Instrucciones De Operación - Brinkmann Smoke 'N Pit 810-3046-S Owner's Manual

INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
COLOQUE LA PARRILLA AL AIRE LIBRE SOBRE UNA SUPERFICIE DURA, NIVELADA Y NO COMBUSTIBLE, LEJOS DE
UN ALERO O DE CUALQUIER MATERIAL COMBUSTIBLE. NUNCA LA USE SOBRE UNA SUPERFICIE DE MADERA U
OTRAS SUPERFICIES QUE PUEDEN ARDER. SITÚE LA PARRILLA LEJOS DE LAS VENTANAS O PUERTAS ABIERTAS
PARA EVITAR QUE ENTRE HUMO A LA CASA. SI HAY VIENTO, SITÚE LA PARRILLA EN UN ÁREA EXTERIOR
LEA CUIDADOSAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES
Paso 1
Coloque una rejilla para carbón en el fogón. Coloque rejillas para cocinar
en la cámara de cocción, luego siga cuidadosamente las instrucciones
a continuación para encender el ahumador. Puede usar carbón y/o leña
como combustible en la Parrilla y Ahumador (ver la sección "Cómo
agregar carbón/leña mientras cocina" de este manual).
Paso 2
Coloque una lata sobre el sujetador de la gaveta para grasa. Debe haber
una lata colocada bajo el agujero para grasa todo el tiempo.
NOTA: Recomendamos usar carbón que haya sido pretratado con fluido
de encendido o carbón encendedor.
ADVERTENCIA: NO guarde combustibles ni otros liquidos inflamables,
madera o carbón pretratado con fluido de encendido debajo
de o cerca de la parrilla.
Si usa un Encendedor para Chimenea a Carbón, siga todas las
advertencias e instrucciones del fabricante para el uso de su producto.
Coloque cuidadosamente 2.5 libras de brasas calientes sobre la parrilla
para carbón.
Paso 3
Con las tapas de la parrilla abiertas, suba las rejillas para carbón al nivel
mas alto, retírese y cuidadosamente encienda el carbón y déjelo que
arda hasta que se cubra con una capa de ceniza (aproximadamente 20
minutos). Ya que el carbón arda, cuidadosamente ponga las brazas en el
centro de las rejillas para carbón.
ADVERTENCIA: Mantenga las brasas calientes alejadas del obturador de aire
del fogón para evitar que se caigan.
NOTA: Para prolongar la vida útil de la parrilla, asegúrese de que las
brasas calientes y la leña no toquen las paredes de la parrilla.
SI ESTÁ USANDO LIQUIDO ENCENDEDOR CONTINÚE CON EL PASO 7
Si decide usar fluido de encendido de carbón, SÓLO use fluido aprobado
para encender carbón. No use gasolina, queroseno, alcohol u otro
material inflamable para encender el carbón. Siga todas las advertencias
e instrucciones del fabricante con respecto al uso de su producto.
Coloque 2.5 libras de carbón sobre la rejilla para carbón en la caja de
fuego.
Paso 4
Sature el carbón con fluido de encendido. Con la tapa del fogón abierta,
espere 2 a 3 minutos para permitir que el carbón absorba el fluido.
Guarde el fluido de encendido de carbón lejos de la parrilla.
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PROTEGIDA DEL VIENTO.
ANTES DE USAR LA PARRILLA.
Cómo Ahumar