Kenmore brewNwave 721.63992 Use And Care Manual page 40

CONSEJOS PARA COCClON CON MICROONDAS
DORADO
La came y las aves con mucha grasa que se cocinan por 10 a
15 minutos o masse doraran ligeramente.
Los alimentos cocinados por menos tiempo se pueden pintar
con una
sustancia para que se doren, como salsa
Worcestershire, satsa de soya o salsa para barbacoa.
TAPAS
Las tapas atrapan el calory el vapor y los alimentos se
cocinan mas rapido. Use una tapa o pelicula piastica para
microondas con una esquina doblada para dejar salir ei
exceso de vapor. Las tapas de las caceroias de vidrio se
pueden calentar durante la cocci6n. 0selas con cuidado.
El papel encerado evita que el alimento salpique el homo y
ayuda a mantener el calor. Cuando caliente articulos de
panaderia use papel encerado, servilletas de papel o toallas
de papel. Para absorber mas humedad envuelva los
emparedados y comidas grasosas con toallas de papel.
ESPACIAMIENTO
Ponga los alimentos individuales tales como papas, tortitas y
hors d'oeuvres formado un circulo y por 1o menos a una
distancia de 1 pulgada entre ellos. Esto ayudara a que la
comida se cocine en forma mas pareja.
AGITACION
La agitacion mezcla los sabores y redistribuye el calor en los
alimentos. Siempre revuelva desde el borde hacia el centro
del plato. La parte de afuera se calienta primero.
ROTACION
Los alimentos voluminosos, como asados oaves enteras
deben darse vuelta para que {a partes de arriba y de abajo se
cocinen en forma pareja. Tambien dar vuelta las piezas de
polio y Ias chuletas.
LIMPIEZA
Limpie eI homo por dentro y por fuera con un patio suave y
detergente diluido. Luego enjuague y seque.
Esto debe hacerse una vez por semana o mas a menudo si
es necesario. Nunca use polvos limpiadores o esponjas
asperas.
Las salpicaduras excesivas de aceite en el techo interior son
dificiles de quitar si se dejan por muchos dias. Limpie ias
saipicaduras con una toaila de papeI mojada, especialmente
despues de cocinar polio o tocino.
PARTES DESMONTABLES
La mesa giratoria y su soporte son removibies. Estos deben
Iavarse a mano con agua tibia (no caliente) y detergente
diluido usando un pa5o suave. Nunca use poivos limpiadores,
Iana de acero o esponjas asperas.
DISTRIBUCION
No apile los alimentos. Distribuya en una sola capa en el plato
para que se cocine en forma pareja. Como los alimentos mas
densos se cocinan mas lentamente, ponga {as porciones mas
gruesas de came, aves, pescado y verduras en eI borde del
plato.
COMO PROBAR LA COCCION
Como los alimentos se cocinan rapido en un homo de
microondas, es necesario controlar con frecuencia si ya estan
cocidos.
TIEMPO DE REPOSO EN EL HORNO
Dependiendo de la densidad, los alimentos necesitan muchas
veces reposar por unos 2 a 15 minutos apagar el encendido
aQn este adentro o afuera del homo.
En general es necesario tapar la comida durante el periodo de
reposo para conservar eI calor. Quite la mayoria de las
comidas cuando estan casi cocinadas y estas se terminaran
de cocinar durante el reposo. La temperatura interna de la
comida se eievara unos 10°F durante el periodo de reposo.
PROTECClON
Para prevenir que aigunas porciones en platos rectangulares
o cuadrados se recocinen, usted debe protegerios con
pequefias tiras de papei de aluminio para bloquear ias
microondas. Usted tambien puede cubrir ias patas de las aves
y las puntas de {as alas con papeI de aluminio para evitar que
se recocinen.
Siempre mantenga el papel de aluminio per Io menos a 1
pulgada de las paredes del horno para evitar chispas.
PERFORACION
Perfore la cascara, piel o membrana de los alimentos antes
de cocinarlos para evitar que estallen. Los alimentos que
requieren perforaci6n son: yemas y ciaras de huevo, sal-
chichas, aimejas, ostras y verduras enteras como papas y cat-
abacitas.
• La bandeja giratoria se puede lavar en el fregadero. Tenga
cuidado de no astillar o rasgufiar los bordes ya que esto
puede hacer que la bandeja se rompa durante el uso. La
bandeja giratoria se puede limpiar tambien en un lavaplatos.
• La reposa soporte de la mesa giratoria debe ser iimpiada
regularmente.
CUIDADO ESPECIAL
Para mejor funcionamiento y seguridad, ei panel interne de la
puerta y el marco frontal del homo deben estar libres de acu-
mulaci6n de alimentos o grasa.
Limpie a menudo con detergente diluido; luego enjuague y
seque. Nunca use polvos limpiadores o esponjas asperas.
Despues de limpiar el panel de controles, toque el bot6n
"STOP/CLEAR" para borrar cualquier entrada de datos que se
pudo haber hecho accidentalmente durante ia limpieza del
panel.
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