Hints And Tips : The Hob; Hint And Tip : The Hob - Tricity Bendix Cooker Instruction Book

HINTS AND TIPS : THE HOB

Safety
T h e c e r a m i c c o o k i n g h o b o f y o u r c o o k e r i s
•
i n s e n s i t i v e t o t e m p e r a t u r e v a r i a t i o n s a n d r e s i s t s
m i n o r s h o c k s . H o w e v e r , i t i s n o t u n b r e a k a b l e . D o
n o t u s e y o u r h o b a s a c o u n t e r t o p a n d d o n o t d r o p
s m a l l o b j e c t s ( s p i c e j a r s , s h a r p t o o l s , e t c . ) , o n i t .
I f y o u r h o b i s d a m a g e d ( s p a l l i n g , c r a c k , e t c . ) b y a
•
s h o c k , d i s c o n n e c t t h e c o o k e r f r o m t h e e l e c t r i c i t y
s u p p l y a n d c o n t a c t y o u r l o c a l S e r v i c e F o r c e
C e n t r e .
N e v e r h e a t a n e m p t y p a n o n t h e c e r a m i c h o b .
•
N e v e r c o o k f o o d o n t h e c o o k i n g z o n e o r i n
•
a l u m i n u m f o i l d i r e c t l y , s i n c e t h i s c o u l d c a u s e
i r r e c o v e r a b l e d a m a g e t o y o u r h o b .
N e v e r p u t a n y t h i n g m a d e o f p l a s t i c o n t o t h e h o t
•
s u r f a c e s .
Practical recommendations
C o v e r y o u r p o t s a n d p a n s w h e n e v e r y o u c a n ,
•
d e p e n d i n g o n y o u r r e c i p e , t h i s w i l l s a v e e n e r g y .
P u t t h e k n o b b a c k t o t h e "
•
o f c o o k i n g . Y o u c a n f i n i s h c o o k i n g u s i n g t h e
r e s i d u a l h e a t i n t h e c o o k i n g z o n e .
Y o u c a n t a k e a d v a n t a g e o f t h e r e s i d u a l h e a t i n t h e
•
c o o k i n g a r e a t o k e e p y o u r d i s h e s w a r m , a s l o n g a s
t h e l i g h t i s o n .
P u t t h e k n o b t o a l o w e r s e t t i n g a f e w m i n u t e s
•
b e f o r e b o i l i n g s t a r t s t o p r e v e n t s p i l l s ( m i l k , o i l ,
s a u c e , e t c . ) . D o n o t o v e r f i l l y o u r r e c e p t a c l e s .
C l e a n a n y l a r g e s p i l l s i m m e d i a t e l y ( m i l k , r i c e w a t e r
•
o r w a t e r f o r p a s t a ) t h e n f i n i s h c l e a n i n g w h e n t h e
c o o k i n g h o b i s o n l y s l i g h t l y w a r m , o r i s c o l d .
R i g h t
" p o s i t i o n b e f o r e t h e e n d
0
Choice of saucepans and frying pans
A l w a y s c h o o s e a p a n a p p r o p r i a t e f o r t h e s i z e o f t h e
•
z o n e b e i n g u s e d :
- - 1 4 t o 1 6 c m d i a m e t e r f o r t h e f r o n t r i g h t a n d
t h e b a c k l e f t e l e m e n t s .
- - 1 8 t o 2 2 c m d i a m e t e r f o r t h e f r o n t l e f t a n d
b a c k r i g h t e l e m e n t s .
A l l p a n s u s e d o n t r a d i t i o n a l e l e c t r i c h o t p l a t e s c a n
•
a l s o b e u s e d o n t h e c e r a m i c h o b , p r o v i d e d t h a t
t h e y h a v e a p e r f e c t l y f l a t b o t t o m . D o n o t u s e
s a u c e p a n s m a d e o f a l u m i n u m o r a n e n a m e l m e t a l
w i t h a t h i n b o t t o m ; t h e y c o u l d b e c o m e d e f o r m e d ,
t h u s r e d u c i n g t h e c o o k i n g e f f i c i e n c y .
C a s t i r o n p a n s ( f o r e x a m p l e c a s s e r o l e s ) a r e
•
p a r t i c u l a r l y s u i t a b l e f o r u s e o n a c e r a m i c h o b , b u t
t h e b a s e o f t h e s e p a n s i s o f t e n r o u g h .
D o n o t s l i d e p a n s a c r o s s t h e c o o k i n g s u r f a c e , l i f t
•
t h e m b e f o r e m o v i n g t h e m .
K e e p t h e b a s e s o f p a n s c l e a n a n d d r y , s i n c e d i r t
•
i n c r u s t e d o n t h e b o t t o m c a n s c r a t c h t h e g l a s s
s u r f a c e .
W r o n g
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