimiento rojo. Cubra. Presione el botón número 3 de
15 Minute Dinners para seleccionar FIESTA CHILI y luego
presione Start/Touch On.
2 Cuando se detenga, escurra y agregue a la cacerola:
8 onzas de salsa chunky
1 lata de 11 onzas de maíz mexicano escurrido
1 lata de 15 onzas de chili con frijoles
1-3 cucharaditas de chili en polvo
Revuelva en forma conjunta. Vuelva a cubrir. Presione el
botón Start/Touch On).
3 Al final, revuelva nuevamente.
Sirva sobre arroz cocido o chips de nachos. Cubra con 2 tazas
de queso rayado Monterrey Jack o Cheddar.
4. SALMÓN GLASEADO
1 Combine:
¼ taza de jugo de naranja concentrado
2 cucharadas de aliño de miel y mostaza
1 cucharada de jengibre fresco rallado o 2 cucharadas
de jengibre molido
Coloque en una cacerola de vidrio de 7" x 11":
1½ libras de filete de salmón
Rocíe ½ de la mezcla de naranja sobre la superficie del
salmón. Cubra con una película plástica. Presione el botón
número 4 de 15 Minute Dinners para seleccionar GLAZED
SALMON (SALMON GLASEADO) y luego presione Start/
Touch On.
2 Cuando se detenga, coloque alrededor del borde del
salmón:
3 tazas de flores de brócoli
1 pimiento rojo cortado en finas rebanadas
Rocíe la mezcla de naranja restante sobre los vegetales. Cubra
todo con dos cucharadas de semillas de ajonjolí tostadas.
Vuelva a cubrir. Presione el botón Start/Touch On.
3 Al final, cubra y deje reposar de 3 a 5 minutos.
Sirva con arroz a la mantequilla, pasta o papas adornadas
con perejil.
(RECIPES SERVE 6)
21
5. FRITTATA SALUDABLE
1 Engrase un plato para pastel de 9". Coloque en él:
½ libra de champiñones en rodajas
¾ de taza de cebolla picada
1 cucharada de ajo molido
¼ de libra de salchicha ahumada, baja en grasa, picada
Cubra con una película plástica. Presione el botón número 5
de 15 Minute Dinners para seleccionar HEALTHY FRITTATA
(FRITTATA SALUDABLE) y luego presione Start/Touch On.
2 Cuando se detenga, escurra y coloque a un lado.
En un recipiente mediano, combine y revuelva bien en forma
conjunta:
3 huevos grandes
½ taza de crema agria sin grasa
1 cucharada de mostaza Dijon
½ cucharadita de sal
¹⁄ de cucharadita de pimienta
8
Agregue y revuelva en forma conjunta:
½ paquete de 10 onzas de espinacas congeladas y
picadas, descongeladas y exprimidas
1 taza de queso suizo rallado
Vierta la mezcla del recipiente sobre la mezcla de
champiñones/cebollas/salchicha. Mezcle en forma conjunta.
No cubrir. Presione Start/Touch On.
3 Cuando termine, retire del horno microondas y deje
reposar de 3 a 5 minutos.
Sirva con una ensalada mixta y tomates en rodajas para un
desayuno de media mañana.
S