Samsung GE87M Owner's Instructions & Cooking Manual page 23

.‫استخدم أوعية مناسبة مصنوعة من البيركس لها غطاء. قم بطهي الطعام مع وضع الغطاء مدة احلد األدنى، راجع اجلدول‬
‫قلب الطعام مرتني أثناء الطهي ومرة بعد الطهي. أضف امللح أو التوابل أو الزبد بعد الطهي. اترك الطعام مغطى أثناء مدة‬
‫مدة االنتظار‬
‫اإلرشادات‬
)‫(بالدقيقة‬
)‫أضف 51 مللي (ملعقة كبيرة‬ 3-2
.‫من املاء البارد‬
)‫أضف 03 مللي (ملعقتني كبيرتني‬ 3-2
.‫من املاء البارد‬
)‫أضف 51 مللي (ملعقة كبيرة‬ 3-2
.‫من املاء البارد‬
)‫أضف 03 مللي (ملعقتني كبيرتني‬ 3-2
.‫من املاء البارد‬
)‫أضف 51 مللي (ملعقة كبيرة‬ 3-2
.‫من املاء البارد‬
)‫أضف 51 مللي (ملعقة كبيرة‬ 3-2
.‫من املاء البارد‬
GE87M_SUT_DE68-04114G-02_AR.indd 23
‫دليل طهي اخلضراوات اجملمدة‬
.‫تابع عملية الطهي حتى حتصل على النتيجة املطلوبة‬
‫الوقت‬
‫الطاقة‬ ‫الكمية‬ ‫الطعام‬
)‫(بالدقيقة‬
5,5-4,5 ‫006 واط‬ ‫051 جم‬
10-9 ‫006 واط‬ ‫003 جم‬
8,5-7,5 ‫006 واط‬ ‫003 جم‬
9-8 ‫006 واط‬ ‫003 جم‬ ‫الفاصوليا اخلضراء‬
8,5-7,5 ‫006 واط‬ ‫003 جم‬ ‫اخلضراوات املشكلة‬
)‫(جزر/بازالء/ذرة‬
9-8 ‫006 واط‬ ‫003 جم‬ ‫اخلضراوات املشكلة‬
)‫(الطريقة الصينية‬
.‫تتخلل طاقة امليكروويف الطعام بالفعل، ويتم ذلك بسبب اجنذابها للمكونات املائية والذهنية والسكرية وامتصاصها لها‬
.‫االنتظار‬
.‫وينشأ عن هذه احلركة السريعة للجزيئات احتكاك ينتج عنه حرارة تؤدي إلى طهي الطعام‬
‫السبانخ‬
‫يجب أن تسمح أدوات الطهي لطاقة امليكروويف بتخللها للحصول على أفضل نتيجة. تنعكس أشعة امليكروويف بواسطة‬
‫البروكلي‬
.‫املعادن مثل اإلستنلس واألملونيوم والنحاس، إال أنها يكن أن تتخلل اخلزف والزجاج والبالستيك عالوة على الورق واخلشب‬
‫البازالء‬
‫يكن طهي العديد من أنواع الطعام في امليكروويف، مثل اخلضراوات الطازجة أو اجملمدة والفاكهة واملعجنات واألرز واحلبوب‬
‫واألسماك واللحوم. كما يكن أيض ً ا إعداد أنواع عديدة من الصلصة والكسترد واحلساء والسجق املدخن واألطعمة احملفوظة‬
‫والصلصة املتبلة في فرن امليكروويف. وبشكل عام، يكون الطهي باستخدام امليكروويف مثالي ً ا ألي طعام يتم جتهيزه في‬
‫درج التسخني. كما ي مُ ستخدم أيض ً ا امليكروويف في فك جتميد الزبد أو الشوكوالتة، للحصول على أمثلة (راجع الفصل الذي‬
‫تعتبر تغطية الطعام أثناء الطهي أمر ً ا في غاية األهمية، حيث يتصاعد البخار الناجت عن تبخر املاء ويساهم في عملية‬
‫الطهي. ويكن تغطيه الطعام بطرق مختلفة: على سبيل املثال، باستخدام أطباق خزفية أو بالستيكية أو بطبقة من ورق‬
‫تتمثل أهمية مدة االنتظار بعد انتهاء عملية الطهي في أنها تسمح مبعادلة درجة احلرارة درجة احلرارة بني أجزاء الطعام‬
23 - ‫العربية‬
‫دليل الطهي‬
‫أشعة امليكروويف‬
.‫تتسبب أشعة امليكروويف في حتريك اجلزيئات املوجودة في الطعام بشكل سريع‬
:‫أدوات الطهي اخلاصة بالطهي في امليكروويف‬
.‫لذا يحظر دو م ً ا طهي الطعام في أواني معدنية‬
:‫األطعمة التي ميكن طهيها في امليكروويف‬
.)‫يتضمن التلميحات واألساليب الفنية‬
‫تغطية الطعام أثناء الطهي‬
‫الطهي‬
.‫امليكروويف احلراري‬
‫فترات االنتظار‬
.‫الداخلية‬
2014-03-28 6:57:38