Plaque À Frire Chromée Électrique Even-Heat - KitchenAid KDRS407 Use And Care Manual

Kitchenaid appliances commercial style dual fuel convection ranges use & care guide
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TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.
ALIMENT
Steak
1" (2,5 cm)
à point
bien cuit
Galettes de viande hachée
-
" (1,3 à 1,9 cm)
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm)
Tranches de jambon
" (1,3 cm)
Saucisses de Francfort et
Saucisses précuites
Poulet
Quarts
Poitrine, désossée
Darnes de poisson
- 1" (1,9 à 2,5 cm)
d'épaisseur
Plaque à frire chromée électrique Even-
Heat™
(sur certains modèles)
A
A. Plaque à frire
B. Plateau d'égouttement
Le système de plaque à frire chromée électrique Even-Heat™
fournit une surface de cuisson à répartition de chaleur uniforme
et au nettoyage facile.
Retirer la pellicule de plastique et nettoyer avec de l'eau
chaude et savonneuse avant la première utilisation.
Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, ne pas placer de
casseroles ou de poêles sur la plaque à frire.
RÉGLAGE
DURÉE
TOTALE DE
CUISSON EN
MINUTES
MED
16-20
MED
20-30
MED
20-25
MED
35-55
MED
8-12
MED
8-15
MED-LO
50-80
MED
20-40
MED
10-15
B
Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, utiliser uniquement
des ustensiles en plastique ou en bois résistants à la chaleur.
La surface de la plaque à frire est prête à l'emploi et ne
nécessite pas de préparation.
Le fait de verser de l'eau froide sur une plaque à frire chaude
peut déformer la plaque à frire et entraîner une surface de
cuisson irrégulière.
Utilisation :
1. Positionner le plateau d'égouttement sous le bord avant de la
plaque pour récupérer la graisse et les résidus alimentaires.
2. Pousser et tourner le bouton de commande à la température
désirée.
3. Laisser le plaque à frire préchauffer pendant 15 minutes.
Le témoin lumineux de la plaque à frire s'éteint lorsque le
préchauffage de la plaque à frire est terminé. Le témoin
lumineux de la plaque à frire s'allume et s'éteint durant
l'utilisation de celle-ci pour indiquer que l'élément de
chauffage de la plaque à frire maintient la température de
surface sélectionnée.
4. Placer l'aliment sur la plaque et cuire au degré de cuisson
désiré.
Tableau de cuisson
Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.
ALIMENT
RÉGLAGE
Galettes et
325°F (163°C)
chapelets de
saucisses
Tranches de
350°F (177°C)
bacon
Steak de jambon
325°F (163°C)
(entièrement cuit)
Saucisses de
325°F (163°C)
Francfort et
saucisses
précuites
Galettes de viande
350°F (177°C)
hachée
Sandwiches
325°F (163°C)
grillés
Darnes et filets de
325°F (163°C)
poisson
Oeufs
300°F (149°C)
Pommes de terre
400°F à 425°F
rissolées
(204°C à 218°C)
Pain doré
350°F (177°C)
Crêpes
350°F (177°C)
DURÉE TOTALE
DE CUISSON EN
MINUTES
12 à 18
7 à 11
5 à 7
8 à 15
10 à 15
3 à 5
8 à 15
3 à 5
8 à 12
5 à 7
2 à 4
43

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