Cuisson Au Four - Jenn-Air Use And Care Manual

C
UISSON AU FOUR
Dépose des grilles :
• Tirez sur la grille jusqu'à ce qu'elle s'arrête. Soulevez alors le
devant et continuez à tirer sur la grille jusqu'à ce qu'elle soit
complètement sortie.
MC
• Pour la grille RollerGlide
base de la grille .
Pour remettre les grilles en
place :
• Mettez la grille sur le support de grille
du four; relevez légèrement le rebord
avant; poussez la grille jusqu'à ce
qu'elle arrive à la butée d'arrêt;
abaissez l'avant et poussez à fond
dans le four.
Cuisson et rôtissage avec la grille
MC
RollerGlide
(four inférieur seulement)
Cuisson courante au four
• Pour des résultats optimaux en le cuisson au four sur une grille,
utilisez la grille RollerGlide
• En cas de cuisson sur deux grilles, utilisez la grille RollerGlide
dans la position inférieure de grille, et la grille plate dans la
position supérieure de grille.
Rôtissage
• Lors du rôtissage de gros morceaux de viande ou d'une volaille,
utilisez la grille RollerGlide
Position des grilles
NIVEAU 5 : Utilisez seulement pour l'opération grille-pain, pour la
cuisson au gril des aliments très minces ou pour la cuisson sur deux
grilles.
NIVEAU 4 : Utilisez pour la cuisson au gril ou celle sur deux grilles.
NIVEAU 3 : Utilisez pour la cuisson de diverses pâtisseries sur une
plaque à biscuits ou un moule à gelée, des gâteaux à étages, tartes
aux fruits, aliments commodes surgelés ou pour la cuisson au gril.
NIVEAU 2 : Utilisez pour le rôtissage de petits morceaux de viande,
les plats mijotés, le pain, les savarins ou les tartes à la crème et la
cuisson sur deux grilles.
NIVEAU 1 : Utilisez pour le rôtissage de gros morceaux de viande, la
volaille, les soufflés ou gâteaux des anges et la cuisson sur deux
grilles.
, tirez ensemble sur la glissière et la
MC
.
MC
qui facilite la manipulation.
(four inférieur)
5
4
3
2
1
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deux grilles : Utilisez les positions 2 et 4, 1 et 4, ou 2 et 5.
Trois grilles : Utilisez les positions 1, 3 et 5.
Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
Pour de meilleurs résultats pour la cuisson de gâteaux sur deux grilles,
utilisez les positions 2 et 4.
Placez les gâteaux sur la grille, comme il est indiqué.
Demi-grille Create-A-Space
(four inférieur seulement)
MC
La cuisinière est équipée d'une demi-
grille transformable. Le côté gauche
de la grille peut être retirée pour
permettre l'utilisation d'un gros
plat à rôtir sur la grille inférieure.
Le côté droit de la grille reste
disponible pour une cocotte.
Remarques :
• La section amovible de la grille peut être utilisée comme grille
de rôtissage sur la lèchefrite. N'utilisez pas la grille de la
lèchefrite lorsque la grille du four est utilisée dans la lèchefrite.
• La section amovible de la grille peut être utilisée comme
support ou grille de refroidissement.
• Assurez-vous que le four a refroidi avant de retirer ou de
réinstaller la demi-grille.
• N'utilisez pas un ustensile qui dépasserait du bord de la grille.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, laissez un espace libre de
5 cm (2 po) entre l'ustensile placé sur la grille et la paroi du
four.
• Agissez prudemment pour retirer un article placé sur la demi-
grille, afin d'éviter des brûlures.
• Enlevez prudemment les articles placés sur la grille inférieure,
pour ne pas perturber la demi-grille.
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