Enlatado Casero; Utensilios De Cocina - Whirlpool WFG110AVQ0 Use & Care Manual

Para limpiar:
IMPORTANTE: Antes de limpiar, cerciorese de que todos los
controles esten apagados y que el homo y la superficie de
coccion esten frios. No use productos comerciales para limpiar
hornos, blanqueadores o disolventes de oxido.
1. Quite las parrillas del quemador exterior.
2. Quite la tapa del quemador de la base del quemador y limpie
tal como se indica en la seccion "Limpieza general."
3. Limpie la abertura del tubo de gas con un paso hQmedo.
4. Limpie los orificios obstruidos del quemador con un alfiler
recto, tal como se ilustra. No agrande ni distorsione el orificio.
No use palillos de dientes de madera. Si el quemador
necesita ser regulado, pongase en contacto con un tecnico
de reparacion competente.
5. Vuelva a colocar la tapa del quemador sobre la base del
mismo, asegurandose de que las espigas de alineamiento
esten debidamente alineadas con la tapa del quemador.
6.
7.
A. Incorrecto
B. Correcto
Vuelva a colocar las parrillas del quemador exterior en su
lugar.
Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende,
verifique el alineamiento de la tapa. Si el quemador todavia
no se enciende, no intente reparar el quemador por su
cuenta. Pongase en contacto con un tecnico de reparacion
competente.
AI preparar enlatados durante periodos prolongados, alterne el
uso de las Areas de cocci6n exteriores, elementos o quemadores
exteriores entre cada Iote. Esto da tiempo para que las Areas
usadas recientemente se enfrien.
• Centre el envasador en la parrilla o el Area o elemento de
cocci6n exterior mas grande. En las superficies de cocci6n
electricas, los envasadores no deben extenderse mas de
1/2"(1,3 cm) fuera del Area o elemento de cocci6n.
• No coloque el envasador sobre dos Areas de cocci6n
exteriores, elementos o quemadores exteriores a la vez.
• En modelos con ceramica vitrificada, use Qnicamente
envasadores de fondo llano.
En modelos con elementos en espiral, se recomienda la
instalacion de un equipo para envasar. De no instalarlo, la
duracion del elemento en espiral se acortara. Vea la seccion
"Ayuda o servicio tecnico" para obtener las instrucciones de
como pedirlo.
Para mayor informacion, pongase en contacto con la U.S.
Government Agricultural Department Extension Office
(Oficina de Extension del Departamento de Agricultura del
Gobierno de los EE.UU.) de su Iocalidad. Las compa_ias que
fabrican productos para enlatado casero tambien pueden
ayudarle.
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IMPOITANTE: No deje utensilios de cocina vacios encima de un
Area de coccion exterior, elemento o quemador exterior caliente.
Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo piano,
lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de
un espesor mediano a grueso.
Las superficies asperas pueden ara_ar la superficie de coccion o
las parrillas. El aluminio y el cobre pueden emplearse como
nOcleo o base en los utensilios de cocina. Sin embargo, al ser
usados como base, pueden dejar marcas permanentes en la
superficie de coccion o las parrillas.
El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute
en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor, Io cual
afecta los resultados de coccion. Un acabado antiadherente
tiene las mismas caracteristicas de su material base. Por
ejemplo, utensilios de aluminio con un acabado antiadherente
tendrAn las propiedades del aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con superficies
antiadherentes debajo del asador.
Use el siguiente cuadro como guia respecto a las caracteristicas
del material de los utensilios de cocina.
UTENSILIO DE CARACTERISTICAS
COCINA
Aluminio •
Hierro fundido
Calienta rapida y uniformemente.
Adecuado para todo tipo de coccion.
Espesor mediano o grueso es mejor
para la mayoria de tareas culinarias.
Calienta lenta y uniformemente.
Bueno para dorar y freir.
Mantiene el calor para una coccion
lenta.
Ceramica o
ceramica
vitrificada
• Siga las instrucciones del fabricante.
• Calienta lentamente pero no
uniformemente.
• Resultados ideales en ajustes de
fuego bajo a mediano.
Cobre • Calienta muy rapida y uniformemente.
Loza de barro • Siga las instrucciones del fabricante.
• Use en ajustes de calor bajo.
Acero o hierro • Vea acero inoxidable o hierro fundido.
fundido
esmaltado de
porcelana
Acero • Calienta rapidamente pero no
inoxidable uniformemente.
Un centro o base de aluminio o cobre
sobre el acero inoxidable proporciona
un calor uniforme.
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