Beljakovi Poljubčki; Čiščenje - Bifinett KH 1139 Operating Instructions Manual

Priprava:
Vse skupaj dobro premesite in oblikujte majhne
žemljice.
Žemljice položite na pekač
pirjem za peko.
Pribl. 30 minut jih pecite na pribl. 180 °C.
Količina testa zadostuje za več pekačev
Beljakovi poljubčki
Sestavine:
• 1 beljak,
• sol in
• 45 g sladkorja.
Priprava:
Ohlajen beljak dajte v nenamaščeno posodo
za mešanje. V beljaku ne sme biti nič rumenjaka,
sicer se sneg iz beljaka ne bo strdil.
Beljak stepite z nizko hitrostjo, da v snegu ne
nastanejo preveliki mehurčki.
Začinite z majhnim ščepcem soli.
Polovico sladkorja dodajajte postopoma, ko
se sneg začne strjevati.
Potem ga na največji stopnji zmešajte, da se
čisto zgosti.
Dodajte preostali sladkor. Tako bo masa za
poljubčke postala dovolj trdna.
Maso dajte v brizgalno vrečko z velikim zvez-
dastim nastavkom in na majhni razdalji na pe-
kaču, obloženem s papirjem za peko, z briz-
ganjem oblikujte rozete, jezičke ali druge
oblike.
Avtomat za jedi z žara in peko segrejte na
pribl. 100 °C s kroženjem zraka.
Poljubčke na sredini pečice pecite pri pribl.
100 °C s kroženjem zraka pribl. 2 uri.
, obložen s pa-
8
.
8
- 44 -
Vsi recepti so brez zagotovila za uspeh. Vsi podatki
o sestavinah in pripravi so približne in orientacijske
vrednosti. Predloge za recepte lahko dopolnite
s svojimi izkušnjami. Vsekakor vam želimo veliko
uspeha in dober tek.
Čiščenje
Vaš nov avtomat za jedi z žara in peko ima samoči-
stilne notranje stene. Med delovanjem avtomata se
umazanija samodejno odstrani.
Nevarnost električnega udara!
Pred čiščenjem avtomata za jedi z žara in peko
vedno najprej izvlecite električni vtič iz vtičnice.
V nasprotnem primeru lahko pride do udara elektri-
čnega toka!
Nevarnost električnega udara!
Avtomata pri čiščenju nikoli ne polagajte
v vodo. V nasprotnem primeru lahko pride
do udara električnega toka!
Pozor!
Za odstranjevanje umazanije ne uporabljajte go-
spodinjskih čistil ali ostrih oz. koničastih predmetov.
S tem bi poškodovali avtomat za jedi z žara in peko
in njegove notranje stene, prevlečene s posebno ob-
logo.
Če bi se kljub vsemu nabrala umazanija, lahko
avtomat za jedi z žara in peko očistite z mehko
krpo, rahlo navlaženo z blago milnico.
Pekač in rešetke
8
sredstvom za pomivanje posode. Trdovratno
umazanijo prej namočite, da se zmehča.
Ostanke čistilnega sredstva splaknite s čisto
vodo.
perite v vodi z dodanim
7