Utilisation De L'appareil - Bosch HIIP054 Use And Care Manual

réchauffer des aliments froids sauf pour redonner leur
croquant aux biscuits salés, aux chips ou aux céréales
sèches ou pour faire chauffer des plats ou des
assiettes
• Faire chauffer le plat à servir vide tout en préchauffant
le tiroir si vous le désirez.
• Placer les aliments cuits et chauds dans le tiroir-
réchaud dans le plat de cuisson initial ou dans un plat
de service résistant à la chaleur.
• Vous pouvez recouvrir les aliments de papier
aluminium; toutefois, NE PAS recouvrir le tiroir-réchaud
de papier aluminium.
• Ne pas utiliser le tiroir-réchaud comme tiroir de
rangement.

Utilisation de l'appareil

9 ATTENTION
Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne pas
laisser les aliments à l'intérieur du four pendant plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
IMPORTANT :
Les contenants en plastique ou le film étirable peuvent se
fondre lorsqu'ils sont en contact direct avec le tiroir ou un
ustensile chaud. S'ils se fondent dans le tiroir, il ne sera pas
toujours possible de les nettoyer.
Remarque :
Utiliser uniquement des plats résistants à la chaleur.
Préchauffer le tiroir-réchaud
Préchauffer le tiroir-réchaud avant de maintenir des
aliments au chaud. Pour de meilleurs résultats, préchauffer
le tiroir-réchaud en respectant les durées de préchauffage
suivantes :
Paramètre Durée de préchauffage
BAS 10 minutes
MOYEN 15 minutes
ÉLEVÉ 20 minutes
Préchauffer les aliments
1. Préchauffer le tiroir-réchaud.
2. Placer les aliments cuits et chauds dans le tiroir-
réchaud.
Vous pouvez laisser les aliments dans le plat de
préparation initial. Autre possibilité : transférer les aliments
dans un plat de service résistant à la chaleur avant de les
mettre dans le tiroir-réchaud.
Vous pouvez recouvrir les aliments de papier aluminium ou
utiliser un couvercle.
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Préchauffer assiettes et bols
Utiliser uniquement des plats résistants à la chaleur.
Disposer les assiettes ou les plats vides dans un tiroir-
réchaud froid. Inutile de préchauffer.
Sélectionner LOW (Bas).
Redonner leur croquant aux articles rassis
Disposer les aliments dans des plats ou ustensiles à
rebords peu élevés.
1. Appuyer sur LOW (Bas).
2. Préchauffer le tiroir-réchaud pendant 10 minutes, puis
y mettre le plat.
3. Régler la minuterie de maintien au chaud.
4. Vérifier si les aliments sont croustillants au bout de 45
minutes. Faire chauffer autant que nécessaire.
Recommandations relatives à la température
Aliments/Batterie de cuisine
Apprêt de la pâte à levure
Bacon
Bœuf, à point et bien cuit
Bœuf, saignant
Pain, petits pains
Pain, petits pains au lait,
brioches
Biscotines
Ragoûts
Œufs
Poisson, fruits de mer
Aliments frits
Sauce au jus de viande,
sauces à la crème
Jambon
Pancakes (crêpes
américaines)
Tartes, un fond
Tartes, deux fonds
Pizza
Porc
Pommes de terre, au four
Pommes de terre, en purée
Volaille, rôtie
Légumes
Assiettes
Assiette repas
Paramè- Couvrir
tre le plat
APPRÊT Oui
ÉLEVÉ Non
MOY Non
BAS Non
MOY Non
MOY Oui
MOY Oui
MOY Oui
MOY Oui
MOY Oui
ÉLEVÉ Non
MOY Oui
MOY Oui
ÉLEVÉ Oui
MOY Oui
MOY Non
ÉLEVÉ Non
MOY Oui
ÉLEVÉ Oui
MOY Oui
MOY Oui
MOY Oui
BAS Non
MOY Oui