Big boss 8698FE Instruction Manual
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Big boss 8698FE Instruction Manual

Stainless steel oval pressure cooker
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STAINLESS STEEL
OVAL PRESSURE COOKER
Cooks Food Fast, Browns, Steams, Slow Cooks & Keeps Food Warm
BIG BOSS™ OVAL PRESSURE COOKER ITEM NO. 8698FE
Distributed By EMSON® NY, NY, 10001 ©Copyright 2012
EMSON® All Rights Reserved. Printed In China.
INSTRUCTION MANUAL

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Summary of Contents for Big boss 8698FE

  • Page 1 STAINLESS STEEL OVAL PRESSURE COOKER Cooks Food Fast, Browns, Steams, Slow Cooks & Keeps Food Warm BIG BOSS™ OVAL PRESSURE COOKER ITEM NO. 8698FE Distributed By EMSON® NY, NY, 10001 ©Copyright 2012 EMSON® All Rights Reserved. Printed In China. INSTRUCTION MANUAL...

  • Page 2: Table Of Contents

    INTRODUCTION Enjoy great tasting meals in less than one third the time with the IMPORTANT SAFEGUARDS......................3 BIG BOSS™ Stainless Steel 8.5-Quart Oval Pressure Cooker. UNPACKING - PACKAGE CONTENTS....................5 PARTS AND FEATURES........................6 Preserves Nutrients & Flavors in Food USAGE - PRESSURE SETTING .......................

  • Page 3: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS IMPORTANT SAFEGUARDS Before using the electrical appliance, basic precautions should always be followed, including safeguards below: 25. Extreme caution should be used when moving any appliance containing hot food or liquid. 26. Servicing and repair should only be conducted by a qualified technician. 1.

  • Page 4: Unpacking - Package Contents

    UNPACKING - PACKAGE CONTENTS PARTS AND FEATURES PACKAGE CONTENTS: Measuring MAIN COOKER WITH LID MIXING SPOON REMOVABLE COOKING POT MEASURING CUP Mixing Spoon UNPACKING / BEFORE FIRST USE 1. Before using the unit for the first time, wipe the outside of the unit with a clean damp cloth to remove any dust from 1.

  • Page 5: Usage-Pressure Setting

    USAGE-PRESSURE SETTING USAGE-STEAM SETTING USAGE - Pressure Setting 12. You may also turn the unit off by pressing the START/STOP button, the beeping will stop. You have to wait until all of the pressure is released (the Floating Valve will drop) or perform the Quick Release as described in #11 (previous page). NOTE: Always check to make sure that the rubber gasket and the pressure 13.

  • Page 6: Usage - Brown Setting

    USAGE-BROWN AND WARM SETTINGS USAGE-SLOW COOK AND DELAY TIME SETTINGS USAGE - Brown Setting USAGE - Slow Cook Setting This function allows you to brown the food prior to cooking it on the Pressure Setting to enhance the flavor. This function allows you to cook foods over a long period of time. IMPORTANT: Do not leave the pressure cooker unattended while browning foods.

  • Page 7: Cleaning-Maintenance

    CLEANING/MAINTENANCE STORAGE-HELPFUL TIPS REMOVING PRESSURE Cleaning the Pressure Regulator Knob 3. Place the lid on the pressure cooker and slide the locking lever to the left to lock the lid in place. REGULATOR KNOB 4. Set the pressure, slow cook and steam following the directions on previous pages. Always make sure to check that the pressure regulator knob and the pressure 5.

