Kenwood CH250 series Instructions Manual page 39

houmous (entrada do
Médio-Oriente)
200g de grão-de-bico em lata
escorrido
1 dente de alho, esmagado
15ml de paste de tahini (sementes
de sésamo moído)
15ml de azeite
sumo de 1 limão
sal e pimenta
Coloque a lâmina de corte inferior na
taça.
Adicione os ingredientes na taça na
ordem acima descrita e misture à
velocidade 2 durante
aproximadamente 30 segundos ou
até obter uma consistência macia,
rapando a taça para baixo se
necessário. Opere o aparelho menos
tempo se for necessária uma
consistência mais grosseira.
39