TEFAL FAMILY PRO-FRYER Manual page 42

ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051
Coloque a fritadeira :
- num plano de trabalho
estável,
- fora do alcance das crianças,
- afastada de todas as fontes
de salpicos ou de calor.
A fritadeira não aquece
enquanto o temporizador
estiver ajustado para «0».
Nunca ligue a fritadeira
enquanto esta estiver vazia
(sem matéria gorda).
Preparação do cesto
• Seque os alimentos para eliminar o excesso de água ou de gelo e, em seguida,
encha o cesto antes de o colocar na fritadeira. Não encha demasiado o cesto.
Reduza as quantidades para os congelados.
• Levante a tampa. Coloque o cesto no rebordo da cuba e deixe a pega na
posição horizontal -
• Volte a colocar a tampa na fritadeira.
• O nosso conselho: para obter batatas fritas congeladas mais estaladiças,
passe-as por água fria e seque-as cuidadosamente.
Cozedura
No final da cozedura
• Quando o óleo atinge a temperatura ideal, a luz piloto fica verde.
• Atenção: a luz piloto fica verde quando a temperatura seleccionada é
atingida SE E APENAS SE o temporizador não tiver sido regulado para «0».
• Pressione o botão de desbloqueio do cesto e rebata a pega, de forma lenta e
fig.10
completa. -
transbordamentos.
• Regule o temporizador para o tempo de cozedura pretendido.
• É normal que, no decorrer da cozedura, a luz piloto da temperatura passe de
vermelho para verde.
Não toque no aparelho no
decorrer do seu
funcionamento.
Quando extremamente
quentes, determinadas
partes podem causar
queimaduras graves. O vapor
que é libertado da tampa
queima - fig.11.O temporizador
assinala o fim do tempo da
cozedura e pára
automaticamente o aparelho.
Para obter fritos bem
estaladiços, abra a tampa
com cuidado logo após o fim
da cozedura.
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• Depois de encher a cuba com óleo, coloque a tampa e ligue a fritadeira sem o
cesto.
• Coloque o interruptor na posição «On» (ligar) e rode o botão do termóstato
para a temperatura pretendida (consultar quadros da cozedura na p. 41) -
• Regule o temporizador para 20 min -
• A fritadeira começa a aquecer o óleo e a luz piloto da temperatura fica
vermelha. Observação: a luz piloto da temperatura passa a verde quando a
temperatura pretendida é atingida.
fig.9
.
. Se descer o cesto demasiado depressa pode provocar
A cozedura chega ao fim quando o temporizador emite um som que indica que o
tempo da cozedura já acabou e que os alimentos atingiram a cor e a textura
pretendidas.
• Para levantar o cesto, abra a tampa na horizontal até ouvir o "clique" de
bloqueio. Deixe o cesto na posição alta durante alguns instantes para deixar os
alimentos escorrerem.
• Retire o cesto.
• Sirva.
• Volte a fechar a tampa quando a fritadeira já não for utilizada.
• Para uma 2.ª imersão, adicione a quantidade de óleo necessária, accione o
temporizador e aguarde que a luz piloto da temperatura passe a verde antes
de mergulhar os alimentos no óleo.
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Pré-aquecimento
fig.8
.
Corte os alimentos em
pedaços do mesmo
tamanho para fritarem de
forma homogénea.
Evite os pedaços demasiado
grossos. Agite bem os
alimentos congelados de
forma a soltar os pedaços de
gelo antes de colocar os
alimentos na fritadeira.
Para evitar
transbordamentos e
prolongar a duração de
vida do óleo, seque
cuidadosamente os
alimentos antes de os
fritar.
No final da cozedura
fig.7
.