Bauknecht ESPIF 8950 IN User Manual page 157

TELJESÍTMÉNY TÁBLÁZAT
Teljesítményszint
Boost
Max.
teljesítmény
8-9
7-8
Nagy
teljesítmény
6-7
4-5
Közepes
3-4
teljesítmény
2-3
1-2
Kis teljesítmény
1
Nulla
OFF
teljesítmény
Funkció
Lassú forralás
Olvasztás
Szenzor
Rugalmas zóna
A művelet jellege
Ideális az étel rövid idő alatti felmelegítéséhez, a víz gyors felforralásához vagy az ételkészítési
Gyors melegítés
folyadékok hirtelen felhevítéséhez
Ideális pirításhoz, egy ételkészítés kezdéséhez, gyorsfagyasztott termékek sütéséhez, gyors
Sütés - forralás
forraláshoz
Pirítás - lassú pirítás - forralás Ideális lassú pirításhoz, erős forrásban tartáshoz, főzéshez és grillezéshez (rövid, 5-10 perc
- grillezés időtartamra)
Pirítás - főzés - párolás - lassú Ideális lassú pirításhoz, közepes forrásban tartáshoz, főzéshez és grillezéshez (közepes, 10-20
pirítás - grillezés perc időtartamra), tartozékok előmelegítéséhez
Főzés - párolás - lassú pirítás - Ideális lassú pirításhoz, enyhe forrásban tartáshoz, főzéshez (hosszú időtartamra). Tészta
grillezés elkeverése
Ideális hosszabb főzésekhez (rizs, mártások, sültek, hal) kísérő folyadékok jelenlétében (pl.
víz, bor, húslé, tej), tészta elkeveréséhez
Főzés - lassú forralás - sűrítés
- elkeverés
Ideális hosszabb főzésekhez (egy liter alatti mennyiségek: rizs, mártások, sültek, hal) kísérő
folyadékok jelenlétében (pl. víz, bor, húslé, tej)
Ideális vaj lágyításához, csokoládé finom megolvasztásához, kis mennyiségű termékek
kiolvasztásához
Olvasztás - kiolvasztás -
melegen tartás - elkeverés
Ideális az éppen elkészült kis mennyiségű ételek melegen tartásához, tálalóedények melegen
tartásához, rizottó elkeveréséhez
Főzőlap stand-by vagy kikapcsolt helyzetben (főzés utáni maradványhő lehetséges, H betűvel
Tartófelület
jelezve)
Olyan teljesítményfokozatot állít be, amelynél hosszú időn át csendes forralásban tarthatók az ételek. Paradicsomszószokhoz,
ragukhoz, levesekhez, minestronéhoz ajánlott, mert ellenőrzött hőfokon való főzést tesz lehetővé (vízfürdőn készített
ételekhez ideális). Használatával elkerülhető az ilyen ételeknél tipikusan előforduló kifutás vagy leégés a lábos aljára.
A készített ételek felforralása után használja ezt a funkciót.
Olyan teljesítményfokozatot állít be, amelynél úgy lehet kényes termékeket lassan olvasztani, hogy közben azok semmilyen
kárt nem szenvednek (csokoládé, vaj stb.).
Automatikusan érzékeli a víz forrási fázisának elérését és olyan értékre csökkenti a teljesítményt, amelynél a hozzávalók
beadagolásáig garantálható a forrásban tartás. A víz forráspontjának elérésére a készülék hangjelzéssel figyelmeztet, és ekkor
lehetséges beletenni a hozzávalókat (pl. fűszerek, tészta, rizs, zöldségek, főznivaló hús vagy hal), vagy akár a házi befőtteket,
illetve a sterilizálandó eszközöket.
Ez a funkció két főzőzónát egyesít és az így keletkező felületen lehetővé teszi a szögletes vagy ovális edények vagy rácsok
használatát.
Nagyobb méretű vagy darabszámú ételek grillezéséhez (halak, nyársak, zöldségek, beefsteak, virsli).
Olyan serpenyős/tepsis ételek elkészítéséhez, mint a rendszerint sok szaftot vagy levet eresztő göngyölt húsok vagy egész
halak
Használói szint
(az ételkészítési tapasztalatok és szokások jelzése)
A funkció leírása
HU157