Garder Au Chaud - KitchenAid KEBU107 Use & Care Manual

13. Si la duree de cuisson a et6 regl6e ou la sonde de
temperature a et6 utilisee, le message Verifier aliment
apparaYtra & la fin de la duree de cuisson ou une fois que la
temperature regl6e aura et6 atteinte.
Les signaux sonores de fin de programme seront emis (si
actives), suivis des signaux de rappel a intervalles d'une
minute. Appuyer sur OK pour effacer le message, arr_ter les
signaux de rappel et continuer le programme de cuisson en
cours.
14. Appuyer sur OFF (arr_t), LOWER OVEN OFF (arr_t du four
inferieur), ou UPPER OVEN OFF (arr_t du four superieur)
Iorsque la cuisson est terminee.
REMARQUE • Le prechauffage Iors de la cuisson & la vapeur est
generalement recommande uniquement pour les pains. Si le
prechauffage est s61ectionne et que la temperature du four est
inferieure & la temperature regl6e, la barre de prechauffage
s'affichera pour indiquer le statut du programme de
prechauffage. Lorsque le prechauffage est termine, un signal est
emis et un message indique de mettre les aliments au four.
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou apr_s la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
IMPORTANT • Les aliments doivent _tre & la temperature de
service avant d'etre places dans le four chaud.
La fonction Garder au chaud avec injection de vapeur ajoute de
I'humidite dans le four afin d'emp_cher I'assechement des
aliments et de les conserver chauds et humides avant le service.
• Ne pas utiliser la fonction Garder au chaud pour chauffer des
aliments froids. Utiliser seulement des aliments cuits et
chauds avec la fonction Garder au chaud.
• Suivre les recommandations du fabricant pour le rechauffage
des bols et plats de service vides.
• Pour des resultats optimaux, ne pas couvrir les aliments avec
du papier d'aluminium ou des couvercles.
• Utiliser les positions de grille 1 a 4. Ne pas placer d'aliments
sur la grille superieure.
• Verifier les aliments de temps en temps si on les laisse dans
le four pendant plus d'une heure.
• Pour des resultats optimaux, ne pas utiliser la fonction Garder
au chaud pendant plus de 4 heures.
Le tableau suivant fournit les recommandations pour differents
aliments avec une gamme de temperatures. La temperature peut
_tre reglee entre 145°F et 200°F (63°C et 93°C). Utiliser les
temperatures comme guide et ajuster au besoin pour les
morceaux plus petits ou plus gros et en fonction des quantites
d'aliments.
Tableau pour la fonction Garder au chaud
R_glage Aliments recommand_s
145°F-160°F Pain, petits pains
(63°C-71 °C) Tartes aux fruits
Brioches/p&tisseries
R_glage
165°F-180°F
(74°C-82°C)
Aliments recommand_s
Hors d'oeuvre
Mets en sauce
Creme p&tissiere, tartes a la
citrouille
Plats & base d'oeufs
Poisson*
Viandes**
Volaille
Legumes
185°F-200°F Bacon***
(85°C-93°C) Pain dore
Cr_pes
Gaufres***
*Le poisson doit _tre cuit completement jusqu'& ce qu'il soit
opaque et floconneux.
**Le boeuf doit _tre cuit de fa£;on ace que la temperature interne
atteigne au moins 145°F (63°C).
***Disposer en une simple couche sur une grille de
refroidissement en metal. Placer la grille sur une plaque
p&tisserie.
Utilisation :
1. Dans le menu principal, appuyer sur GARDER CHAUD.
2. Pour changer la temperature, entrer la temperature desiree
I'aide des touches numeriques.
3. Pour changer une duree de maintien au chaud, appuyer sur
DURI2E. Entrer la duree de maintien au chaud desiree en
utilisant les touches numeriques.
4. Une fois qu'une fonction de reglage de cuisson est terminee,
la touche Start (demarrer) s'allumera.
5. Lorsque les reglages sont corrects, appuyer sur START
(demarrer).
6. Pendant le programme de maintien au chaud, une touche
d'ajustement des reglages apparaYt dans le coin inferieur droit
de I'affichage. Appuyer sur AJUSTER RI2GLAGES pour
changer les reglages de duree et/ou de temperature. Appuyer
sur START (demarrer) pour entrer de nouveaux reglages.
7. Si la duree de maintien au chaud a ete reglee, le message
Verifier aliment apparaYtra & la fin de la duree de maintien au
chaud.
Les signaux sonores de fin de programme seront emis (si
actives), suivis des signaux de rappel a intervalles d'une
minute. Appuyer sur OK pour effacer le message, arr_ter les
signaux de rappel et continuer le programme de cuisson en
cours.
8.
Appuyer sur OFF (arr_t), LOWER OVEN OFF (arr_t du four
inferieur), ou UPPER OVEN OFF (arr_t du four superieur)
Iorsque le maintien au chaud est termin&
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