Hamilton Beach Meal Maker 35135C Use & Care Manual page 20

Friture
de poulets entiers
SUIVEZ LES ÉTAPES
1 À 11 POUR ASSEMBLER
LE MULTICUISEUR.
Pour de plus amples renseignements sur
l'assemblage, consultez le site Internet
hamiltonbeach.com/videos où vous trouverez
un court vidéo d'instructions. Munissez-vous
de notre numéro de modèle.
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Faites basculer doucement le panier pour
permettre à l'huile chaude de s'écouler
entièrement de la cage du poulet.
AVERTISSEMENT! Danger de brûlure.
Pour réduire le risque de brûlure par l'huile
chaude, laissez l'huile s'écouler de la cage
du poulet en faisant basculer le panier à
aliments avant de l'enlever du pot.
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Ne pas frire plus de 2 poulets, un à la suite de l'autre, sans laisser refroidir le multicuiseur et avoir rétabli le niveau d'huile à MAX.
MISE EN GARDE! Vérifier la cuisson à l'aide d'un thermomètre à viande. La viande est cuite lorsque la température atteint 82 °C (180 °F).
Visitez le site Internet foodsafety.gov pour de plus amples informations.
AVERTISSEMENT! Risque de brûlure. Des éclaboussures d'huile peuvent survenir lors de la friture d'un poulet congelé, d'un poulet injecté
avec du liquide ou si les abattis n'ont pas été retirés de la cavité.
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Placez le poulet dans le panier, la poitrine
vers le haut, avec le côté le plus ouvert
de sa cage faisant face à la poignée de
soutien. Saisissez les deux poignées et
faites basculer doucement le panier, en
plaçant la boucle en fil de fer sur le cro-
chet du panier.
AVERTISSEMENT! Danger de brûlure.
Du liquide chaud vous éclaboussera si
vous manquez le crochet du panier
Tilt & Hold et vous laissez tomber acci-
dentellement le panier à aliments dans le
liquide chaud. Ne vous penchez pas sur
le multicuiseur sans son couvercle.
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Placez le panier sur un plat ou une plaque
de cuisson pour enlever le poulet. Ne ren-
versez jamais le panier pour le vider.
Renseignement pratique : Faites entrer
des pinces dans la cage du poulet pour
mieux le saisir.
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Remettez le couvercle du multicuiseur, en
alignant le # 2 du couvercle au # 2 de la
poignée principale du panier.
18
Quand vous avez terminé de faire frire,
mettez l'interrupteur ON/OFF (marche/
arrêt) en position OFF et débranchez le
cordon d'alimentation de sa prise.
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Saisissez la poignée principale du panier et
soulevez le panier pour l'enlever du crochet
de panier Tilt & Hold. Tirez doucement le
panier à aliments en direction de la poignée
principale du panier et abaissez doucement
dans le liquide de cuisson. Réglez la minut-
erie, le cas échéant.
NOTE : Les poulets entiers doivent être
entièrement dégelés avant d'être frits.
Dégelez le poulet en suivant le mode
d'emploi de l'emballage.
Découpez le gras du cou et de la cavité.
La cavité ne doit pas être obstruée pour
que l'huile pénètre entièrement dans le
poulet.
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Quand le poulet est cuit, ou pour vérifier la
température : le couvercle mis, saisissez la
poignée principale du panier et soulevez le
panier à aliments jusqu'à ce qu'il touche le
bas du couvercle. Poussez doucement le
panier à aliments en direction de la
poignée de soutien jusqu'à ce qu'il touche
le pot. Abaissez doucement dans le cro-
chet de panier Tilt & Hold et laissez couler
le liquide de cuisson.
AVERTISSEMENT! Danger de brûlure. Du
liquide chaud vous éclaboussera si vous
manquez le crochet du panier Tilt & Hold et
vous laissez tomber accidentellement le
panier à aliments dans le liquide chaud. Ne
vous penchez pas sur le multicuiseur sans
son couvercle.