Vent(S)Du Four - KitchenAid KEBU107 Use & Care Manual

USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUISSON/RleSU LTATS
TSles a biscuits ou moules • Placer a la troisieme position
cuisson a isolation au bas du four.
thermique • Peut necessiter d'augmenter
• Brunissage faible ou le temps de cuisson.
non existant & la base
Acier inoxydable • Peut necessiter d'augmenter
• CroQtes dorees, 16geres le temps de cuisson.
• Brunissage inegal
Plats en gr6s/Pierre de • Suivre les instructions du
cuisson fabricant.
• CroQtes croustillantes
Plats en verre,
vitroc6ramique ou
c6ramique allant au four
• CroQtes brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de red@re
16gerement la temperature
de cuisson.
Sur les modeles sans sonde thermometrique, se servir d'un
thermometre & viande pour verifier la cuisson de la viande, de la
volaille et du poisson. C'est la temperature interne qui indique le
degre de cuisson et non I'apparence. II n'y a pas de thermometre
& viande fourni avec cet appareil.
• Inserer le thermometre au centre de la partie la plus epaisse
de la viande ou & I'interieur de la cuisse ou de la poitrine de la
volaille. La pointe du thermometre ne doit pas toucher le
gras, I'os ou le cartilage.
• Apres une premiere lecture, enfoncer V2" (1,3 cm) de plus
dans la viande et faire une autre lecture. Si la temperature est
plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus Iongtemps.
• Verifier toute viande, volaille et poisson & 2 ou 3 endroits.
Four simple et double
A. Tableau de commande
B. E-vent du four
C. Four simple ou four double
sup6rieur
D. Air chaud
Four double
D. Air chaud
E. Four sup6rieur
F. E-vent du four
G. Four inf6rieur
Ne pas obstruer ni couvrir les events du four car ils permettent &
I'air chaud et & I'humidite de s'echapper du four. Le fait
d'obstruer ou de couvrir les events nuit & la circulation adequate
de I'air et affecte les resultats de cuisson et de nettoyage.
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CI
Risque de brOlures
Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde
thermom6trique.
Ne pas toucher 1'616ment du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer des
brOlures.
Durant la cuisson au four ou le r6tissage, les elements de cuisson
au four et de gril s'allument et s'eteignent par intermittence afin
de maintenir la temperature du four.
A. E-16ments du gril
B. E-16mentde cuisson au four
Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au four ou le
r6tissage, les elements chauffants (cuisson au four, les deux
elements de gril et le ventilateur de convection) s'eteindront
environ 30 secondes apres I'ouverture de la porte. IIs se mettront
de nouveau en marche environ 30 secondes apres la fermeture
de la porte.
Cuisson au four ou r6tissage :
Avant la cuisson au four ou le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire
de prechauffer le four avant d'y placer I'aliment, sauf si la recette
le recommande.
1. Dans le menu principal, appuyer sur CUISSON AU FOUR.
2. Pour changer la temperature pr6r6glee, entrer la temperature
desir6e & I'aide des touches numeriques. La temperature
peut 6tre regl6e entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).
3. Pour entrer une duree de cuisson, appuyer sur DURC:E
CUISSON. Entrer la duree de cuisson desir6e en utilisant les
touches numeriques.
4. Pour utiliser la sonde thermometrique, appuyer sur SONDE et
entrer la temperature des aliments desir6e & I'aide des
touches numeriques.
5. Une fois qu'une fonction de reglage de cuisson est terminee,
la touche Start (demarrer) s'allumera.
6. Lorsque les reglages sont corrects, appuyer sur START
(demarrer).
7. Si la temperature du four est inferieure & la temperature
regl6e, la barre de prechauffage s'affichera pour indiquer le
statut du programme de prechauffage. Lorsque le
prechauffage est termine, un signal sonore sera emis.
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