GE PT7800DH2BB Owner's Manual page 47

Calentar y Leudar
Calentamiento
La funci6n Warm (Caliente) mantendr_ calientes los alimentos
cocinados a una temperatura de serw, Empiece siempre con
comida caliente, Utitice recipientes de cocina y utensitios que
puedan soportar temperaturas de hasta 230 ° F,
1. Presione la tecla Cooking Options (Opciones de Cocci6n).
2. Gire el dial de selecci6n a Warm (Catentar). Presione el
dial de selecci6n para ingresar.
3. Gire el selector del dial para seleccionar Moist/Crisp
(H_medo/Crocante). Presione el dial de selecci6n para
ingresar.
Si se abre la compuerta det homo durante el calentamiento,
aparecer_ Pause (Pausa) en la pantalta. Cierre la compuerta y
apriete StartlPause (IniciarlPausar).
Para hater que los alimentos secos esten ¢rujientes:
[] Coloque la comida o los ptatos sobre la bandeja de vidrio.
[] Controle que est6 crocante de forma peri6dica. Agregue
tiempo seg_n sea necesario.
La base giratoria siempre debe
estar colocada en su lugar
cuando se utiliza el homo,
Coloque la comida sobre la
bandeja de vidrio para calentar.
Tabla de selecci0n de temperatura y humedad
Tipo de alimento Ajuste de humedad
Came de aves MOIST (HUMEDO)
Carnes* y pescado CRISP (CRUJIENTE
Comidas fritas CRISP (CRUJIENTE
Guisados MOIST (HUMEDO)
Pan, rollitos duros CRISP (CRUJIENTE
Pan, rollitos suaves MOIST (HUMEDO)
Panqueques, wafles CRISP (CRUJIENTE
Papas, horneadas CRISP (CRUJIENTE
Papas (pur6) MOIST (HOMEDO)
Pizza CRISP (CRUJIENTiE
Trozos de tortilla CRISP (CRUJIENTiE
Verduras MOIST (HOMEDO)
* La USDA/FSIS recomienda una temperatura interna de 145" F como
el nivel de coccion minimo para came de res, Utilice un termometro
portatil de carne para revisar las temperaturas internas.
Consejos para alimentos crujientes:
[] Deje los alimentos descubiertos.
[] No utitice recipientes de pt_stico o envoltura pt_stica.
Consejos para alimentos h_Jmedos:
[] Cubra los alimentos conuna tapa o I_mina/papel de
aluminio.
[] No utitice recipientes de pt_stico o envoltura pt_stica.
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C
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Activaci0n (Proofing)
La funci6n de activaci6n (proofing) provee autom_ticamente la
temperatura 6ptima para et proceso de activaci6n, por 1o que
no tiene ajuste de temperatura.
1. Presione la tecla Cooking Options (Opciones de C0¢¢i6n).
2. Gire el dial para seleccionar Proof (Leudar). Presione el
dial de selecci6n para ingresar. El homo superior inicia
el leudado de forma inmediata y muestra ta cantidad de
tiempo de leudado completada.
[] Para optimizar el rendimiento, evite aperturas de puerta
innecesarias.
[] Revise los productos de pan temprano para evitar la
sobreactivaci6n,
NOTAS:
[] No utilice la modalidad de activaci6n para calentar
atimentos o mantener los alimentos calientes. La
temperatura de activaci6n det homo es 1o suficientemente
caliente como para mantener los atimentos a temperaturas
seguras. Utilice la funci6n Warm (Calentar) para mantener
los alimentos calientes.
[] La funci6n de activaci6n no funcionar_ si el homo est_
muy catiente. Permita que et homo se enfrie antes de usar
la funci6n de activaci6n.
La base giratoria siempre debe
estar colocada en su lugar
cuando se utiliza el homo.
Coloque la masa de pan en un
recipiente para panes y ubique la
misma en una bandeja de vidrio
para dejar leudar la misma,
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