AEG SANTO Z 9 18 40-5 i Operating And Installation Instruction page 73

Torten mit Sahne und andere Konditoreiprodukte lassen sich
LONGFRESH 0°C Kaltraum
Nicht in das LONGFRESH
• kälteempfindliche Südfrüchte und Obst,
Raumtemperatur gelagert werden, wie Ananas, Bananen, Grape-
fruit, Melonen, Mango, Papaya, Orangen, Zitronen, Kiwi.
• Die nicht oben genannten Lebensmittel sind im normalen Kühl-
fach aufzubewahren (z.B. alle Sorten Käse, Aufschnitte,
Eine hohe Luftfeuchtigkeit in den Schubladen ist abhängig von dem
Feuchtegehalt der eingelegten Lebensmittel wie Salat, Gemüse oder
Obst und von der Häufigkeit des Türöffnens.
Das LONGFRESH 0°C Kaltraum
von Lebensmitteln geeignet. In diesem Fall sind die aufgetauten
Lebensmittel bis zu zwei Tage
Tipps:
• Achten Sie beim Einkaufen auf die Frische der Lebensmittel. Qua-
lität und Frischegrad sind entscheidend für die Lagerdauer.
• Tierische Lebensmittel immer verpackt und trocken lagern.
• Beachten Sie, dass eiweißreichere Lebensmittel schneller verder-
ben. So verderben z.B. Schalen- und Krustentiere schneller als
Fisch und Fisch wiederum schneller als Fleisch. Durch Lagerung im
0°C Fach kann auch bei diesen Lebensmitteln die Lagerdauer ohne
qualitative Einbußen bis zum 3-fachen verlängert werden.
• Alle Lebensmittel, die in den 0 °C-Fächern gelagert werden, sollten
ca. 15-30 Minuten vor dem Verzehr aus den Schubladen genom-
men werden, vor allem Obst und Gemüse, das ohne weiteren Gar-
prozess verzehrt wird. Bei Raumtemperatur entfalten sich Aroma
und Geschmack, und der Genusswert erhöht sich.
optimal 2 oder 3 Tage aufbewahren.
0°C Kaltraum gehören:
ist auch für das langsame Auftauen
im LONGFRESH 0°C Kaltraum
die bei Keller- oder
usw.).
im
haltbar.
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