Grillowane Warzywa; Tofu Z Pieczarkami - Silvercrest STGG 1800 A1 Operating Instructions Manual

Grillowane warzywa

Składniki:
♦ 2 papryki
♦ 1 cukinia
PL
♦ 1 bakłażan
♦ Oliwa
♦ Sól
♦ Pieprz
♦ Zioła prowansalskie (mieszanka ziół)
1) Umyj warzywa dokładnie. Pokrój paprykę, usuń pestki i potnij ją na paski. Przekrój bakłażana
i cukinię wzdłuż na dwie połowy i następnie na kawałki po ok. 0,5 cm.
2) Posmaruj warzywa olejem z oliwek.
3) Ułóż warzywa na rozgrzanej przy ustawieniu stopnia temperatury 3 płycie grillowej 1 i grilluj
warzywa z obu stron przez ok. 8 - 10 minut, aż uzyskają jasnobrązowy kolor.
4) Posyp warzywa solą, pieprzem i według uznania ziołami prowansalskimi.

Tofu z pieczarkami

Składniki:
♦ 4 plastry tofu po 50 g
♦ 1 - 2 łyżki stołowe sosu sojowego
♦ Olej sezamowy
♦ Oliwa
♦ 200 g pieczarek
♦ 1 cebula
♦ Sól
♦ Pieprz
1) Dodając 2 łyżki stołowe sosu sojowego oraz kilka kropli oleju sezamowego, sól i pieprz marynuj
plastry tofu przez 30 minut w misce.
2) Grilluj tofu z obu stron przy temperaturze ustawionej w pozycji 4 przez ok. 5 minut.
3) Oczyść pieczarki i pokrój je wraz z cebulą na plastry.
4) Dodaj plastry, 1 łyżkę stołową oliwy, 2 łyżki stołowe sosu sojowego do miski i wymieszaj wszystko.
5) Piecz pieczarki i cebulę kilka chwil na płycie grillowej 1 przy ustawieniu temperatury na stopniu 4 i
podaj je razem z tofu.
28 STGG 1800 A1