Jenn-Air JED8430BDF18 Use & Care Manual page 29

Coc= LACu
2.
Observela formaci0n de burbujasa rnedidaque el agua se
calienta.La forrnaci0n de burbujasuniforrneindica un buen
rendirniento,rnientrasque la forrnaci0n irregular de burbujas
indica puntos de mayorcalory cocci0n dispareja.
Utensiliosplanesy Utensilioscon fondos acanalados o
de fondo liso. arqueados. L os utensilioscon fondos
irregularesno cocinan eficienternente y
algunasvecesno hiervenIfquido.
Utensiliosde material Utensiliosde metal delgadoo de vidrio.
grueso.
Utensiliosque sean Utensiliosque sean 1 pulgada(2,54crn) rn_s
del rnisrnotamale peque_oso rn_sgrandesque el elernento.
que el elernento.
Mangos seguros. Utensilioscon mangossueltoso rotes.
Mangos pesadosque inclinenel utensilio.
Tapasherrneticas. Tapassueltas.
Wokscon fondo plane. Wokscon un fondo apoyadoen un anillo.
Utensilios para Preparar Conservas y de
Tamales Grandes
Todas las elias para prepararconservasy las elias grandes
deben tener rondos pianosy deben ser hechos de materiales
gruesos. Estoes muy importantepara lascubiertas lisas.La base no
debeser rn_sde 1 pulgada(2,54crn) rn_sgrande que el elernento.
Cuandolaselias para prepararconservasy laselias de tamales
grandesno curnplen estosrequisites,la cocci0npuede tornar rn_s
tiernpoy se puede da_ar la cubierta de la estufa.
Algunas elias para preparar consepJas t ienen basespeque_aspara
usarlasen lascubiertas lisas.
Cuandoest6 preparandoconservas, use el ajuste de calor alto
solamente basra que el agua comience a hervir o basra que la
ella alcance la presi6n adecuada. Reduzcael calor al ajuste m_s
bajo que rnantengael hervoro la presi0n.Si no se reduce el calor,se
puede da_ar la cubierta.
Cocinando con Woks
Use el wok de fondo plane de Jenn-Air (ModeloA0142) para
Optirnosresultados.El wok tiene un
acabadoantiadherente,asasde
rnadera, t apa, parrilla para cocci0nal
vapor, paletaspara arroz, consejosy
recetas.Parahacer un pedido Ilarneal
1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).
Sistema de Ventilaci6n
El sistemade ventilaci0n incorporadoelimina losvapores,oloresy el
hurno de losalirnentos preparadosen la cubierta.
El control del ventilador se encuentraen
la parte delanterade la parrilla de aire.
Paraencenderel sisternade ventilaci0n,
ernpujela perilla haciaabajo para hacer
que salte haciaarriba.Gire la perilla en
sentido horario hasta el primertope
para encenderel ventilador a velocidad
baja.El ventilador puede ajustarsea
cualquiervelocidadentre bajay alta
girando la perilla en sentido
contrahorario,hacia la posici0nOFF(Apagado).
Parrilla de Aire
/
Control del Ventilador
• Elventilador puede usarsepara eliminar los oloresfuertesde la
cocina,tales come los producidos al picar cebollas.
Cuidado y Limpieza del Sistema
de Ventilaci6n
• Parrilla de Aire: Coloque la perilla de controldel ventilador
en la posici6n HACIA ABAJO. Levantela parrilla sujetando la
aberturaque est_ en la partetrasera de la parrilla.Limpielacon un
pa_o o I_velaen la m_quinalavaplatoso el fregadero usando
detergentescaserossuaves.Para evitar rasgu_ar la superficie,
no use limpiadoresabrasives ni esponjas de fregar.
• Perilla de Control: Con la perilla en la posici0n HACIAABAJO,
quite la parrilla de aire. Coloquela perilla en la posici0n HACIA
ARRIBA.Lirnpie la perilla con un pa_o lirnpioy agua y jab0n.
Enju_guela y sequela.Vuelvaa colocar la perilla en la posici0n
HACIAABAJOy vuelva a colocar la parrilla en su lugar.
i
e
Filtro:Apague el sisternade ventilaci0n antesde retirarlo. El filtro
esde tipo perrnanentey debe lirnpiarsecuando est_sucio. L_velo
en el fregaderocon agua tibia y detergente,o en la rn_quina
lavaplatos.
IMPORTANTE: NOPONGAELSISTEMA ENMARCHASIN EL
FILTRO INSTALADO. E lfiltro siempredebe colocarseangulado.
Mirando hacia la partedelanterade la cubierta, la parte inferior
del filtro deber_ quedar apoyadasobreel rebordedel lade
derecho.La partesuperior del filtro deber_ quedar apoyadacontra
el lade izquierdo.Tambienhay rebordesen los ladesdelanteroy
trasero para apoyaral filtro.
Nora: Si el filtro se coloca plane contra la pareddel ventilador,
se reduce la eficacia de la ventilaci0n.
C_imarade Ventilaci6n: Estazona, que aloja
al filtro, debe limpiarseen case de derramarse
alguna sustanciao si la rnisrnaqueda
recubierta con una capade grasa. Puede
lirnpiarsecon un papel toalla, pa_o hi,mode o
esponjay con un detergenteo lirnpiador
caserosuave.
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