Repas Complet Par Convection - KitchenAid KESC307 Use & Care Manual

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Le programme Convect Full Meal (repas complet par convection)
propose onze programmes de cuisson par convection. Une seule
touche programme le four, la temp@ature du four et la duree de
cuisson ou la temperature de sonde. Une touche permet de
regler son propre programme et de le garder en memoire pour
utilisation future. Utiliser le tableau suivant comme guide.
TOUCHE/ TEMP. DURI_E ALIMENTS ou REPAS
RI_GLAGE DE DE
DU FOUR FOUR CUISSO
N ou
TEMR
1 350°F 45 min Morceaux de poulet,
Cuisson au (177°C) croustade aux fruits,
four par legumes en sauce
convection
2 350°F 1 h Macaroni et fromage,
Cuisson au (177°C) courge d'hiver au four,
four par tarte aux fruits
convection
3 350°F 1 h 15 Jambon precuit,
Cuisson au (177°C) min pommes de terre au
four par four, pain rapide ou
convection pommes de terre au
four seulement
4 375°F 55 min RagoQt de boeuf,
Cuisson au (191 °C) pommes de terre a la
four par dauphinoise, tarte aux
convection fruits congelee
5 300°F 140°F
R6tissage (149°C) (60°C)
par
convection
R6ti de boeuf, saignant
6 300°F 160°F
R6tissage (149°C) (71 °C)
par
convection
R6ti de boeuf, a point
7 300°F 170°F R6ti de boeuf, bien cuit
R6tissage (149°C) (77°C) R6ti de porc, pain de
par viande
convection
8 325°F 1600F
Cuisson au (163°C) (71°C)
four par
convection
Mets en sauce
g 325°F 3 h R6ti en cocotte avec
R6tissage (163°C) legumes, 3 Ib (1,5 kg)
par
convection
0 400°F
Cuisson au (204°C)
four par
convection
18 min Pizza
Utilisation :
Avant d'utiliser le programme Convect Full Meal (repas complet
par convection), placer les aliments dans le four. Si la sonde
thermometrique est necessaire, entrer la sonde dans I'aliment et
connecter la sonde dans la fiche. Voir la section "Sonde
thermometrique" pour une illustration.
1. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection). "C-F" apparait sur I'afficheur de I'heure.
2. Appuyer sur la touche indiquee dans le tableau.
Par exemple, les touches 1 a 0 ou "CONVECT FULL MEAL."
3. Appuyer sur START (mise en marche).
L'heure de mise en marche, I'heure d'arr@, le compte
rebours de la barre verticale et le compte a rebours de la
duree en minutes apparaissent sur I'afficheur. L'heure d'arr@
ne s'affiche que dans les programmes modifiables.
Lorsque le programme est termine, "End" (fin) est affiche. Si
la fonction est activee, des signaux de fin de programme se
font entendre, suivis de signaux de rappel a intervalles de 1
minute.
4. Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrSt) ou ouvrir la porte
du four Iorsque la cuisson est terminee pour effacer
I'affichage.
R_glage d'un programme :
Avant de regler un programme, commencer avec la temperature
et la duree de cuisson appropriees a la viande ou au plat
principal. Choisir les produits de boulangerie qui demandent une
temperature semblable a celle de la viande ou du plat principal.
Des variations de temperature de plus ou moins 25 a 50 degres
et de duree de cuisson de 10 a 15 minutes sent acceptables.
Choisir les fruits et legumes en dernier.
1. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection). "C-F" apparait sur I'afficheur de I'heure.
2. Appuyer sur une touche de programme du four, par exemple
BAKE (cuisson au four).
3. Appuyer sur les touches num@iques pour entrer la
temperature du four.
4. Appuyer sur COOK TIME (duree de cuisson).
5. Appuyer sur les touches num@iques pour entrer la duree de
cuisson en heures et en minutes.
ou
Appuyer sur 0 pour une cuisson non minutee.
6=
Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection) pour garder en memoire
ou
Appuyer sur START (mise en marche) pour garder en
memoire et mettre le programme en marche tout de suite.
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