  • Page 8: Suggested Cooking Times

    SUGGESTED COOKING TIMES TROUBLESHOOTING - Always cook fresh fruit on low pressure. PROBLEM SOLUTION - You may choose tougher, less expensive cuts of meat to be cooked on pressure setting, as the meat will break down and get tender. If the steam is leaking from 1.
  • Page 9 EN ACIER INOXYDABLE Cuit les aliments rapidement, brunit, cuit à la vapeur, mijote et garde les aliments chauds. BIG BOSS AUTOCUISEUR OVAL ITEM NO. 8698FE Distribué par EMSON® NY, NY 10001 ©Copyright 2012 EMSON® Tous droits réservés. Imprimé en Chine. MODE D'EMPLOI...
  • Page 10 INTRODUCTION Dégustez de délicieux repas préparés deux fois plus vite grâce à MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES..................3 l'autocuiseur ovale 8.5 litres en acier inoxydable de BIG BOSS DÉBALLAGE - CONTENU DE L'EMBALLAGE................... 5 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES....................6 Conserve les nutriments et la saveur des aliments.

  • Page 11: Mesures De Protection Importantes

    MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES IMPORTANT SAFEGUARDS Avant d'utiliser cet appareil électrique, certaines précautions de base doivent être prises. Voyez ci-dessous : 23. N'utilisez pas à l'extérieur. 24. Pour éviter le risque de choc électrique, faire cuire les aliments dans le récipient de cuisson amovible SEULEMENT. 1.

  • Page 12: Déballage - Contenu De L'emballage

    DÉBALLAGE - CONTENU DE L'EMBALLAGE PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES CONTENU DE L'EMBALLAGE : TASSE À MESURER AUTOCUISEUR AVEC COUVERCLE CUILLER POUR MÉLANGER CUILLER POUR RÉCIPIENT DE CUISSON AMOVIBLE TASSE À MESURER MÉLANGER DÉBALLAGE - AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION. 1. Bouton régulateur de pression : permet de régler la pression/la vapeur, amovible pour le nettoyage.

  • Page 13: Mode D'emploi - Fonction Vapeur

    MODE D'EMPLOI - FONCTION CUISSON SOUS PRESSION MODE D'EMPLOI - FONCTION VAPEUR MODE D'EMPLOI - Fonction Cuisson sous pression 12. Il est aussi possible d'éteindre l'appareil en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt START/STOP. Le signal sonore s'arrêtera. NOTEZ : Avant CHAQUE utilisation s'assurer que la rondelle en caoutchouc ainsi Vous devez attendre que toute la pression soit éliminée (la soupape flottante descendra) ou effectuez une décharge rapide de que le régulateur de pression soient propres et correctement placés.

  • Page 14: Mode D'emploi - Fonction Brunissage

    MODE D'EMPLOI - FONCTION BRUNISSAGE ET FONCTON RÉCHAUFFAGE MODE D'EMPLOI - FONCTION CUISSON LENTE ET FONCTION TEMPORISATION MODE D'EMPLOI - Fonction Brunissage MODE D'EMPLOI - Fonction Cuisson Lente La présente fonction permet de brunir les aliments avant la cuisson afin de rehausser leur saveur. Cette fonction permet de cuire les aliments pendant une longue période.

  • Page 15: Nettoyage - Entretien

    NETTOYAGE ET ENTRETIEN RANGEMENT - CONSEILS UTILES ENLEVER LA PRESSION Nettoyage du bouton régulateur de pression. 3. Placez le couvercle sur l'autocuiseur et glissez la poignée de verrouillage vers la gauche. BOUTON RÉGULATEUR 4. Suivez les directives de la page antérieure pour régler la pression, faire mijoter ou étuver. DE PRESSION Avant chaque utilisation de l'appareil, assurez-vous toujours que le bouton régulateur de 5.

  • Page 16: Temps De Cuisson Suggérés

    TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS DÉPANNAGE - Faites toujours cuire les fruits frais sous basse pression. PROBLÈME SOLUTION - Vous pouvez utiliser des coupes de viandes à plus bas prix lorsque vous cuisez sous pression car celle-ci attendrira la viande. - Lors de la cuisson de fèves ajoutez une c. à soupe d'huile pour réduire la production de mousse lors du processus de cuisson. Si de la vapeur s'échappe du 1.

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