Cuisson Minutée - KitchenAid KEMS378SSS Use & Care Manual

Utilisation :
Avant l'utilisation, insérer la sonde à l'intérieur de l'aliment. (Pour
les viandes, l'extrémité de la sonde doit se situer au centre de la
partie la plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au
contact d'un os). Placer les aliments dans le four et connecter la
sonde thermométrique à la prise. Maintenir la sonde aussi loin
que possible de la source de chaleur. Fermer la porte du four.
1. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température pour la sonde autre que 160°F (75°C). La
température de la sonde est la température interne désirée de
l'aliment quand il est cuit. La température peut être réglée
entre 130°F et 190°F (55°C et 85°C).
2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four ), CONVECT BAKE
(cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST
(rôtissage par convection).
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température autre que celle qui est affichée. La température
du four correspond à la température indiquée par la recette.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
La température de four réglée apparaîtra sur l'afficheur du
four pendant la cuisson.
"Lo°" apparaîtra comme la température de la sonde jusqu'à
ce que la température interne des aliments atteigne 130°F
(54°C). L'afficheur montre ensuite les augmentations de
température.
Lorsque la température de réglage de la sonde est atteinte, le
four s'arrête automatiquement et "Cooking Complete"
(cuisson terminée) apparaît sur l'afficheur du four.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une
minute.
4. Appuyer sur OFF (arrêt) ou ouvrir la porte du four pour effacer
l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel.
5. Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du
four lorsqu'on retire les aliments. Le symbole de la sonde
restera allumé jusqu'à ce que la sonde soit débranchée.
Pour modifier la température de la sonde, le réglage du
four :
1. Débrancher la sonde, la brancher à nouveau, puis fermer la
porte du four inférieur.
2. Suivre les étapes 1 à 4 dans la section "Utilisation".
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Cuisson minutée
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
La cuisson minutée permet d'allumer le four à une certaine heure
de la journée, de faire cuire pendant une durée réglée et/ou
d'éteindre le four automatiquement. La mise en marche différée
ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et
gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.
Réglage d'une durée de cuisson :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECTION BAKE
(cuisson au four par convection) ou CONVECTION ROAST
(rôtissage par convection).
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température autre que celle qui est affichée. La température
peut être réglée entre 170°C et 500°F (77°C et 260°C).
La cuisson minutée peut également être utilisée avec la
fonction Levée du pain, mais la température n'est pas
modifiable.
2. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).
3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
Le compte à rebours en minutes apparaîtra sur l'affichage du
four. L'heure de début et de fin ne s'affichent pas avant la fin
du préchauffage du four.
Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête
automatiquement et "cooking complete" (cuisson terminée)
apparaît sur l'afficheur du four.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une
minute.
5. Appuyer sur OFF (arrêt) ou ouvrir la porte du four pour effacer
l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel.
Réglage de la durée de cuisson et de l'heure d'arrêt :
Avant le réglage, s'assurer que l'horloge est réglée à l'heure
exacte. Voir la section "Horloge".
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECTION BAKE
(cuisson au four par convection) ou CONVECTION ROAST
(rôtissage par convection).
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température autre que celle qui est affichée. La température
peut être réglée entre 170°C et 500°F (77°C et 260°C).
La cuisson minutée peut également être utilisée avec la
fonction Levée du pain, mais la température n'est pas
modifiable.
2. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).
3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson.
4. Appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt).
5. Appuyer sur les touches numériques pour entrer l'heure
d'arrêt.