Limpieza Y Mantenimiento - Brinkmann Portico Collection Owner's Manual

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:

• Mantenga su electrodoméstico sin ningún material combustible, gasolina u otros vapores y líquidos
inflamables. Además, aléjelo de ellos.
• Mantenga abiertas y libres de escombros las aberturas de ventilación de la caja del cilindro.
• Revise las llamas del quemador para ver que estén funcionando bien (vea la ilustración en "Ensamblado y
mantenimiento del quemador" en la sección "Debido cuidado y mantenimiento"). Arañas o insectos
pueden tener sus nidos allí adentro, bloqueando así el gas.
• Para asar a la parrilla sin peligro y con el máximo rendimiento posible, revísela por lo menos dos
veces al año o tras un largo período de almacenamiento.
• Cerciórese de apretar toda la ferretería (tuercas, pernos, tornillos, etc.) por lo menos dos veces al año.
¡PRECAUCIÓN!
• Quite las parrillas para cocinar, las placas de distribución térmica y los quemadores del interior de su
parrilla. Use un cepillo con agua muy caliente y detergente para quitar los residuos sobrantes.
NUNCA utilice un limpiador para hornos comerciales. Enjuague muy bien con agua. Seque con una
toalla y reemplace los componentes tal y como se describe en las instrucciones de ensamblado.
CÓMO ENSAMBLAR Y DARLE MANTENIMIENTO A LOS QUEMADORES
• Aunque sus quemadores son de acero inoxidable, pueden corroerse debido al calor extremo y los
ácidos de los alimentos que se asan o también de las inclemencias del tiempo a las que su parrilla
está expuesta. Inspeccione los quemadores con regularidad para detectar grietas, agujeros anormales
y otros indicios de daño por corrosión. Si los detecta, reemplace el quemador.
• NO obstruya el flujo del aire de la combustión y de la ventilación. Los tubos del quemador pueden
estar bloqueados por arañas e insectos que construyen allí sus nidos. Un tubo tapado obstaculiza el flujo
del gas hacia los quemadores, lo que podría causar un incendio en el tubo del quemador o debajo de la
parrilla. Para limpiar el ensamblado del quemador, siga estas instrucciones para limpiar o cambiar las
piezas del ensamblado del quemador o si tiene problemas para encender la parrilla.
1. Cierre el gas en las perillas de control y en la válvula del tanque del
cilindro de gas LP.
2. Quite las parrillas para cocinar y las placas de distribución térmica.
3. Quite los tornillos debajo de cada "pata" con un destornillador.
4. Cuidadosamente levante cada hornilla hacia arriba y lejos de las
aberturas de la válvula.
5. Levante con cuidado las hornillas y retírelas de las bocas de las válvulas.
6. Use un cepillo angosto para botellas o un alambre rígido doblado
como un gancho pequeño para poderlo meter varias veces a
través de cada tubo del quemador y la salida de la flama.
Nota: Póngase gafas protectoras al realizar el paso No. 7.
7. Utilice aire comprimido para soplar hacia adentro de cada tubo del
quemador y hacia fuera de las salidas de la flama. Revise cada
salida para verificar que está saliendo aire de cada orificio.
8. Con el cepillo de alambre, talle toda la superficie exterior del
quemador para quitar la mugre y los residuos de comida.
9. Revise el quemador para detectar daños y si ve grietas grandes o agujeros, reemplácelo.
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Algunas piezas pueden tener bordes filosos. En caso necesario, póngase guantes
protectores.
Basura
Perno
Canal de Paso
Tuerca