Lagerung; Tipps; Pommes Frites Selbst Gemacht - Silvercrest SFM 850 A5 Operating Instructions Manual

Lagerung

1) Heben oder tragen Sie das Gerät mit Hilfe der seitlichen Handgriffe 3 am
Gehäuse.
2) Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung 4 an der Rückseite des
Gerätes. Stecken Sie einen der Stifte des Netzsteckers in eines der Löcher der
Kabelaufwicklung 4, um den Netzstecker zu fixieren:
3) Den Haltegriff 0 des Frittierkorbes q können Sie zur Lagerung wieder ab-
montieren und in den Frittierkorb q legen, so dass der Frittierkorb q in die
Fritteuse gestellt werden kann.
4) Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Gerätedeckel. So bleibt das Innere
der Fritteuse sauber und staubfrei.

Tipps

Pommes frites selbst gemacht

HINWEIS
In den Frittierkorb q lassen sich ca. 450 g frische Pommes frites bis zur
►
MAX-Markierung einfüllen.
■ Kartoffeln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollten einwandfrei und nicht
angekeimt sein.
■ Zum Frittieren sollten „mehligkochende" oder „vorwiegend festkochende"
Kartoffelsorten verwendet werden.
■ Nach dem Schälen die Kartoffeln entsprechend der gewünschten Zu-
bereitung zerkleinern (Streifen oder Scheiben).
■ Wässern Sie die Kartoffeln vor der Weiterverwendung ca. eine Stunde.
Dadurch wird ein Teil des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für die
Bildung von Acrylamid, herausgelöst.
■ Lassen Sie die Kartoffeln sorgfältig trocknen.
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SFM 850 A5