Laitteen Kuvaus; Käyttöönotto; Umpiointi - Bifinett KH 1135 Operating Instructions Manual

Laitteen kuvaus

1 Kansi
Lämpöeristetyt kahvat
2
3 Hanavipu
4 Hana
5 Johtokela
Lämpötilansäädin
6
7 Merkkivalot
8 Umpiointiritilä
Käyttöönotto
Laitteen asentaminen
• Kiedo virtajohto kokonaan johtokelalta
• Aseta laite tasaiselle ja liukumattomalle pinnalle.
Varmista, että verkkopistorasia on helposti
ulottuvilla.
Laitteen saattaminen käyttökuntoon
• Puhdista laite luvussa "Puhdistus ja hoito"
kuvatulla tavalla.
• Työnnä verkkopistoke pistorasiaan.
• Täytä laitteeseen n. 5 litraa vettä ja kiehauta
vesi (katso luku "laitteen käynnistäminen ja
sammuttaminen").
Huomio:
Koske ainoastaan laitteen kahvoihin
ollessa kuuma. Palovamman vaara!
Huomaa:
Ensimmäisellä käyttökerralla saattaa valmistustekni-
sistä jäämistä johtuen esiintyä lievää hajua. Se on
täysin vaaratonta ja häviää jonkin ajan kuluttua.
Huolehdi riittävästä ilmanvaihdosta, avaa esimerkiksi
ikkuna.
Laitteen päällekytkentä ja sammutus
Aseta lämpötilansäädin
Merkkivalo
saavutettu, merkkivalo
uudelleen, kun asetettu lämpötila alittuu ja umpiointi-
laite kuumentuu uudelleen.
Jos haluat sammuttaa laitteen, käännä lämpötilan-
säädin
Jos et käytä laitetta enää, irrota verkkopistoke aina
verkkopistorasiasta.

Umpiointi

Umpioinnilla tarkoitetaan elintarvikkeiden säilöntää
lämmön vaikutuksella. Aina umpioitavan tuotteen
. laadun ja määrän mukaan erotetaan toimenpiteet
5
sterilointi ja pastörointi.
Steriloinnissa umpioitava tuote kuumennetaan vähin-
tään 100 °C:seen. Pastöroinnissa on kuumennus-
lämpötila 80 °C. Kotitalouskäytössä pastörointi on
riittävää.
Tähän tarvitaan vastaavia kierrekannellisia tai kumi-
rengaskannellisia umpiointitölkkejä.
1. Aseta umpiointiritilä
2. Aseta huolella suljetut umpiointitölkit umpiointiriti-
2 laitteen Korkeintaan 14 kappaletta yhden litran umpiointitölkkejä
voidaan pastöroida/steriloida kahdessa kerroksessa pääl-
lekkäin.
3. Täytä umpiointilaitteeseen niin paljon vettä, että
- 11 -
6
7 syttyy. Kun asetettu lämpötila on
7
asentoon OFF.
6
8
lälle 8 .
Huomaa:
vähintään 3/4 ylemmistä umpiointitölkeistä on
vedessä. Varmista, että alemman kerroksen um-
piointitölkit on suljettu hyvin, jotta niihin ei pääse
vettä.
haluttuun lämpötilaan.
sammuu. Se syttyy välillä
umpiointilaitteeseen.